Questo week end non ho praticamente mai mangiato a casa....se non la colazione ieri mattina....Quindi penso proprio che oggi prepararò questa pasta, già collaudata qualche settimana fa, che rimane genuina e leggera per riprendermi delle mangiate di questi giorni....
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| Piatti Chs Group |
Ingredienti:
125 gr.di tagliatelle paglia e fieno
2 zucchine
20 gr. di porcini secchi I piaceri del gusto
una noce di burro
Procedimento:
Mettete i porcini a molla e fate sobbollire per 10 minuti. Lavate e tagliate le zucchine a dadini e mettetele in padella con una noce di burro. Rosolate per 5 minuti quindi aggiungete i funghi porcini scolati dall'acqua dell'ammollo e fate cuocere per una decina di minuti circa regolando di sale.
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| Tagliere Bama Group |
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| Padella Berghoff |
Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con le zucchine e i funghi. Servite con un filo di olio a crudo e una macinata di pepe.
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| Piatti Chs Group |
Con questa ricetta partecipo al contest di Sissi di Acqua e Farina "e tu te li fai duspaghi il mio primo contest"
Mi piace l'abbinamento di zucchine e funghi... baci e buon lunedì! :-)
RispondiEliminaChe delizioso condimento zucchine e funghi secchi, mai provati insieme. Un primo ancora più appetitoso con la paglia e fieno. Bacioni, buona settimana
RispondiEliminaTesoro ma è buonissimo...anch'io mi riprenderei alla grande con questo goloso piatto!!!!!!
RispondiEliminaUn bacione Stefy
Buona settimana!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao, un abbinamento davvero curioso: il dolce delle zucchine con il gustoso dei funghi! Ci piace e lo troviamo prefetto per la paglia e fieno, anche come effetto cromatico.
RispondiEliminabaci baci
un bel abbinamento!!da provare!baci!
RispondiEliminaSe la vede mio marito mi azzanna il pc!!! Lui va matto per questa pasta e per questo condimento!! Io sono allergica ai funghi, ma glie la dovrò preparare!! Bravissima stellina e grazie per la ricetta, la rifaccio senz'altro!!!! M.Luisa.
RispondiEliminaGustosissime queste tagliatelle, verdurose come piacciono a me!!!
RispondiEliminaFunghi e zucchine davvero un bel connubio per queste fettuccine gustose!! Da provare subito!! Un bacione e buona settimana...
RispondiEliminaahrghghgh.. voglio morire qui davanti al monitor... tagliatelle e funghi! quanto li adoro (e non posso mangiarli..) cara Stefy questa ricetta per me è da 10 e lode!
RispondiEliminaDevono essere state buonissime!
RispondiEliminawow che meraviglia!
RispondiEliminaRicche di gusto i funghi danno un bel gusto deciso e le zucchine freschezza, mi piace la pasta condita con le verdure, danno sapore senza appesantire!Baciozzo!
RispondiEliminaqueste tagliatelle sono invitantissime!!! una bacione, buona settimana ^_^
RispondiEliminanon avevo mai pensato di unire zucchine con i funghi per ottenere un piatto davvero cosi invitante come il tuo...
RispondiEliminalia
queste ottime tagliatelle andrebbero bene per i partecipare al mio contest...un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaciao bella idea!!!!
RispondiEliminabuona giornata!
Porcini e zucchine...mmmmmmmmhhhh!...davvero ottimo!
RispondiEliminamamma mia che bontà!
RispondiEliminache meraviglia queste tagliatelle *______*
RispondiEliminati coccolano per ora vero??? goditi tutto, baci. ottimo piatto.
RispondiEliminaMa ciao carissima!!!!!! Che buono questo primo piatto, molto invitante!!!!!
RispondiEliminaUn bacione grande e felice serata!!!!
fantastiche Stefy... semplicemente fantastiche!!! <3
RispondiEliminaAmicona miaaaaaaaa come va???Ottimo primo per riprenderti dai pranzi e cene fuori casa.....Bacioni
RispondiEliminaniente male come idea. Buon 1 maggio
RispondiEliminaè uno dei miei abbinamenti preferiti...
RispondiEliminacerto che la tua presentazione è davvero invitante!
Anche noi mangiamo spesso fuori ma, ti dico la verità, non posso stare x troppo tempo lontana dalla mia cucina, mi manca troppo!
RispondiEliminaBuon I° Maggio!
Questo primo piatto è da dieci e lode!!! Bravaaaaaaaaaa!!
RispondiEliminaMhhh questo primo piatto è super!!! Light ma completo!
RispondiEliminaTagliatelle funghi e zucchine...ottimo piatto!! Gustosissimo
RispondiEliminaCiao a presto da Claudette
Ciao cara, torno sul tuo blog con piacere, perchè sono tua lettrice fissa già da tempo!!
RispondiEliminaun bacio forte
Tania
zucchine e funghi: che connubio sublime!
RispondiEliminabuona notte
terry
paglia e fieno con i funghi l'ho provato anche io! buonissimo! un piatto davvero super! ciaoo
RispondiEliminama sei troppo bravaaaaaaaa^.^
RispondiEliminaottima ricetta, inserita! Un abbraccio SILVIA (qui ricordati di inserire il banner del contest)
RispondiEliminaBuonissime, le zucchine e i funghi stanno benissimo insieme.
RispondiElimina:-)
BUONISSIMEEEEEEEEEEEEE ..DA FARE QUANTO PRIMA!!!!!!!!!!
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