PLUMCAKE AMARENE E CIOCCOLATO

Un'altro dolcetto.....per spezzare dolcemente la settimana........

Avevo in casa queste ciliegie sciroppate da finire e ho pensato di utilizzarle per sfornare una torta....sapete cosa vi dico?????che andrò sicuramente a a comprare le ciliegie perchè questo plum cake è veramente goloso ......

Quasi dimenticavo....l'inserimento della piccola Giorgia prosegue e per quanto mi riguarda sfornare un buon dolce è un'ottima alternativa per svagarmi un pochetto........

Tagliere Wd Lifestyle

Coltello Berghoff

Ingredienti:

3 uova "Le Naturelle"

80 gr. di zucchero di canna "Italia Zuccheri"

120 gr. di farina 00

100 gr. di olio di semi

20 amarene sciroppate Fabbri

1 yogurt alla vaniglia

30 gr. di gocce di cioccolato

10 gr. di pepite di cioccolato Venchi

4 cucchiai di fecola di patate

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Procedimento:

Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete un pizzico di sale e l'olio di semi e sbattete bene così da incorporare perfettamente al composto. Aggiungete le amarene (snocciolate e tagliate a pezzetti) e lo yogurt e mescolate nuovamente. Incorporate quindi le gocce e le pepite di cioccolato, la farina, la fecola e il lievito. Amalgamate il tutto. 

Versate il composto in uno stampo da plumcake e cuocete in forno già caldo a 160° per circa 40 minuti. 

Tagliere Wd Lifestyle

Coltello Berghoff

FUSI DI POLLO IMPANATI MA AL FORNO

Uffa è di nuovo lunedì...le settimane passano veramente rapidamente e il week end vola via ancora più velocemente......ieri io, il mio maritino e la nostra piccola siamo stati in giro tutto il giorno.....colazione, pranzo dalla suocera e poi giro all'IKEA.....un posto che io adoro (non ci andavamo veramente da tantissimo tempo!!!!) entro sempre con tanto buoni propositi ma esco con mille cose e uno scontrino lunghissimo....

Va bè, torniamo alla ricetta di oggi......Questa è un'altra di quelle ricette perfette per preparare la cena in modo rapido e veloce.....e sicuramente è anche perfetta per fare felice i bambini. Povera di grassi ma molto molto gustosa, in un certo senso sembra di mangiare le coscette di pollo fritte!!!!! Ricordate che la mia casa è sempre aperta per tutti....quindi quante siete a passare a pranzo???????????

Tovaglietta Busatti

Piatto D'Ancap

Ingredienti:

3 fusi di pollo

3 noci di burro

pane grattuggiato

sale

latte

Procedimento:

Mettete i fusi di pollo a mollo nel latte (io li ho lasciati in ammollo per 24 ore, ma sono sufficienti anche 20 minuti).Toglieteli dal latte, rivestite l'osso con la carta stagnola e passateli nel pane grattuggiato. 

Foderate una teglia con carta forno, spolverizzateli di sale, mettete un ricciolo di burro su ogni fuso di pollo e infornate per 40 minuti in forno già caldo a 220°.A metà cottura girate il pollo dall'altra parte.

Sfornate e servite subito ben caldo.

Piatto d'Ancap

Tovaglietta Busatti

TORTA FURBISSIMA DI PERE di BENEDETTA PARODI

Ricettina vista e provata.....il mio tempo è sempre meno quindi le ricette super rapide e veloci sono le mie preferite in questi ultimi giorni....

La scorsa settimana ho iniziato a fare l'inserimento della piccola Giorgia dai nonni...........è durissima dopo tutti questi mesi staccarsi da lei.....ma tra poco dovrò tornare al lavoro e riprendere in mano la mia vita....ce la farò??????? Chissà se riuscirò a conciliare lavoro, Giorgia, marito, casa e blog........speriamo......perchè voglio trovare il tempo per tutto..........ma soprattutto non voglio rinunciare a niente....neanche a voi amiche bloggher...perchè ormai fate parte della mia vita e del mio quotidiano......

Ok....vi lascio questa favolosa ricetta.....assolutamente da provare....è perfetta anche per degli ospiti dell'ultimo minuto.....

Tovaglietta Amo la Casa

Piatto Chs Group

Ingredienti:

2 uova "Le Naturelle XL"

80 gr. di zucchero "Italia Zuccheri"

2 pere

200 gr. di farina

1/2 bustina di lievito

1 yogurt bianco

Per decorare:

Zucchero a velo

Procedimento:

Sbattete con l'aiuto di una frusta a mano le uova, aggiungete lo zucchero e successivamente lo yogurt. Incorporate la farina precedentemente setacciata con il lievito.

Sbucciate e tagliate a tocchetti le pere e incorporatele all'impasto. Imburrate e infarinate una teglia quindi trasferiteci l'impasto.

Infornate a 180° per 20 minuti circa. Sfornate e spolverizzate di zucchero a velo. 

Tovaglietta Amo La Casa

Piattino Chs Group

CROSTATA BELEN AI MIRTILLI

Ed è iniziata un'altra settimana.....ultimamente mi sembra che il tempo voli via velocemente e prima che me ne accorgo arrivo al venerdì e riesco così a godermi la mia famiglia!!!!!!!Ovviamente è la cosa più bella!!!!!!!!!!

Questo week end ho preparato questa fantastica crostata....io penso che alla crostata non si dice mai di no.....ed io ultimamente non sò resistergli.......continuo a sfornarle con le marmellate più diverse......questa però è resa speciale da queste farfalline che volano leggere ......chi ne mangia una fetta????

Piattino, tazza e cucchiaino Green Gate

Ingredienti:

500 gr. di farina 00

250 gr. di burro

170 gr. di zucchero "Italia Zuccheri"

2 uova"Le Naturelle Xl"

1 pizzico  di bicarbonato

un pizzico di sale

un vasetto di marmellata di mirtilli 

Procedimento:

Mettete in una ciotola la farina, e lavoratelo con il burro (a temperatura ambiente), lo zucchero, il bicarbonato, il pizzico di sale e le uova e mescolate prima con l'aiuto di una forchetta e poi con le mani fino ad ottenere una palla ben compatta.  

Mettete a riposare avvolgendo nella pellicola la frolla per 30 minuti circa. 

Imburrate e infarinate una teglia rettangolare bassa (tenete da parte un pezzetto di pasta per le decorazione), con il restante foderate la teglia. Cospargete la superficie con la marmellata, poi stendete la pasta rimanente con l'aiuto di un mattarello fate un bordino e tagliate delle farfalle per decorare la torta. 

Infornate per 25 minuti circa a 180°.

Piattino, tazza e cucchiaino Green Gate