Scusate la latitanza di questi giorni ma non sono stata molto in forma...comunque sono tornata e come promesso eccomi con la ricetta sfornata nella mia giornata di vacanza.....
Semplice da preparare ma di sicuro effetto da vedere......a noi è piaciuta molto....anche perchè l'abbinamento del cioccolato con la frutta mi stuzzica e ingolosisce sempre molto.....e poi è già tagliata.....pronta e perfetta da gustare ... un trancetto dietro l'altro.....
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| Piatto Eco Bio Shopping |
Ingredienti:
Per la torta
75 gr. di cioccolato fondente Mirco della Vecchia
2 uova
35 gr. di zucchero
0,5 dl. di latte
Per il ripieno:
145 gr. di ricotta
2 pesche
40 gr. di zucchero
1 cucchiaio di latte
1 foglio di gelatina (5 gr)
Preparazione:
Per la torta:
Spezzate il cioccolato e fatelo sciogliere in una casseruola insieme al burro. Sgusciate le uova in una ciotola e montatele con le fruste, aggiungete poi lo zucchero, la farina con il lievito e il latte e mescolate bene. Aggiungete il cioccolato fuso e incorporatelo all'impasto.
Versate il composto in uno stampo rettangolare precedentemente imburrato, infornate e fate cuocere per 15 minuti circa a 180°.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.
Preparate il ripieno
Lavorate in una ciotola la ricotta a crema insieme allo zucchero fino a renderla cremosa. Tagliate le pesche a cubetti e incorporatele al composto.
Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda per 5 minuti. Fate scaldare il latte in un pentolino e unite la gelatina. Fate sciogliere completamente e aggiungete al composto di ricotta.
Trasferite la torta su un tagliere, e tagliate la torta a metà e farcitela con il ripieno di ricotta preparata, quindi trasferite in frigo e lasciate raffreddare per almeno 2 ore.
Tagliate 8 quadratini, spolverizzate di zucchero a velo e servite.
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golosi questi trancetti!!!!!!!!!!!!!!!!!baci!
RispondiEliminaCiao cara!Speriamo che ora stai meglio!Complimenti sono deliziosi e golosi!Buonissimi!
RispondiEliminaCiao cara!Speriamo che ora stai meglio!Complimenti sono deliziosi e golosi!
RispondiEliminaVeramente golosa! Un trancetto mi tirerebbe su! Sono a casa con l'influenza! Il primo freddo ha colpito!, Ciao, Laura
RispondiEliminaMamma mia quanto sono belli!!! Bravissima!!! Mi immagino la bontà!!! Un abbraccio!!! M.Luisa.
RispondiEliminama sono irresistibbbbbbbbbbbili
RispondiEliminali sognerò stanotte :)
Questi sono una vera leccornia!! Bravissima cara! Un bacione.
RispondiEliminaIl mix ricotta e pesche mi stuzzica molto..in più c'è il cioccolato...mmm..da leccarsi i baffi!
RispondiEliminama che bella ricetta, l'abbinamento cioccolato e pesche mi sembra divino. Bravissima
RispondiEliminaGolosissimi e anche belli da presentare. Una vera tentazione ^__^ Un bacione cara, spero vada meglio adesso
RispondiEliminaMa sono deliziosi! che tentazione! Brava! Ciao
RispondiEliminahai avuto un'idea fantastica, saranno ottimi !!!
RispondiEliminama quanti dolci sforni!!!!!!!!!!!! si ingrassa ad ogni passaggio.
RispondiEliminache delizia!!!!! Buonissimo e delizioso abbinamento il cioccolato con la pesca!! gnamm
RispondiEliminaPagherei per averne un pezzo ora!! mi opiace l'abbinamento cioccolato e frutta gnammmmmmm
RispondiEliminama sono golosissimi questi trancetti!
RispondiEliminaMai giornata di vacanza fu più proficua.
RispondiEliminaSpero che adesso sia tutto a posto. A presto.
wow che bontà! a me piacciono un sacco le ricette con le foto passo passo...replico le ricette più volentieri! anche io faccio così! ciau
RispondiEliminadevono essere buonissimi!!!complimenti per questa ricetta facile e golosissima:)
RispondiEliminaCome stai tesoro?mi dispiace..naggia!!buonissimi questi trancetti una vera goduria!
RispondiEliminaassolutamente divina!!
RispondiEliminache bellezza mi piace un sacco!
RispondiEliminawow che meraviglia!
RispondiEliminabentornata! e alla grande con questa ricetta!!!
RispondiEliminaciao Stefy :) che bontà questi dolci! Ti seguo!
RispondiEliminaquesti trancetti sono carinissimi e anche molto buoni!
RispondiEliminabuona giornata
Ma sai che sono tanto ma tanto golosi?? cioccolata.. ricotta.. pesche.. che tris!!!! bacioni e buon fine settimana :-)
RispondiEliminaGolosiiiiiiiiiiiiiiii questi trancetti!!!!...te ne rubo uno!!! ^_-
RispondiEliminamolto golosi, complimenti!
RispondiEliminaTu mi tenti? e io ti copio !! mammamia che bontà !! li faccio oggi stesso... posso ?
RispondiEliminaChe bell'idea questi trancetti, bellissimi da guardare e di sicuro squisiti!
RispondiEliminaGrazie di aver inviato questa golosissima ricetta per partecipare al mio contest e molto piacere di conoscerti!
RispondiEliminaCiao e buon WE
Che golosità che hai creato! Ho la bava nel pc!!!!
RispondiEliminaBuon sabato.