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giovedì 18 novembre 2010

SOLE E LUNA COCCO E CIOCCO....

Eccomi sono tornata......di nuovo con un altro dolcetto.......molto molto goloso......lo ammetto però, questa volta è un dolcetto parecchio calorico.....ma per una volta ne è valsa la pena....il risultato è una torta soffice soffice molto ma veramente molto golosa.......e poi è velocissima da preparare....perchè si mescola tutto insieme....io dico che vi converrebbe provarla.....poi vedete voi..........

 


Eccovi gli ingredienti:

360 gr di farina
260 ml. di latte
150 gr di zucchero (la ricetta ne richiedeva 250 gr. ma con 150 gr è comunque dolce)
160 gr di farina di cocco
160 gr. di burro fuso
2 uova
1 bustina di lievito
50 gr. di gocce di cioccolato

 
Preparazione:

Inserite in una ciotola tutti gli ingredienti (ad esclusione delle gocce di cioccolato). Mescolate con l'aiuto delle fruste elettriche fino ad ottenere un impasto morbido e spumoso.  Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate con l'aiuto di una spatola. Prendete una tortiera (io ho utilizzato quella in silicone della Pavoni) in caso utilizziate una teglia normale imburratela e infarinatela.
















Mettete in forno caldo a 160° per 40 minuti circa. Vale la solita prova stuzzicadenti.




23 commenti:

  1. Troppo bello quello stampo. Una torta già golosissima anche in versione artistica. Me la tieni da parte una bella fetta? A casa mia il cocco è vietato accidentaccio!!! Prima o poi troverò il sistema per farlo passare liscio, come per la marmellata d'arance ;) Un bacione

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  2. Bellissimo questo disegno con sole e luna!!!E poi ogni tanto una torta super calorica ci vuole proprio =)

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  3. Lo so che non va bene, ma ame le ricette molto caloriche...mi sembrano davvero le più buone!Baci e buona giornata... qui è tutto grigio...ma tra un po' mi metto in cucina!!! :D

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  4. che bello l'effetto dello stampo, bellissima stefy, fa un figurone.

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  5. Quel tipo di torte per ogni occasione, bella e buona ciao

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  6. Cioccolato e cocco un abbinamento irresistibile per questa magnifica torta, lo stampo è veramente carinissimo. Bacioni, Simona

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  7. Che bella...è davvero fantastica!!!

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  8. Adorabile questo stampino! Tu lo hai reso protagonista, grazie alla tua bravura, con una ricetta così golosa. Complimenti!!

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  9. Ciao cara, lo stampo Sole-Luna è troppo bello...anche se la ricetta è abbastanza calorica non mi dispiace affatto!!! un bacione bella ;D

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  10. Ma io dico: che dolcetto sarebbe senza calorie????
    Questo è buonissimo,e lo stampo è un vero incanto!
    Un bacio

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  11. Questi stampi sono davvero belli, e che super torta che hai preparato!

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  12. che buona questa torta, sembra così soffice!!!
    sai che ho la ciotola uguale alla tua? è molto comoda :)

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  13. Mamma mia deve essere proprio una golosita' questa torta e la sua forma e' uno splendore, davvero bella un bacione!!!

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  14. Buonissima, bellissima!!!!
    Ogni tanto una coccola calorica, la meritiamo!!!
    Un bacione!!!!!!!!!

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  15. Buonissima!!!!...che bello lo stampo...lo voglio anche io!!!! ^_^

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  16. uno stampo bellissimo, ma a parte la coreografia perchè anche l'occhio vuole la sua parte, ha un aspetto interno molto invitante.

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  17. hmmmmmmmmmmmmmmmm che buona!!!!

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  18. WAW che bella, mi piace molto anche la teglia che hai utilizzato, sai che mi manca? Strano ma vero...

    Buona serata

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  19. ma che bello lo stampo sole-luna! non l'ho mai visto! tra l'altro rendela torta davvero originale!!

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  20. Una ricetta golosa e poi esteticamente è un amore!Baci

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  21. Adoro l'abbinamento del cocco col cioccolato! Da provare sicuramente!!
    Baci.

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  22. Che ricetta deliziosa! Bravissima! E che bello lo stampo!!!

    Cara, nel mio blog c'è un premio per te!

    http://cucinadeliziosa.blogspot.com/2010/11/un-premio-per-mee-per-voi.html

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  23. Lo stampo è favoloso!!!!!!! ed anche la torta.. c'è il cocco.. non poteva essere altrimenti... Smackkk buon w.e.

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