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venerdì 20 maggio 2011

BOCCONCINI AL LATTE E GOCCE DI CIOCCOLATO

Lo scorso week end è venuta a trovarmi la mia cara amica Sonia......e così insieme ci siamo messe a sfornare questo dolcetto.......è una di quelle cose che adoro fare........mi piace veramente molto cucinare in compagnia nella mia cucina.....è divertente ed è un modo per fare quattro chiacchere in compagnia.....

Il risultato lo lascio valutare a voi....come sempre del resto.......poi sapete come siamo noi ragazze...quando iniziamo a chiaccherare non finiamo mai






Ingredienti:

300 gr. di farina 00 Molino Rosignoli
1/2 cubetto di lievito di birra
90 ml. di latte + 25 ml.
3 uova + 1 per spennellare
30 gr. di burro
50 gr. di zucchero
80 gr. di gocce di cioccolato

Procedimento:

Lavorate le uova con lo zucchero e il burro. Aggiungete la farina e i 90 cl di latte e continuate a mescolare. Sciogliete il lievito in poco latte e aggiungetelo all'impasto. Una volta ben amalgamato aggiungete le gocce di cioccolato.









Mettete l'impasto  in un luogo caldo e lasciate lievitare (coperto) per 2 ore.
Adagiate l'impasto in uno stampo a spicchi (un pò come questo di Guardini), spennellate la superficie con un uovo sbattuto e mettete in forno caldo per 15 minuti a 200°.















Sfornate lasciate intiepidire e mangiate........ovviamente a questo punto le chiacchere sono terminate...eravamo impegnate a far altro.......

















26 commenti:

  1. Questo è uno di quei dolci che non riesci a smettre di mangiare...soprattutto tra una chiacchiera e un'altra! Buona giornata ciao

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  2. Delle belle briochine profumate!!!! che fame.. ottima idea utilizzare lo stampino della Guardini!!! bacioni e buon w.e. :-)

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  3. Mamma mia, è un capolavoro!! Si infatti è bellissimo cucinare con le amiche!! Bravissime ragazze!!! Un bacione!!
    M.Luisa.

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  4. E' vero...Cucinare è bello...e in compagnia ancora di più!!!! :)
    Il risultato direi che è ottimo!!!!! Fantastiche queste briochine! :)

    Buona giornata Stefy!

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  5. semplicemente deliziosi!
    bellissimo lo stampo ^__^

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  6. E' curioso questo impasto tipo ciambella ma con il leivito di birra!!! Il risultato però non lacsia dubbi, dice solo "mangiami mangiami" ^__^ Un bacio, buon we

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  7. che buoniii io nn ho la monoporzioni se ne faccio una intera???

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  8. Una fetta tira l'altra, nemmeno la fatica di tagliarle... bravissima! Baciotti

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  9. ma che bontà! sempre bravissima!baci!

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  10. anche a me piace ogni tanto cucinare in compagnia, è una bella esperienza. buono questo dolcino! gnammi!
    buon week end!

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  11. che c'è da valutare e tutto buono e perfetto...
    baci

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  12. sono delle fette buonissime, un dolce perfetto per le chiacchiere tr amiche! baci e buon we

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  13. belli e buoni si si!!! quello stampo ce l'ho anche io.. favoloso eh! mi trovo benissimo.. buon week end!!

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  14. Mamma mia che fettone goduriose!!! Sono una vera delizia per gli occhi e per il palato...un bacio e buon w.e.!!

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  15. che bontà!!! complimenti a te e a Sonia! un bacio e buona domenica !

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  16. Che buone queste fette golose!Buon weekend!

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  17. Sono passata a trovarti ma non mi aspettavo tanta bontà appena apro la porta!! mamma mia copio subito questa ricettina!!!amo le cose lievitate e morbide!!!

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  18. Che dire! Meravigliosa rosa da ammirare ed assaggiare! Brave tu e la tua amica.
    Ti offro anch'io una rosa, nel mo blog naturalmente, ciao bacioni Azzurra

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  19. Che bello cucinare in compagnia di un'amica!!!!! E che goloso risultato Stefy, bravissime!

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  20. Ciao, il pdf della raccolta plumcake è pronto.
    Puoi scaricarlo dal mio blog, in fondo alla pagina.
    Grazie ancora per la tua partecipazione.
    Natalia.

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  21. Mi hai fatto venire fame e voglia di comprare lo stampo "a fette"!!!

    Vorrei invitarti a partecipare al mio primo Contest!

    http://ziatopolinda.blogspot.com/2011/05/la-mia-versione-light-il-mio-primo.html

    Ti aspetto!!!

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  22. Ciao, il pdf della raccolta plumcake è pronto.
    Puoi scaricarlo dal mio blog, in fondo alla pagina.
    Grazie ancora per la tua partecipazione.
    Natalia.

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  23. nel mio blog c'è un premio per te e...complimenti a questa bontà incredibile! lo provo a colazione :) bacioni

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