Ieri sera sono tornata a casa con la voglia di scaricare la stanchezza sfornando un dolcetto. Così, anche se il caldo incombe non ho resistito...ho acceso il forno e ho preparato questa pseudo macedonia in crosta.......
Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia tonda
4 pesche noci
3 albicocche
1 cestino di mirtilli
2 cucchiai di zucchero
un albume
6 biscotti secchi
il succo di mezzo limone
Procedimento:
Lavate le pesche e le albicocche. Asciugatele e tagliatele a spicchi. Lavate anche i mirtilli e aggiungetene metà alle pesche e alle albicocche (vi sembrerà una macedonia). Aggiungete lo zucchero e il succo di limone e mettete in frigorifero per un'oretta circa.
Prendete la pasta sfoglia. Adagiatela su una teglia, Stendetela e cospargete con i biscotti che avrete sbriciolato grossolanamente. (lasciate un bordo di almeno 3 cm). Distribuite sopra la "macedonia" precedemente preparata e in ultimo cospargete con i mirtilli precedentemente tenuti da parte. Ripiegate i bordi di pasta formando delle grosse pieghe e appoggiatelo leggermente sullla frutta.
Spennellate il bordo con un albume leggermente sbattuto. Aggiungete una piccola spolverata di zucchero e mettete in frigorifero per 15 minuti circa.
Infornate in forno caldo a 200° per 20-25 minuti circa. Sfornate e servitevi.....
ma è troppo originale!!!!! che brava.. smackkk
RispondiEliminaBellissima e buonissima idea che fa tanto anche chic, bravissima Stefy. Bacini Debora
RispondiEliminaStefy ma questa mecedonia in crosta è un'ideona! Fresca e gustosa, anche per un dolce improvviso d'estate, tanto un rotolo di pasta sfoglia a portata di mano c'è sempre!Bacioni!
RispondiEliminaoriginalissiama una bella idea davvero.. <3
RispondiEliminaWOW che bella! Un'idea improvvisata che però fa anche un figurone. Mi piace un sacco. Bacioni, buon we
RispondiEliminaChe bell'idea!!!!...buonissima e bella da vedere!!!
RispondiEliminaBell'idea da provare sicuramente!
RispondiEliminaHai avuto un'ottima idea!!! Un dolce veloce e sfizioso sicuramente da provare!! Un bacione e buon fine settimana!!
RispondiEliminache bella!!!bravissima mi tornerà utile!!un bacione a presto
RispondiElimina.....non potevi accogliermi meglio: un dolce alla frutta è proprio quello che ci vuole!!! Complimenti e a presto!
RispondiEliminageniale.....
RispondiEliminaUn dolce fresco e estivo, davvero un'idea geniale, da provare presto!
RispondiEliminaBuon fine settimana, baci
Che splendida idea Stefy, molto originale, bravissima!!!!
RispondiEliminauna macedonia molto originale, buonissima, con questa pasta sfoglia croccante, brava...baci
RispondiEliminaper me è un modo molto goloso di magiare la frutta, lo soa nche io ho poca volgia di forno ma se lo facciamo verso sera o la mattina presto si nota meno :-))
RispondiEliminaBuongiorno tesoro buon w.e. un bacione
RispondiEliminaCiao Stefi che bella idea, e da tenere a mente ,con questa si fa u figurone ;) Ciao Bella;)
RispondiEliminaStefy, ma che bella macedonia hai preparato, in crosta poi deve essere buonissima; è da provare assolutamente.
RispondiEliminaBaci e buon fine settimana
è stupenda!!! hai avuto un'idea geniale... la farò sicuramente.
RispondiEliminabacioni e buon we
Che bellissima idea, super golosa!
RispondiEliminawou che idea geniale!
RispondiEliminaMi piace questa tortina con la sfoglia! Come mangiare la frutta fresca in maniera alternativa! La quoto!
RispondiEliminaanche io non riesco a resistere ad accendere il forno! Questa tua torta mi fa venire un'acquolina... fresca e sana con la frutta di stagione... davvero una macedonia originale di tutto rispetto :) a presto
RispondiEliminaCoraggiosissima per aver acceso il forno, ma ben ripagata perché questo dolce é una delizia! Bye
RispondiElimina... Che bella idea.....
RispondiEliminaBaci
Ciao Stefy, bella trovata una torta con la macedonia!
RispondiEliminaGrazie per il commento ed i cappuccini :-), mi servivano!
Ciao
Alessandra
che bella idea! Buonissima e veloce!
RispondiEliminaBravissima!
Un bacio!
S
http://s-fashion-avenue.blogspot.com
Ciao Stefy, piacere di conoscerti e complimenti per il tuo blog e le belle ricette che proponi... questa macedonia nella sfoglia è un'idea bellissima, un fresco, colorato e veloce dolce da preparare d'estate quando la natura ci regala i suoi frutti migliori. Ti auguro una buona serata, a presto
RispondiEliminaCiao Stefy...la prima volta ero in fretta ma ora sto a leggere le ricette del blog...sono tutte deliziose ma questa è la mia preferita...ha il nome della mia terra. Una buonissima idea, grazie! Ciao, a presto!
RispondiEliminabuonaaaa, una splendida realizzazione!
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