La scorsa settimana mi sono fatta prendere da una voglia!!!!!! Sì, avevo una voglia matta di fare e mangiare la mozzarella in carrozza.....così ho preparato il tutto e il mio maritino ha fritto la mozzarella... purtroppo non si può dire di no ad una donna incinta o sbaglio????? Per sentirmi un pò meno peccaminosa l'abbiamo gustata con un'abbondante insalatona......
Ingredienti:
250 gr. di mozzarella
1 uovo
8 fette di pancarrè
farina
olio di semi
burro
Procedimento:
Tagliate la mozzarella a fette e lasciatela sgocciolare in un colino per almeno 10 minuti. Togliete la crosta dal pancarrè e spennellate ogni fetta con un leggero strato di burro.
Versate in un piatto fondo le uova, regolate di sale e pepe, sbattetele con l'aiuto di una forchetta e immergete le fette dal lato non imburrato. Appoggiate la metà intinta nell'uovo verso l'alto, disponeteci sopra le fette di mozzarella e ricoprire con le rimanenti fette di pane.
Pressate i panini ottenuti, inumidite i bordi con acqua tiepida e tenendoli bene uniti passate i bordi nella farina.
Friggeteli in abbondante olio caldo, tamponateli con carta forno e una volta dorati adagiate su carta assorbente.
Servite ben caldi con un'insalata.
Che buona l mozzarella in carrozza e bravo al maritino!!!
RispondiEliminaAssolutamente vietato dire di no :) E visto il "tema" delle tue voglie ti do ragione!!!Squisita .. smack!
RispondiEliminaE come si fa a resistere a una delizia simile? Hai fatto benissimo a toglierti la voglia, ogni tanto ci vuole! Baci
RispondiEliminaAdoro la mozzarella in carrozza. Io però uso il pangrattato, giusto per renderla un pochino più croccante ^_^
RispondiEliminaio Adoro la mozzarella in carrozza! mi hai fatto venire una voglia matta di mangiarle, buonissime!!
RispondiEliminaComplimenti, un bacione
golosissima preparazione.. mi invito XDXD
RispondiEliminal'hai fatta davvero ad opera d'arte!!!
RispondiEliminache buona la mozzarerlla in carrozza, hai fatto benissimo a toglierti la voglia :)
RispondiEliminaChe buona...un piatto che adoro.....
RispondiEliminaiRRESISTIBILE LA MOZZARELLA IN CARROZZA!!bravO AL MARITINO!!!
RispondiEliminaMi fai morire con la scusa delle voglie!!!!! Ed io che scusa dovrei trovare?
RispondiEliminaChe buonaaaa, il mio fidanzato l'adora e anche io, pensa che è stata una delle prime cose che ho imparato a fare ^^
RispondiEliminaAccompagnata a una bella insalatina è perfetta!
Baciotti
mmm mi piace troppo :)
RispondiEliminaAnche se evito il fritto il più possibile, su una carrozza così bella filante e gustosa ci farei un giretto molto volentieri ^_^ Un bacione, buona serata
RispondiEliminaAnche se evito il fritto il più possibile, su una carrozza così filante e gustosa ci farei un giro molto volentieri ^_^ Un bacione, buona serata
RispondiEliminawow.. ma che visione! ti sono venute davvero bene. complimenti per la fotografia.
RispondiEliminabuona serata
terry
Hai fatto benissimo a toglierti anche questa voglia!!! Non si può certo rinunciare a questa golosità e il maritino non poteva che aiutarti a friggere!!! Un bacione cara...
RispondiEliminamamma mamma mamma.....che faaameeee......goduria :))))
RispondiEliminaora ti faccio ridere ora mi vergogno una foodblogger che nonn ha mai fatto la mozzarela in carrozza :( la mangio solo anzi la divoro e chi la prepara? ma mia mamma!ovvio impasto sempre che qwueste le fa mamma per i miei bimbi e poi arrivo io..e gnam un mega morso ..promesso ora ci provo ^.^
RispondiEliminaIrresistibili....
RispondiEliminaMa che bontà!!!!! mai mangiata.. ed ora non potrei vistoc he la mozzarella mi da problemi.. sigh.. baci e buona giornata .-)
RispondiEliminache buonaaaa la adoro!!ciaooo
RispondiEliminaBravissima, togliti le voglie e fatti coccolare tantissimo!!!
RispondiEliminaE' una vita che non la mangio!! Che famee!!!
Un bacio grande!!!
troppo buona!!non la faccio da anni!
RispondiEliminabuonissima e super appetitosa!!!
RispondiEliminabuona serata
che meraviglia viene da svenire
RispondiEliminaCiao,
RispondiEliminati va di partecipare nella mia nuova raccolta di Biscotti???
Finalmente pronto PDF della Raccolta delle Fragole, lo puoi scaricare sul mio blog.
Irina
Mamma come sono belle filanti :) buonissime
RispondiEliminaViene voglia di dire.... IN CARROZZAAAA si parte ad agguantare una fetta di questa golosità!!! Quanto mi piaceee!!
RispondiEliminaChe buona.. sai che mi accorgo solo ora di non averla mai fatta..
RispondiEliminami hai fatto venire voglia di provare
Mi hai fatto venire una voglia! Sai non sapevo che sei incinta. Auguriiiii, sono sempre contenta quando sento che c'è un bimbo od una bimba in arrivo, queste notizie mi rallegrano tantissimo. Hai ragione, non si può dire di no ad una donna incinta! Tutte le attenzioni sono doverose, non bastano mai! Baci, baci
RispondiEliminaM.G.
Grazie carissima!!!!!!Sei veramente molto molto carina...un bacino stefy
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