Probabilmente questa sarà una delle ultime paste fredde della stagione.Ieri ho preparato questa pasta.....è semplice e veloce da fare ma vi garantisco che il prosciutto crudo gli da un tocco veramente gustoso..... sperando che domani torni il bel tempo vi consiglio di farla......noi nel frattempo l'abbiamo finita in un baleno........
Tra l'altro non vi ho detto che sono tornata in piscina con la piccola Giorgia e ci siamo divertite a sbattere i piedini e "nuotare" (ovviamente era tra le mie braccia.....) abbiamo saltato lo scivolo finale.....ci sembrava ancora troppo difficile da fare......un passetto per volta....oggi dorso e stile libero!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un abbraccio bagnato.........
Tra l'altro non vi ho detto che sono tornata in piscina con la piccola Giorgia e ci siamo divertite a sbattere i piedini e "nuotare" (ovviamente era tra le mie braccia.....) abbiamo saltato lo scivolo finale.....ci sembrava ancora troppo difficile da fare......un passetto per volta....oggi dorso e stile libero!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un abbraccio bagnato.........
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| Vassoio D'Ancap |
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| Tovaglietta e tovaglia Amo La Casa |
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Ingredienti:
145 gr. di farfalle Baronia
1 mozzarella
60 gr. di prosciutto crudo
2 pomodori ramati
sale, pepe
basilico
Procedimento:
Cuocete la pasta al dente, Riducete la mozzarella a pezzetti e lasciatela sgocciolare. Dividete i pomodori a fettine sottili e conditeli in una ciotola con un filo d'olio e qualche foglia di basilico, sale e pepe.
Scolate la pasta conditela con un filo d'olio e lasciatela raffreddare ben larga in un vassoio, poi aggiungete i pomodori e la mozzarella e mescolate ancora (in caso di bisogno aggiungete ancora un cucchiaio di olio). Coprite con la pellicola e lasciate riposare per almeno un'ora in frigorifero. Poco prima di servire mescolate e completate con il prosciutto crudo.
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| Tovaglietta e tovaglia Amolacasa |
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| Vassoio D'Ancap |
