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sabato 22 gennaio 2011

TORTINI CON IL CUORE MORBIDO DI CIOCCOLATO DI BENEDETTA PARODI

Ciao ragazze, finalmente sono tornata tra voi.....scusate la latitanza di questi ultimi giorni....ma il lavoro mi ha assorbito completamente e ieri sera il mio pc ha deciso di abbandonarmi (non c'era connessione).....insomma adesso finiti tutti i mestieri sono finalmente tutta per voi......

 

Questa è la mia ricetta..... (ovviamente con la mia piccola modifica):

100 gr di cioccolato fondente Venchi
100 gr. di burro
2 uova
60 gr. di zucchero
40 gr. di farina

cacao amaro

zucchero a velo

Preparazione:

Imburrate e spolverizzate di cacao  7 stampini da Muffin Nel frattempo sul fuoco fate sciogliere il cioccolato con il burro e qualche cucchiaio di acqua. Togliete dal fuoco e aggiungeteci le uova, lo zucchero e per ultima la farina continuando a mescolare, fino a chè avrete gli ingrediente si saranno ben amalgamati tra loro.















Versateli negli stampini in modo da riempirli a metà. Cuocete in forno a 200° per 10 minuti (vi accorgerete che sono pronti quando la crosticina superiore comincerà a creparsi). Togliete dal forno e servite subito.....il cuore deve rimanere morbido.........

A piacere spolverizzate di zucchero a velo....


22 commenti:

  1. Siii!! Questi sono favolosi. Faccio spesso anch'io questa ricetta, proprio quella della Parodi e devo dire che vengono proprio uguali agli originali che, tra l'altro, costano tanto e ci devi pure mettere il resto degli ingredienti.
    MEglio farli in casa.
    Baci.

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  2. ho sempre voluto provarli ma non mi sono mai decisa a farli... il cuore morbido di cioccolato deve essere fantastico! buon sabato

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  3. Sbaglio o un uccellino mi ha detto che vorresti metterti a dieta? Non mi sembra il modo migliore per farlo ;-) Buonissimi e molto carini, brava cara. Baci

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  4. wow mi sciolgo davnti a questi tortini perche sono davvero buonissimi..complimenti..
    baci lia

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  5. Ciaooo!Buono il tortino..qualche giorno fa ho pubblicato io un'altra versione..passa a dare un'occhiata! :-P

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  6. Per uno di questi dolcetti troverei sempre un posticino. Super golosissimi ^__^ Un bacione, buon we

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  7. Mmmmmm che delizia!!!
    Ultimamente tutte le blogger si sono date al cioccolato???
    Eheheheh che golose che siamo ^_^
    Un bacione cara, buon we

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  8. complimenti che bontà! è sempre un piacere passare nel tuo blog! baci!

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  9. Ciao!
    bellissima ricetta!
    La cosa che mi ha clpita di più è che hai utilizzato del caco per foderare i stampini... questa è un'idea geniale!!!
    grazie!! ^_^

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  10. Ne mangerei volentieri uno ..proprio adesso, ciao

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  11. Veramente buoni questi dolcini! Non li abbiamo mai fatti però li abbiamo assaggiati: divini!
    Baci!

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  12. sono buonissimi!!! mmmm, mi hai preso per la gola!

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  13. ti son venuti perfetti!! bei dolcini...ne sento il profumo... ti auguro una piacevole domenica!! a presto ;)

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  14. Non li ho mai fatti, sono goduriosi! Pensare al cioccolato morbido all'interno, che voglia di mangiarli. Ciao un abbraccio

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  15. Buono, questo è uno di quei dolci confortanti che tirano su il morale.. garantito.. :-)
    ti seguo, se ti va passa a trovarmi!

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  16. mmmhh!!! Sono favolosiiiiii!!! Bravissima! Un abbraccio.

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  17. Li conosco molto bene questi tortini.. io ho la mia di ricetta adtatta alla intolleranza al lattosio... Ma questi tuoi son styrepitosamente belli.. oltre che buoni.. bacioni buona domenica :-)

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  18. E' da un bel po' che non li faccio ma i tuoi sono bellissimi, brava.

    Baci

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  19. Che goduria!!!devo assolutamente provarli!

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  20. Adoro i tortini di cioccolato!!!
    Solo che se li faccio, poi uno tira l'altro e li mangio tutti io!!!:)
    buona giornata e tanti baci
    angelica

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  21. Ciao Stefy, dopo aver fatto una carrellata per il tuo blog con piatti veramente deliziosi, mi soffermo su questo perché é uno dei dolci che non ho ancora provato, ma che da tempo ne sento già il sapore in bocca! Sei molto brava anche perché apporti alle ricette il tuo tocco personale. Complimenti. Alla prossima Un carissimosaluto Azzurra

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  22. Fatti e rifatti....eccezionali!!!!

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