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lunedì 9 maggio 2011

COOKIES - I MIEI PRIMI COOKIESE

Dopo qualche settimana di latitanza spero di essere tornata tra voi a pieno ritmo..........e ho sfornato questi cookies......ho sempre guardato questi biscottini come un miraggio....ma venerdì mi sono decisa e ho rotto le righe....pronta per sfornare questi dolcetti.........come sempre ho modificato la ricettina.....ma il risultato è stato eccellente.............



The Verde alla mentaTwiningsZucchero in cristalli swizzle bianco

















Ecco gli ingredienti.....

250 gr. di burro
140 gr. di zucchero
2 uova
250 gr. di farina 00 Rosignoli

1 cucchiaino di lievito per dolci
sale
1 cucchiaino di bicarbonato
120 gr. di corn flakes
250 gr di  cioccolato fondente Mirco della vecchia (l'ideale sono le gocce di cioccolato ma io ho utilizzato il cioccolato a tavoletta....)


Procedimento:

Mescolate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete le uova, la farina. il lievito, una presa di sale e una di bicarbonato, i corn flakes tritati (nel mixer) e il cioccolato (io l'ho tritato nel mixer...in caso contrario aggiungete le gocce di cioccolato).
















Amalgamate bene gli ingredienti e adagiate su una placca da forno, foderata con carta forno, con l'aiuto di un cucchiaio formando tante palline distanziate tra loro, Schiacciate con l'aiuto di un  cucchiaio e infornate i n forno caldo a 180° per 15 minuti circa.

Io li ho serviti con un buon the......



27 commenti:

  1. Impazzisco per questi biscottoni ricchi di cioccolato, ma non li ho mai fatti. devo proprio decidermi, troppo buoni ^__^ Un bacio, buona settimana

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  2. Devono essere buonissimi...serviti poi con quel thè!! Buona giornata ciao

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  3. Deliziosi e .... bentornata ...
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  4. Devono essere buonissimi. Ora vorrei proprio fare colazione da te gustando insieme questo buonissimo Tea ;)

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  5. squisiti!!! ne mangerei un paio accompagnati da quel buon tè... bacioni

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  6. Che spettacolo che ti sono venuti!! Bravissima!! Dovrebbero essere di una bontà!!! Bravissima Stefy!! Un abbraccio, Maria Luisa.

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  7. Si Stefy il commento si è perso... ti ringrazio di essere ripassata da me! Un bacio!
    Ps: che belli questi cookies : )

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  8. Un te e dei biscotti per me vanno bene a tutte le ore, ciao

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  9. che golosiiiiiiiiiiii!brava!

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  10. Fantastici questi dolcetti, una vera pausa golosa!

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  11. Io nopn li ho mai fatti nè mangiati.. i tuoi sembrano così golosi.. gnamm gnam.. oltre che col tè.. anche adesso col caffè ci starebbero niente male!!!! baci e buon inizio settimana .-)

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  12. Deliziosamente profumati ed invitanti...baci Imma

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  13. Buonissimi, adoro i biscotti e questi tuoi mi sembrano così golosi.
    Buon inizio settimana.

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  14. Sono golosissimi!!!!...complimenti!!!!

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  15. Mmmmmm ne mangerei volentieri qualcuno, brava!
    Un abbraccio!

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  16. che buoni i cookies, a me piacciono un sacco. che belli questi!
    buon inizio di settimana e bentornata fra noi!

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  17. mi ispirano un sacco :D devono essere buoni si si :D brava un bacione

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  18. Che belli che ti sono venuti... immagino la bontà!!! Un bacione

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  19. dei cookie davvero buonissimi ed adatti ad ogni momento della giornata! Uno per me c'è ancora?
    Un bacione e a presto

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  20. Brava, ottimo rientro.
    I biscottini che hai preparato non sono più per te un miraggio ma buona realtà.

    Baci e buona giornata

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  21. perfetti i biscottini e poi il thè verde fa benissimo!
    Bravissima
    Elisa

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  22. Che golosità cara Stefy, quanto mi piacciono!!!!! Un abbraccio cara!

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  23. Hanno un'aspetto fantastico, devono essere buonissimi!
    E poi già il fatto che sono al cioccolato depone bene! ;)
    Un bacio!
    S

    http://s-fashion-avenue.blogspot.com

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  24. Mhhh ,belli cioccolatosi!!! Complimenti!

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  25. Grazie per essere passata da me...per essere i tuoi primi cookies sembrano davvero invitanti!!! Mi aggiungo anche io ai tuoi sostenitori!!!

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  26. hai fatto un sacco di cose buone!!!!! i biscottini sono deliziosi,un abbraccio
    ciao Reby

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