martedì 13 marzo 2012

TORTA FONDENTE AL CIOCCOLATO

Chi sà dire di no ad una torta super cioccolattosa??? Io assolutamente NO...e soprattutto MAI!!!!!!!!!!!

Domenica ho sfornato questa deliziosa torta fondente.......il successo è assicurato.....come potete vedere non ho avuto quasi il tempo di fare le foto alla torta integra.....un pezzo è sparito immediatamente........nè è avanzato un pezzettino piccolissimo.....qualche volontaria per un piccolo assaggio??????






Ingredienti:

145 gr. di burro
110 gr. di zucchero
6 uova
lenti al cioccolato colorate per decorare


Procedimento:

Mettete il cioccolato insieme al burro in una casseruola sistemata in un pentolino più grande pieno d'acqua.  Fate fondere i due ingredienti insieme a bagnomaria a fiamma bassa mescolando di tanto in tanto. 
Sgusciate le uova separando i  tuorli dagli albumi. Sbattete i primi con 80 gr. di zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Versatevi a filo il mix di cioccolato e burro fusi e incorporateli mescolando lo al composto.













Montate gli albumi a neve con le fruste elettriche aggiungendo lo zucchero rimasto. Quando saranno bianchi e fermi amalgamateli al composto  di uova e cioccolato con movimenti delicati dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.
Versate l'impasto in uno stampo rotondo di 26 cm. di diametro imburrato con il burro e comunque rivestito con carta da forno. Cuocete in forno caldo  a 180° per 30 minuti, poi abbassate la temperatura a 120° e proseguite la cottura per altri 10 minuti.













Lasciate intiepidire la torta, sformatela su un piatto di portata e spolverizzate di cacao amaro guarnendo con delle pepite di cioccolato colorate.  






Con questa ricetta partecipo al Contest di  Dolcizie...le mie dolci delizie "I Love Chocolate Contest"


35 commenti:

  1. a questo genere di delizie mai....baci.

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  2. Non si può mai dire di no al cioccolato ^_^ E men che mai ad una torta così golosa e allegra con i congettini colorati. Un bacione, buona giornata

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  3. Io io io!!!!...mi offro moooooolto volentieri!!!...super golosa e super allegra così colorata!!!

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  4. Wow che golosità!!una vera delizia.


    ciao

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  5. io...no :D i dolci al cioccolato sono troppo buoni :-)

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  6. ma che mi fai vedere qui viene da svenireeeeee

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  7. ciao! trooopo buona! ti va di partecipare con questa ricetta al mio contest:
    http://dolcizie.blogspot.com/2012/02/i-love-chocolate.html

    samaf

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  8. irresistibile questa torta!!!!!!!!!

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  9. Che provocazione......La divorereiiiiiiiiiii tutta.....è ottima mi sa ch eproverò a prepararla xchè ho tantissimo fondente da utilizzare.

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  10. anche io la faccio simile e davvero non si puo' rifiutare!

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  11. Mi sa che sono arrivata in ritardo!!! Il cioccolato è irresistibile, non so dir di no!!!
    Tantissimi baci!!!!

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  12. Ciao... piacere di conoscerti..complimenti per il tuo blog.. e per questa ricettina :) a presto passa da me se ti va.. Ilaria

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  13. Una torta al cioccolato non si può mai rifiutare! Passo da te per una fetta. La mia l'ho già finita! E' giusta l'ora della merenda:-)

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  14. io assolutamente non so dire di no...non ci provo nemmeno ;)

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  15. una vera delizia, golosissima, come rinunciarci! ciao ciao

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  16. Io mi offro volontaria. Ma credo che questa torta da che l'hai postata ad ora sarà sparita del tutto.

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  17. Bravissima! evviva la cioccolata!!!! ciaooooooooooooo

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  18. Ma poi ... perchè dire di no!!! ;-))) Cioccolato sempre e comunque ^_^

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  19. Che golosità, io al cioccolato proprio non so dire di no!!! È rimasto quel pezzettino??

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  20. Che interno invitante :P come si a ora a togliersi dalla mente quest'immagine...se avessi tutti gli ingredienti uff

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  21. in effetti è ottima anch'io la preparo,ma non troppo spesso perchè finisce in un attimo!!!

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  22. deve essere una bontà, bellissima la presentazione!!!

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  23. ad una torta così non si può dire di no...Complimenti!!!!!

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  24. mi fai venire la carieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee <3<3<3<3 un bacione tesoro!!!!!

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  25. Neanche io so dir di no ad una torta così!gnammi!

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  26. troppo golosa la torta al cioccolato!!!

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  27. come si fa a dire di no a una torta così???
    mi offro volontaria per l'assaggio!
    bacioni

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  28. che bontà questa torta!! :) le adoro così cioccolatose!! :) un bacio, a presto! :)

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  29. ...e io che volevo fare la dieta! No, dimmi come si fa a resistere a una torta così!? Troppo golosa! E poi ci hai messo pure i confettini colorati per renderla più invitante... :-)

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  30. ciao Stefy! ti volevo ringraziare, ti sei ricordata pure del compleanno di mio papà. Sono rimasta senza parole! Mi hai commosso, grazie ancora!
    Questa torta è dolce come te :)
    un bacione :))
    valeria

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  31. io mi offro volontaria per mangiare questa torta e tutte le altre delizie che cucini!! che bontà peccaminosa!!

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