BASTONCINI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Passate bene le feste??? Quanto cioccolato vi è arrivato??? E soprattutto quanto ne avete mangiato??? Noi abbiamo ricevuto tre uova (in realtà le uova le ha ricevute la piccola) e io e Roby stiamo mangiucchiando il cioccolato (al cioccolato non si dice mai di no)..... per chi di voi ha ricevuto tante uova e non sà come smaltire il cioccolato vi propongo e suggerisco questi biscotti....sono perfetti per la colazione, la merenda o semplicemente da gustare così uno dietro l'altro......

Set Green Gate

Ingredienti:

250 gr. di farina

125 gr. di burro

50 gr. di gocce di cioccolato

50 gr. di zucchero "Italia Zuccheri"

1 uovo "Le Naturelle Bio"

1 tuorlo "Le Naturelle Bio"

1 cucchiaio di latte

sale

Procedimento:

Impastate la farina con il burro, unite lo zucchero e continuate a mescolare fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l'uovo il pizzico di sale e impastate fino ad ottenere una palla ben compatta. 

Aggiungete quindi le gocce di cioccolato e incorporatele all'impasto. Se l'impasto dovesse risultare troppo morbido mettetelo a riposare in frigorifero per 30 minuti altrimenti stendetelo tra due fogli di carta forno con l'aiuto di un mattarello formando una sfoglia spessa almeno un dito.  Tagliate la pasta a bastoncini , sistemateli su una teglia foderata con carta forno e spennellateli con il tuorlo d'uovo e il latte. 

Infornate in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa. 

Set Green Gate