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venerdì 1 luglio 2011

STELLA AL COCCO, GOCCE DI CIOCCOLATO E GRANELLA DI MANDORLE

....Lo sò....sono un pò matta....nonostante il caldo di martedì ho sfornato una torta......ma come posso resistere???? I dolci sono la mia passione.....e  non posso  essere in casa senza un dolcetto per la colazione......per il dopo pranzo (se sono in casa) e soprattutto con il caffè dopo cena....

Ho sfornato questa stella semplicissima da preparare ma golosissima da assaggiare......chi bussa domattina??? Vi ricordo che la mia sveglia suona alle 6!!!!Quindi per le mattiniere una fetta è assicurata......
Ingredienti:

50 gr. di farina di cocco
4 uova
130 gr. di zucchero
150 gr. di burro
2 cucchiai di gocce di cioccolato
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
2 pizzichini di sale

2 cucchiai di granella di mandorle

Preparazione:
Montate il burro con lo zucchero poi unite una per volta le uova. Aggiungete successivamente la farina, il lievito, la vanillina  e il sale. Aggiungete per ultimi la farina di cocco e le gocce di cioccolato

















Versate il composto in uno stampo in silicone a stella e decorate con la  granella di mandorle.

Infornate a 175° per 30/35 minuti circa. Sfornate e lasciate intiepidire......







29 commenti:

  1. Che bella Stefy...una bella stellina di carattere! Ottima fusione di gusti.

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  2. Bella e golosa. Ce ne vorrebbe giusto una fetta con il caffè dopo pranzo :D! bacioni

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  3. Domani faccio uno sforzo e alle 6 sono a colazione da te, mica posso rinunciare q questa bontà! bacioni!

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  4. Qui siamo mattinieri e golosi......arriviamooooooooo!!!!!!!!!!Buonissima questa stella....e buona giornata!!!!!!!

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  5. Bravissima, proprio buono!!!!!! un bacione

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  6. che buona nonostante il caldo una bella torta a colazione non può mancare

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  7. Anch'io sforno le torte d'estate!Lo so fa caldo ma quando si ha l'acquolina in bocca di una fettina di torta morbidissima perchè rinunciare?
    la tua è davvero ottima!
    baciiii

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  8. Ottimo il dolce al cocco.. in effetti a colazione ci sta tutto!! Io non ce la faccio ad accendere il forno.. quindi dovrò far colazione da te.. smack :-D

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  9. che buona, sarei disposta ad alzarmi alle 6 per una fetta!!!
    bacioni

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  10. sfornare stelle con queste temperature è da pazzi ! ma i pazzi al mondo ci vogliono !

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  11. Una fetta di questa meraviglia dopo pranzo ci satrebbe benisssssssimo!!Baci,imma

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  12. Io preferisco il dopo cena se non ti dispiace...perciò lasciami una fettina di questa golosa torta che stasera passo...un bacione e a presto!!

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  13. tranquilla, non sei l'unica...anche io non so resistere...e questa torta è deliziosa!

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  14. Uuuuuu ti citofono io!! Tanto mi sveglio anch'io a quell'ora!!! E' sicuramente buonissimo e morbidissimo!!

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  15. Anch'io sono matta, ieri ho sfornato doppia dose di biscotti.
    Mi alzo sempre alle 6, forse domani anche un pò prima quindi passo di sicuro da te.
    Baci.

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  16. Allora mi aggiungo alla lista... anche io accendo il forno in questo periodo, è più forte di me.

    Bella la tua stella

    Baci

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  17. Quanto mi piacciono questi tipi di dolci!!! ; P

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  18. Ciao! Perfetto, pure noi siamo mattineiere sicche una bella fetta domani mattina forse ce la facciamo a prenderla! E sai come inizia bene la giornata!
    Splendida idea!
    baci baci

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  19. Ciao Stefy! Quante golosità :D
    Grazie per essere passata a trovarmi!
    Un bacio

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  20. stella stellina...buonissima...cavoli sei troppo mattiniera...posso passare a merenda? ;)

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  21. leggo che saremo in tante ti conviene prepararne un'altra troppo buonaaaa.
    baci

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  22. eh si siamo proprio matte ad accendere il forno con queste temperature... però vuoi mettere la soddisfazione?

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  23. Alùùùùùra...non vengo alle 6 di mattina, ma alle 18...okkei???BAci, Flavia

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  24. è una torta molto semplice e molto buona, si vede...io non amo accendere il forno in estate, a volte sono obbligata, ma accendo a scappo dalla cucina...salutoni

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  25. che buona..soffice soffice bravissima!!un bacione e buon w.e.

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  26. che ne dici se io vengo con Lo all'ora di merenda? comincia col metterne da parte ^____^ ciao e grazie della visita!

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  27. Come ti capisco! anxche io non so stare senza dolci!
    Questa stella al cocco e cioccolato poi è fantastica!
    un bacio!
    S
    http://s-fashion-avenue.blogspot.com

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  28. EEEeeeeeeeeeeeh io non sono mattiniera ma faccio uno strappo per averne una fetta *_*

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  29. dai lancia una fetta!!!!buonissima!!!!!!!!!!

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