Questa ricetta è nata un pò per caso.......avevo preparato i fagiolini e le patate, insieme ai pomodori da mangiare insieme al secondo....ma cosa ci faccio insieme??Così ho pensato di risolvere preparando la pasta....e l'aggiunta del pesto gli ha dato quel tocco in più.......
Ingredienti:
140 gr. di penne rigate
2 patate
250 gr. di fagiolini
10 pomodorini ciliegia
2 cucchiai di pesto Al Cubo 3
olio
sale e pepe
Procedimento:
Lessate in abbondante acqua salata i fagiolini insieme alle patate. Scolatele e lasciatele intiepidire. Nel frattempo tagliate in 4 i pomodorini ciliegia e fateli saltare in padella con i fagiolini e le patate.
Aggiungete il pesto, un cucchiaio di olio, il sale e un mestolo di acqua di cottura della pasta.
Aggiungete il pesto, un cucchiaio di olio, il sale e un mestolo di acqua di cottura della pasta.
Cuocete in abbondante acqua salata la pasta. Scolatela al dente e versatela nella padella con i fagiolini, i pomodorini e le patate. Fate amalgamare il sugo alla pasta e servite.
La pasta al pesto con fagiolini e patate è proprio quella classica ligure ed è favolosa. Con quei pomodorini saporiti ha un altro quid in più. Buona buona buona :) Un bacione, buon we
RispondiEliminaAdoro queste paste così semplici ma gustose.
RispondiEliminaciao
Adoro queste paste semplici ma ricche di ingredienti sani e gustosi!!!
RispondiEliminaBuonissima. Le penne poi sono uno dei miei formati preferiti.
RispondiEliminaOttime! :-)
Buonissima. Le penne poi sono uno dei miei formati preferiti.
RispondiEliminaOttime! :-)
Già pesto e pomodorini è ottimo!!! Mi piace la tua aggiunta di patate e fagiolini.. Baci e buona serata
RispondiEliminaBuona pasta e fagiolini !! Sul mio blog c'è la versione con gli spaghetti e senza pesto :) ti seguo volentieri cara!! Un abbraccio
RispondiEliminaprimo piatto semplice, veloce e saporito!
RispondiEliminapiattino molto goloso!
RispondiEliminaottimo!
buona serata cara!
Ho appena cenato ma la tua pasta è strepitosa! Ne assaggerei volentieri un pò
RispondiEliminabella l'idea del pesto!!! molto appetitosa! baci e buon we
RispondiEliminaMmmmmmmmmmmm che buona questa pasta!!!!
RispondiEliminaUn mix di ingredienti che adoro..immagino che profumoooo!
RispondiEliminawow mi è venuta una gran fame a veder questo piatto :)
buon fine settimana :*
Idea geniale! Deve essere buonissima!
RispondiEliminaXx
http://www.dontcallmefashionblogger.com/
Che bontà, arriva il suo invitante profumino sin qui nonostante l'ora non sia quella giusta. Buona domenica, baciotti
RispondiEliminaciao uno dei miei piatti preferiti, adoro il pesto con queste verdure! buona domenica
RispondiEliminaFantastiche queste penne. Buona serata Daniela.
RispondiEliminagli esperimenti dell'ultimo minuto sono sempre i più riusciti...parlo per esperienza personale...co per questa pasta davvero invitante! MI sono unita anch'io e spero di sentirti presto! complimenti anche a te!
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