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sabato 23 luglio 2011

COPPA ALLO YOGURT GRECO CON CILIEGIE

Ultime ciliegie di stagione....cosa preparo???? Ecco, questa mi sembra la ricetta perfetta........delicata, leggera e al tempo stesso sfiziosa..... e poi quest'estate andiamo in vacanza in Grecia.....quindi inizio ad assaggiare alcuni dei sapori che troverò là.....yogurt greco e feta (nei giorni scorsi ho postato una ricetta proprio con la feta) e ragazze non mi vergogno a dire che non li avevo mai assaggiati!!!!!!!!!!

Nel frattempo gustatevi questa ricetta.......ah dimenticavo...con questa dose ho preparato quattro bicchierini.

Ingredienti:

180 gr. di yogurt greco
biscotti frollini
qualche goccia di vaniglia
280 gr. di ciliegie
3 cucchiai di zucchero di canna


Procedimento:

Snocciolate le ciliegie tenendone da parte 4 per decorare. Mettetele in una padella, unite lo zucchero di canna e fate cuocere per 10 minuti circa. Spegnete e lasciate raffreddare.
Mettete lo yogurt in una ciotola, unite lo zucchero di canna e la vaniglia e mescolate. Montate la panna con le fruste elettriche e incorporatele allo yogurt con movimeni delicati dall'alto verso il basso.
















Prendete dei bicchierini di plastica monodose e componete le coppette. Mettete un cucchiaio di yogurt sul fondo dei bicchieri, aggiungete un cucchiaio di ciliegie (con lo sciroppo di cottura) e aggiungete un'altro strato di yogurt.  Aggiungete al centro lo yogurt rimasto e guarnite con le ciliegie tenute da parte. Servite con  i biscotti.


24 commenti:

  1. Qui a Pantelleria ormai le ciliegie non compaiono già da un po'...mi sarebbe piaciuto provare a fare i tuoi bicchierini ! Ciao e buon fine settimana !!!

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  2. Delicious (si scrive così?)Veramente deliziosa questa coppa! Da provare assolutamente
    Buon weeken
    Marcella

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  3. comporto lo yogurt e procedo ahahaha grazie!!!!buona giornata cara un bacione

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  4. Ahhhhhh ma che bontà!!! sia coppetta che biscotti... smackk e buon w.e. :-D

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  5. Che meraviglia! Qui accidenti le ciliegie sono sparite da un po'. Quest'anno mi sembra siano durate meno del solito. Golosissime le tue coppette. Bacioni, buon we

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  6. Lo yogurt greco si presta bene a fare questi dolcetti! ciao:-)

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  7. ciao Stefy!!! eccomi qui in dirittura d'arrivo... sai che non ho mai usato lo yogurt greco!? che sia giunta l'ora di provarlo!? a prestissssssssssimo.
    :*

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  8. Io non ci sono mai stata in Grecia ma ho visto le foto che mi inviava mio marito e ha detto che è fantastica.

    Belle le coppe che hai preparato.

    buon fine settimana

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  9. E perchè te ne dovresti vergognare? Comunque lo yogurt greco è molto versatile, fa comodo tenerne sempre una confezione in frigo. Le coppe saranno state sicuramente molto buone. Buona domenica!

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  10. ottima anche per un dopo pranzo, spero di trovare ancora ciliegie in giro!

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  11. Yogurt e ciliegie??? Mi ci tuffo proprio, mi! :-D

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  12. Ottime queste coppe!...amo lo yogurt greco!!!

    Anche io vado in Grecia ad Agosto!

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  13. @ Rossella: ci sono le ciliegie a Pantelleria? Ottimo per la Sicilia.

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  14. Ciao, mi sono unita al tuo blog che e’ molto interessante e ne approfitto per un favore,sono in finale in un contest e se non e’ un problema ti chiederei di unirti al mio http://blog.giallozafferano.it/frogghina/ e di votare la mia ricetta,Il link del contest e’ http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/ clikkare su VOTA LA TUA RICETTA e dopo il primo elenco delle ricette partecipanti c’e’ la votazione e la mia ricetta e’ la seconda basta clikkare sul cerchiolino di Un pizzico di ..q.b. : Cheesecake salata .Grazie e a buon rendere

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  15. Golosissimi, ne mangerei volentieri uno!

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  16. una gran bel dessert, mi piace perchè hai usato lo yogurt greco di cui sono ghiotto

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  17. Molto golosi, adoro lo yogurt greco!

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  18. Buona, buona questa coppa, adoro lo yogurt greco...CIAO SILVIA

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  19. ciao stefy scusa la mia lunga assenza dal tuo blog..ti pensavo giusto ieri...adesso vado ad assaggiarmi le tue coppette alle ciliege..almeno virtualmente bacio simmy

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  20. Ciao, bellissimi questi bicchierini e chissà che buoni!Complimenti.
    Buon lunedì.

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  21. ciao Stefy complimenti per il blog e per questi bicchierini gustosi :-)

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  22. cara Stefy grazie per essere passata e per i complimenti....domanda quali lavori non riesco a vedere???
    rispondimi direttamente sul mio blog così in caso sistemo il difetto un abbraccio e buon proseguimento le tue ricette sono sempre super;)

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  23. Ricambio con piacere la vista e mi unisco anche io ai tuoi lettori. Buone queste coppette peccato che in giro non si vedono più le ciliegie!! A presto.

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