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lunedì 30 aprile 2012

TAGLIATELLE CON FUNGHI E ZUCCHINE

Questo week end non ho praticamente mai mangiato a casa....se non la colazione ieri mattina....Quindi penso proprio che oggi prepararò questa pasta, già collaudata qualche settimana fa, che rimane genuina e leggera per riprendermi delle mangiate di questi giorni....


Piatti Chs Group

Ingredienti:

125 gr.di tagliatelle paglia e fieno
2 zucchine
una noce di burro


Procedimento:

Mettete i porcini a molla e fate sobbollire per 10 minuti. Lavate e tagliate le zucchine a dadini e mettetele in padella con una noce di burro. Rosolate per 5 minuti quindi aggiungete i funghi porcini scolati dall'acqua dell'ammollo e fate cuocere per una decina di minuti circa regolando di sale



Tagliere Bama Group



Padella Berghoff











Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con le zucchine e i funghi. Servite con un filo di olio a crudo e una macinata di pepe.


Piatti Chs Group


Con questa ricetta partecipo al contest di Sissi di Acqua e Farina "e tu te li fai duspaghi il mio primo contest"


36 commenti:

  1. Mi piace l'abbinamento di zucchine e funghi... baci e buon lunedì! :-)

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  2. Che delizioso condimento zucchine e funghi secchi, mai provati insieme. Un primo ancora più appetitoso con la paglia e fieno. Bacioni, buona settimana

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  3. Tesoro ma è buonissimo...anch'io mi riprenderei alla grande con questo goloso piatto!!!!!!
    Un bacione Stefy
    Buona settimana!!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Ciao, un abbinamento davvero curioso: il dolce delle zucchine con il gustoso dei funghi! Ci piace e lo troviamo prefetto per la paglia e fieno, anche come effetto cromatico.
    baci baci

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  5. un bel abbinamento!!da provare!baci!

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  6. Se la vede mio marito mi azzanna il pc!!! Lui va matto per questa pasta e per questo condimento!! Io sono allergica ai funghi, ma glie la dovrò preparare!! Bravissima stellina e grazie per la ricetta, la rifaccio senz'altro!!!! M.Luisa.

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  7. Gustosissime queste tagliatelle, verdurose come piacciono a me!!!

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  8. Funghi e zucchine davvero un bel connubio per queste fettuccine gustose!! Da provare subito!! Un bacione e buona settimana...

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  9. ahrghghgh.. voglio morire qui davanti al monitor... tagliatelle e funghi! quanto li adoro (e non posso mangiarli..) cara Stefy questa ricetta per me è da 10 e lode!

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  10. Devono essere state buonissime!

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  11. Ricche di gusto i funghi danno un bel gusto deciso e le zucchine freschezza, mi piace la pasta condita con le verdure, danno sapore senza appesantire!Baciozzo!

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  12. queste tagliatelle sono invitantissime!!! una bacione, buona settimana ^_^

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  13. non avevo mai pensato di unire zucchine con i funghi per ottenere un piatto davvero cosi invitante come il tuo...
    lia

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  14. queste ottime tagliatelle andrebbero bene per i partecipare al mio contest...un abbraccio SILVIA

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  15. ciao bella idea!!!!
    buona giornata!

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  16. Porcini e zucchine...mmmmmmmmhhhh!...davvero ottimo!

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  17. che meraviglia queste tagliatelle *______*

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  18. ti coccolano per ora vero??? goditi tutto, baci. ottimo piatto.

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  19. Ma ciao carissima!!!!!! Che buono questo primo piatto, molto invitante!!!!!
    Un bacione grande e felice serata!!!!

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  20. fantastiche Stefy... semplicemente fantastiche!!! <3

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  21. Amicona miaaaaaaaa come va???Ottimo primo per riprenderti dai pranzi e cene fuori casa.....Bacioni

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  22. niente male come idea. Buon 1 maggio

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  23. è uno dei miei abbinamenti preferiti...
    certo che la tua presentazione è davvero invitante!

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  24. Anche noi mangiamo spesso fuori ma, ti dico la verità, non posso stare x troppo tempo lontana dalla mia cucina, mi manca troppo!
    Buon I° Maggio!

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  25. Questo primo piatto è da dieci e lode!!! Bravaaaaaaaaaa!!

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  26. Mhhh questo primo piatto è super!!! Light ma completo!

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  27. Tagliatelle funghi e zucchine...ottimo piatto!! Gustosissimo
    Ciao a presto da Claudette

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  28. Ciao cara, torno sul tuo blog con piacere, perchè sono tua lettrice fissa già da tempo!!
    un bacio forte
    Tania

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  29. zucchine e funghi: che connubio sublime!
    buona notte
    terry

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  30. paglia e fieno con i funghi l'ho provato anche io! buonissimo! un piatto davvero super! ciaoo

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  31. ottima ricetta, inserita! Un abbraccio SILVIA (qui ricordati di inserire il banner del contest)

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  32. Buonissime, le zucchine e i funghi stanno benissimo insieme.

    :-)

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  33. BUONISSIMEEEEEEEEEEEEE ..DA FARE QUANTO PRIMA!!!!!!!!!!

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