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martedì 31 maggio 2011

CROSTATA DI ZUCCHINE IN "SCHISCETTA"

So, no appena tornata....eh sì...... non vi ho detto niente prima ma sono stata al mare a prendere il primo sole della stagione.....speravo di riuscire a salutarvi prima di partire ma purtoppo non ce l'ho fatta....tra le valigie.....la nostra tragica ceretta e la sistemazione della casa mi sono ritrovata alle 18 di venerdì sera con iltelefono che squillava per richiamarci alla partenza.....e così eccomi qui,oggi, a raccontarvi che sono stata per la prima volta a Camogli......cittadina carinissima e molto accogliente....


Tovaglia Clairette Creativitavola





Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
1 kg. di zucchine
1 scatola di pelati Mutti
2 mozzarelle
olio Biancalilla Fontanasalsa
sale, pepe


Procedimento:

Dorate leggermente le zucchine in una padella con un filo di olio. Aggiungete sale e pepe e fate cuocere. In un'altra padella mettete i pelati, e aggiungete sale e pepe. Fate cuocere e schiacciate con una forchetta.
Tagliate a quadratini la mozzarella. Prendete una tortiera tonda a bordi alti, adagiateci la pasta sfoglia e fate uno strato di zucchine, uno di sugo e uno di mozzarella (fate due strati così).


















Ripiegate all'interno i bordi della pasta sfoglia e infornate a 180° per 45 minuti circa.


Ecco pronta la mia fantastica "Schiscetta" per domani....








Vi piace??? E' della linea Valira azienda che  offre una gamma completa di utensili facili da usare e duraturi per la cottura, la tavola, la preparazione del caffè, la conservazione e il trasporto di alimenti....tipo questa "schiscetta"...perfetto perchè ha una chiusura ermetica, mantiene gli alimenti ed è praticissimo da portare......assolutamente da provare.....andate a curiosare sul sito......


24 commenti:

  1. Alla faccia del panino! Questa è una super schiscetta, non sai come te la invidio per il pranzo di oggi :D! Un bacione, buona settimana

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  2. Le torte salate hanno sempre il loro perchè.. e la tua ha un grande perchè!!!! Proprio buona :-) Buona settimana Stefy, baci

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  3. tranquilla stefy...
    si sa che quando siamo in partenza le cose da fare sono tante dalla casa alle persone quindi tranquilla ... una crostata interessante e gustosa brava..
    by da li

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  4. buonissima, sembra quasi una pizza!
    carinissima la schiscetta ^__^
    buona giornata

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  5. Io adoro le torte salata, ma ancora di + andare al mare, che invidia......
    Un bacio
    Elisa

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  6. Al primo sole non si dice mai di no...con una schiscetta così poi! Buonissima questa quiche! Buona giornata ciao

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  7. Buona buona questa torta salata, ma l'appunto! Bacioni!

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  8. fantastica golosità ...
    Ciao Stefy un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  9. e brava la nostra stefy che zitta, zitta se ne va al mare!!!!!!!!!!!!! hai fatto bene baci.

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  10. ti tratti bene, una scichetta di lusso!!

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  11. Bentornata!!! che buona questa pizza rustica!!! un bacione!! Olga

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  12. Ciao Cara..
    anch'io ho preso il primo sole in questi giorni:-D
    Complimenti per questa deliziosa e invitante crostata..slurpp..davvero buonaoltre che bella!!;-))
    Un bacione*

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  13. Hai fatto benissimo a partire e basta!! L'importante è che ti sei rilassata e divertita!!
    Certo che hai fatto un rientro eccezionale con questa crostata di zucchine!!! L'adoro!! bellissima questa linea che ci hai presentato!! Un abbraccio carissima!!! M.Luisa!

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  14. Apperò!! Una schiscetta davvero invidiabile!! Dev'essere buonissima!! Un bacione!

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  15. Ti vorrei invitare al mio primo contest....
    http://lacucinadigianni.blogspot.com/2011/05/il-mio-primo-contestcucina-prova-di.html

    Baci

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  16. Ragazze e ragazzo perdonatemi....non mi sono dimenticata di voi....al contrario....ho però ancora dei problemi con blogger e non riesco a lasciare commenti in alcuni casi e in altri risultano anonimi....spero di tornare presto alla normalità in mezzo a voi....Baci Stefy

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  17. Ottima la tua crostata di zucchine!!!Io il primo sole l'ho preso nel nostro giardinetto!!!! baci e buona giornata :-)

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  18. l'ora è quella giusta! stuzzica l'appetito e quindi che aspettiamo?? tuffiamociiiiiiiiiiiiii gnammm bravissima

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  19. Ciao Stefy!
    Complimenti! Che schiscetta ricca!!!! ^___^

    Le torte salate sono il massimo, in questa stagione, poi!

    A presto!
    Elisa

    PS: Ho visto che hai pubblicato recentemente delle ricette con il caffè! Ti va di farle partecipare alla mia raccolta "I Love Coffee"? C'è tempo fino al 15 Giugno...e se hai problemi con blogger, mi puoi mandare i link a massaiacanterina@hotmail.it! ^___* Ti aspetto!
    Baci!

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  20. Buon rientro allora!
    ottima questa torta salata: molto semplice ma dal sapore fresco e gustoso!
    baci baci

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  21. Veloce e pratica. La copio!
    Grazie-

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  22. Mmmhhh...sembra proprio invitante!

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