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venerdì 9 settembre 2011

TORTA MORBIDOSA CON GRANELLA E ALBICOCCHE SCIROPPATE

Ieri sera sono andata a trovare un'amica e così ho preparato i tradizionali dolcetti......questa volta ne ho preparati 2 perchè la mia amica è celiaca. Questa è la ricetta per tutti noi.....domani o dopo vi posterò la ricetta dei "cuori per celiaci"....




Ingredienti:

4 uova
170 gr. di zucchero
200 ml. di latte
125 ml. di olio di semi
350 gr. di farina 00
1 barattolo di albicocche sciroppate
2 cucchiai di granella di zucchero


Procedimento:

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il latte e l'olio e mescolate bene. Aggiungete la farina (mescolata con il lievito) con l'aiuto di uno sbattitore elettrico. Imburrate e infarinate uno stampo (ben grosso), e inseriteci l'impasto. Adagiate le albicocche sciroppate tagliate a spicchi a raggiera e infornate per 40 minuti a 180°.














Sfornate, nel frattempo sciogliete in un pentolino 2 cucchiai di marmellata con 2 cucchiai di acqua. Spennellate sulla superficie della torta e adagiateci sopra la granella di zucchero













Perfetta per un dopo cena, un the o anche semplicemente per colazione......

Io vi aspetto cosa prendete insieme alla torta??? Thè...caffè o cappuccino??????






22 commenti:

  1. io dico che basta la torta...il caffè è qui fumante..passeresti 1 fettina please? ^__^
    baci

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  2. Mi ispira un sacco e che bella con la granella sopra. Io la dimentico sempre. Un bacio, buon we

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  3. mi pare ovvio, prendo un tè, ciao

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  4. buona!!! a quest'ora la mangerei accompagnata da un buon caffè... arrivo!

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  5. Sa di buono! ottima per la mia colazione.. baci e buon w.e. .-)

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  6. Deliziosa e così leggera... Grazie dell'invito! Ciao

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  7. Gnam gnam già mi sto mangiando 2 fette con gli occhi ^^

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  8. Per me cappuccino! ;) Che buonaaa! Con una ricetta molto simile faccio la torta con le pesce sciroppate. Proverò anche questa alle albicocche!

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  9. ottimo abbinamento con le albicocche.. uno dei miei preferiti per i dolci.. un the per me va benissimo.. :-)
    ho fatto anche io dei dolcetti per la colazione.. li trovi sul mio blog.. te li consiglio
    a presto
    Giovanni

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  10. Carissima ho fatto una torta simile ma con le pesche adoro i dolci con la frutta, e ne mangerei una bella fetta a colazione con un bel cappuccino!!!Grazie!!! bacioni!!!

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  11. aspettando l'altra ne prendo una fetta di questa, baci.

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  12. Ne è rimasta ancora una fetta per me??Sembra buonissima, brava
    A presto

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  13. eccomi qua!!!! che dolce morbidoso!!!! :-))))) ora ti seguiro' ...e imparero' tante cose anche io!! .-))

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  14. Noi ne prendiamo una fetta subito!Dev'essere troppo buona!

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  15. Cappuccino, please!
    Ottima la torta, complimenti!

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  16. Che buona! Ottima per la colazione.

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  17. Ogni occasione è buona per una fetta di torta. Io ne prenderei una anche in questo momento.

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  18. C'è ne vorrebbe una fettona adesso...buona e profumata...buon we, ciao.

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  19. che acquolina!!! bravissima, baci felice weekend!!

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