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lunedì 26 settembre 2011

ROSA SOFFICE DI RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO....

Eccomi tornata con un'altro dolcetto.....non resisto....sfornare i dolci per me è una vera e propria passione..... e la cosa che più mi diverte è sfornare sempre accostamenti alternativi.....un pò come questa torta.....sofficissima nel composto ma molto molto gustosa al palato....perfetta con un the delle 5 ma anche adattissima per la colazione.......insomma non voglio convincervi ma questa torta è veramente buonissima!!!!! Adesso faccio merenda e poi esco a fare 2 passi....visto che c'è uno splendido sole che risplende nel cielo...meglio approfittare di queste belle giornate finchè le temperature rimangono estive.....a più tardi........



Coltello Berghoff


Ingredienti:
120 gr. di burro
150 gr. di zucchero
3 uova
300 gr. di ricotta
2 pizzichi di sale
1 bustina di vanillina
80 gr. di gocce di cioccolato
1/2 tazzina di latte
Zucchero a velo per decorare


Procedimento:

Sbattete in una ciotola la ricotta con lo zucchero e la vanillina. Continuate a mescolare e aggiungete le uova, il burro fuso e freddo e mescolate ancora. Per ultimo aggiungete il latte.














Unite al composto la farina e il sale. Aggiungete a questo punto le gocce di cioccolato e amalgamate con l'aiuto di una "spatola". Versate l'impasto a cucchiaiate in uno stampo a rosa in silicone












Mettete in forno e cuocete a 180° per 40 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare.


Servite la torta spolverizzata di zucchero a velo.










36 commenti:

  1. Anche io ho questo stampo ma come fai a sformarlo senza rompere la torta ??

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  2. Se solo avessi la ricotta...mi fionderei in cucina :((

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  3. Davvero buonissima!!!!!! bacioni buona domenica :-)

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  4. E' proprio bella e buonissima, complimenti!

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  5. Che delizia! Ma come faccio a fare la dieta se continuo a vedere certe golosità?

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  6. Vengono sofficissime le torte con la ricotta, il tuo ciambellone è anche molto bello e con le goccine di cioccolato è perfetto! Bacini

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  7. Mi piace ... Hmmm ... Yummy ...
    Gli occhi mangiano immediatamente! Contento che tu non ingrassare;)

    Un bacio di Nita. Oggi un buon fine settimana. Il mio ha il sole. Dell'autunno!

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  8. Bella, sofficissima e golosa con tante gocce cioccolatose. Un bacione, buona serata

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  9. Se il sapore è all'altezza dell'aspetto è da provare immediatamente! baci ilaria

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  10. wow e davvero bella e soffice mmm una fetta adesso la mangerei..
    lia

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  11. Che meraviglia questa ciambella, soffice, bella e invitante! Ciao

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  12. bella davvero , e ti credo se dici che è buonissima! un abbraccio
    ciao Reby

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  13. Ce ne è ancora una fetta per domani mattina? Comincerei di certo la giornata in maniera deliziosa!!! Buonissima questa torta sofficiosa...Un bacione e buona settimana!

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  14. wowww ti e riuscita benisssssimo!! che bontà! salvooo subito!

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  15. Ci credo che è buona!!!! Sembra veramente sofficissima! La proverò senz'altro...
    Baci

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  16. che buona!!e bellissima!!!una fettina per me!!!

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  17. Grazie per esserti messa tra i miei sostenitori...ho appena contraccambiato volentieri! e complimenti per la torta anch'io ho questo stampo e non mi delude mai!
    un bacione
    laura

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  18. Grazie per la dritta, stavo giusto cercando una ricetta per smaltire la ricotta che ho in frigo :)))

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  19. davvero sofficiosa e perfetta,ma nemmeno da sentirsi in colpa a tagliarla!!!!

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  20. perfetta per ogni momento della giornata.. soffice coccola al mattino, golosa merende par il pomeriggio e cioccolatoso dopo pasto per cena... favolosa!!!

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  21. Devo assolutamente trovare questo stampo è bellissimo!
    Che bella e che buona la tua ''rosa''.
    Baci

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  22. mi piace tanto.. anche lo stampo che hai usato mi piace un sacco.. quindi non c'è bisogno di opere di convincimento... ehhehhe bravissima

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  23. Ciao Stefy! Eccomi qui a ricambiare con piacere la tua visita e ti aspetto con quante ricettine vuoi, ricordati di esporre il banner. Complimenti per questa torta, anche io adoro fare dolci e mangiarne eheh, la tua è perfetta per ogni momento!! Torna a trovarmi quando vuoi che sei la benvenuta! un bacione

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  24. ciao cara.
    nemmeno io so resistere mi piace troppo pasticciare però adesso sono ancora in pausa forzata (ma non troppo).
    è golosissima la tua rosa, complimenti!
    buon lunedì.

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  25. SI vede dalla foto quanto è morbida. Buona!
    Baci e buon lunedì.

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  26. E' perfetta, niente da dire
    bravissima ciao

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  27. Che bella colazione farei con questa splendida rosa!!!!Un abbraccio!!!

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  28. Che bella questa rosa dolce!! E mi piace anche molto la foto che hai messo sul titolo del tuo blog...ciao SILVIA

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  29. la tua passione noi ce la godiamo, baci.

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  30. Gioiaaaaa son qui son qui :))
    Grazie per la visita :***
    La torta è da urlooo! I miei dolci preferiti sono quelli a base di ricotta!!!

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  31. sofficiosissima e deve essere pure molto gustosa cn questo abbinamento.. ottimo dolcetto :D brava :D

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  32. Buongiorno tesoro!!un bacione buona giornata

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