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lunedì 12 settembre 2011

BUDINO ALLA VANIGLIA E AMARENE

Eccomi, purtroppo, tornata dal mio week end fuori porta.........Abbiamo fatto un bel giretto.......Aosta, Pila e Cogne.......oltre alle cascate di Lillaz.....Siamo stati veramente benissimo e abbiamo mangiato veramente molto bene......tra l'altro pensavo facesse freddo (in fin dei conti ero in montagna) ed invece abbiamo trovato un clime splendido........

Adesso è arrivato un'altra volta il lunedì e si torna alla normalità....e voi cos'avete combinato di bello??? Ho visto che avete sfornato un sacco di bontà.......buon inizio di settimana....si ricomincia......

Piatto e Tovaglietta Wald






Ingredienti:
1/2 litro di latte
2 cucchiai di zucchero



Preparazione:

Versate il contenuto di una busta di budino in un pentolino e sciogliete con una parte del latte in modo da ottenere una crema fluida senza grumi. Aggiungete lo zucchero e il latte rimanente. Portate ad ebollizione.
Lasciate bollire per 2 minuti a fuoco moderato continuando a mescolare. 

Versate il preparato caldo in 4 stampini, e metteteli a riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 












Togliete il budino dagli stampini, e decorate con amarene e con il loro  sciroppo.




26 commenti:

  1. Le amarene esercitano su di me semrpe una grande attrazione :) Golosissimo il tuo budino. Un bacio, buona settimana

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  2. Io non ho fatto nulla di che.. mi son riposata a casetta, giusto fuori a cena sabato sera... Ottimo sto budino e quelle amarene son da svenimento.. baci :-)

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  3. Che voglia che mi fa venire questa delizia!!!!!!!Baci,imma

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  4. Che budino delizioso! Presentazione davvero golosa!! Bacini

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  5. adoro la vaniglia e le amarene.. cosa volere di più??
    ciao
    Giovanni

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  6. una ricetta molto invitante al sapore dell'amarena non so resistere

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  7. mi piacciono da matti le amarene, sarà una favola il tuo budino!!
    un abbraccio !!

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  8. Vaniglia e amarene???????? Svengo, buonissimo e goloso!!!!

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  9. adesso ci starebbe proprio bene questo budino squisito .-)

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  10. buonissimo questo budino! le amarene lo rendono ancora più gustoso

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  11. Davvero favoloso e golosissimo!! Bravissima cara!

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  12. Ecco un buon dolcino per iniziare bene la settimana!Buon lunedì

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  13. Stagoloso! Che voglia di budino che mi hai fatto venire.

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  14. bello budino mi viene voglia di mangiarlo!!!

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  15. un budino golosissimo!! bacioni

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  16. Con le amarene è proprio una delizia! CIAO SILVIA

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  17. Che bel giretto avete fatto nel weekend...
    Il budino è strepitoso!!

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  18. E' stupendo e delicato questo budino gustoso!
    Ti mando un abbraccio
    Elisa

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  19. ciao cara coccoliamoci con questa delizia, baci.

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  20. Il mio dolce preferito è proprio il budino.
    Ti ringrazio tantissimo per l' idea che mi hai dato visto che sono golosa anche di amarene.
    Bacioni e buon lavoro.

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  21. Ciao Stefy, anche per me è stato un bel fine settimana, amici a cena e passeggiata in montagna con un sole ancora incredibilmente caldo!
    Buono il tuo budino, un abbraccio Alex

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  22. Anche io sono stata via, ma più che viaggio di piacere è stato un viaggio "burocratico" :D
    Che buona questa ricetta! Anche molto bella! :))

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  23. Che delizia!!!!!!!!!!!!Buona domenica cara.

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