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mercoledì 3 novembre 2010

STELLA CON PERE E CIOCCOLATO

Vi ricordate che giorno era ieri???? Martedì....quindi siamo stati di calcetto e di dolcetto. Ormai chi mi conosce bene sà che le due cose viaggiano di pari passo......Questa torta è nata da una ricetta vista sul giornale e modificata con la mia fantasia.... doveva essere un plum cake, ma io avevo voglia di utilizzare i miei stampi nuovi.....dovevo inserire le prugne secche ma erano magicamente finite.....(le aveva mangiate mio marito) e così ho pensato....il cioccolato con le pere è sempre da capogiro.....quindi ecco la mia stella pere e cioccolato.....


Ingredienti:

180 gr di farina
50 gr di zucchero
70 gr di olio di semi di girasole
2 uova
100 gr di latte parzialmente scremato
50 gr. di gocce di cioccolato
1 pera
1/2 bustina di lievito
sale


Preparazione:

In una terrina montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unite mescolando delicatamente la farina con il lievito, l'olio, il latte  e un pizzico di sale. Per ultimo aggiungete le scaglie di cioccolato. Versate il composto in uno stampo a stella (io ho utilizzato quello della Pavonidea). 
















Sbucciate e tagliate la pera a spicchi. Sistemate la pera sopra l'impasto immergendole leggermente. Informate a 180° per 35 minuti circa.....Vale la solita prova stuzzicadenti.


21 commenti:

  1. Posso dire che è una torta stellare ^__^? Eh sì, con cioccolato e pere si va sempre sul goloso assicurato e molto bella la forma che hai scelto. Anche l'occhio vuole la sua parte ;) Un bacio, buona giornata

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  2. Eh si l'hai abituato proprio bene il tuo calciatore!!!E'una combinazione magica cioccolato e pere,e questa stellina è bellissima!!Bravissima Srefy buona giornata!!

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  3. Abbiamo fatto una ricetta con pere e cioccolato, io una torta tu una stella stupenda! veramente bello questo stampo, ciao e buona giornata.

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  4. Cioccolato e pere è un ottimo connubio e la forma che hai scelto x questo dolce è bellissima! Ciao e buona giornata.

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  5. sai io non mangio pere quindi dirti che per me è buonissima, non potrei, però da vedere è molto bella, ciao.

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  6. Io ve la consiglio.....è stata velocissima da preparare, e golosissima ma mangiare.....per non parlare del fatto che ne è avanzata pochissima.....e siamo solo in 2......ma come si fa a non assaggiare la torta appena sfornata.....e a farci colazione oggi??? Stefy

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  7. carinissima! mi piace anche la tovaglia con le mucche :-)
    bacio

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  8. Grazie Stefy,per questa ricettina semplicissima e meravigliosa, si fa in un attimo.
    Pere e cioccolato,buonissimo!!!!!!!!!!!
    Baci,baci
    Raffa

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  9. Accostamento che non piace a mio marito ma la tua è molto invitante, brava e bella la forma. Baci

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  10. Davvero bellissima e poi l'abbinamento e' favoloso pere e cioccolato, per una colazione eccezionale!!! Un bacio!!!

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  11. Ciao!Mi piacerebbe invitarti ,a visitare mio blog ,dovè nell nuovo post ti aspeterà sopresna!A presto Romana

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  12. Ciao Stefy come va? Un veloce saluto e dei caldi complimenti per questo splendido dolce.

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  13. bellissimo lo stampo a stella.. ed ottimo il dolce.. non si sbaglia mai con quell'accoppiamento! smackk e buona giornata .-)

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  14. cioccolato e pere... un connubio stupendo!! mi piace anche la forma molto carina
    kiss
    Pina

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  15. Che bello lo stampo a forma di stella!!! e la torta è ancora meglio!!! un abbraccio :)

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  16. Bellissima e golosissima!!!...l'abbinamento cioccolato e pere è sempre perfetto!!!!

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  17. Mizzega!!! Ma dove li prendi questi stampi? Sono favolosi come è favolosa questa torta!!!Bravissima!! Bacioni.

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  18. Sono belli questi stampi rendono davvero , baci

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  19. Bellissima, e sicuramente buonissima, adoro l'abbinamento pere e cioccolato...
    baci

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  20. Essì, l'abbinamento pere e cioccolato è straordinario, come questa golosissima torta!!!

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  21. no no!!!niente stampo da plum cake!!!approvo questa bella stella ripiena di bontà!!!e mi piace pure la pera e il cioccolato!!! :DDD bella e buona :D

    Un bacio enorme!!!

    PS: stefy mia grazie mille di partecipare allo Swappuccio di Natale :D Sono davvero felcie che tu ci sia! Smack :***

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