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lunedì 3 maggio 2010

SFOGLIETTE ALLE PERE



Oggi ho battezzato il mio nuovo libro di Cucina che mi ha regalato il maritino...."Cotto e Mangiato" della splendida Benedetta Parodi....e adesso vi propongo questo dolcetto che è stato particolarmente apprezzato in casa mia.....Gli ingredienti non possono assolutamente mancare a casa di noi cuochine....e sono più semplici da preparare che da spiegare............

Eccovi gli ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 pera non molle
zucchero a velo

Procedimento:

Prendete il rotolo di pasta sfoglia infarinatelo leggermente e allargatela con l'aiuto di un mattarello. Tagliatela a quadrati di dimensioni di 5x5.































Tagliate la pera, senza sbucciarla a fettine sottili e appoggiatela sulla pasta tenendo conto di lasciare libero il bordo esterno (che si gonfierà e farà una cornice alla frutta). Spolverate con lo zucchero le tartine e infornate a 200° in forno per 10 minuti fino a che saranno dorate. Volendo spolverizzate di zucchero a velo.



10 commenti:

  1. Io ho scelto di farle quadrate ma se preferite potete anche farle tonde.....o rettangolari.....a voi la scelta......

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  2. che carine... semplici e gustose!!!!

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  3. Belle queste sfogliatine di pere, semplici ma intriganti !!!
    Buona giornata !

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  4. Ma che belle queste sfogliette!! Semplicissime e veloci!! Sai quel libro l'ho adocchiato anch'io! Bravissima!! bacioni.

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  5. quanto mi piacciono queste sfogliatine! sono velocissime da fare!

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  6. mi hai fatto venire voglia di avere quel libro...
    ho proprio delle pere in casa....

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  7. Facili, veloci e buonissime...cosa si può chiedere di più? Brava Stefy

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  8. ciao eccomi qui!!!be devo dire che sono proprio golose queste sfogliette semplici ma golosissime!!bacioni imma

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  9. Semplici e deliziose, hai inaugurato proprio nel modo migliore :)
    A presto.

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  10. Bravissima, questa è una buona idea per quando hai voglia di dolci all'ultimo minuto, veloci e golose!

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