Oggin, povera me, sono tornata al lavoro........vi confesso che questa settimana a casa è volata.....la mattina dormicchiavo un pò di più (la sveglia stamattina è riniziata a suonare alle 6!!!!!) e poi durante l'arco della giornata riuscivo a cucinare con calma, provare ricette alternative.....scrivere e curiosare un pò tra i vostri blog e uscire a fare shopping.....sì il mio adorato shopping.... insieme al mio maritino.....ed invece da oggi siamo tornati alla normalità...........perchè le ferie durano sempre poco????
Va bè....per consolarmi ecco una ricettina semplice, veloce e perfetta anche per tutte quante noi che dopo le feste abbiamo deciso di rimetterci un pò in forma....senza però rinunciare al gusto....
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia tonda
1 mela
8 albicocche secche Noberasco
Zucchero a velo
Procedimento:
Per le sfogliatine di mele
Prendete la pasta sfoglia e srotolatela. Tagliate dei dischetti del diametro di 8 cm. Adagiateci sopra le fettine di mela precedentemente sbucciata, privata del torsolo e tagliata per la larghezza (così che rimanga il buco al centro). Spolverizzate di zucchero a velo e infornate a 180° per 10-15 minuti circa finchè saranno ben dorate.
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Ecco il risultato....
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Per le sfogliatine di albicocca
Prendete la pasta sfoglia avanzata, rimpastatela velocemente stendetela e tagliate dei dischetti del diametro di 6 cm. Adagiateci sopra le albicocche secche e con la parte di pasta avanzata fate delle piccole listarelle che adagerete sopra come a formare un cestino. Spolverizzate di zucchero a velo e infornate a 180° per 15 minuti circa. Finchè saranno dorate.
Servite tiepide...sono leggere ma gustose......
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Me lo chiedo anch’io perchè le ferie volano sempre via così in fretta! Che fatica ricominciare ad alzarsi prestissimo la mattina, la mia sveglia è alle 5:30!
RispondiEliminaMeno male che vengono in soccorso ricettine rapide, sfiziose e golose come queste per rallegrare la giornata anche quando non si ha tempo di stare ai fornelli. Un bacione
Sono davvero una delizia...e su dai che martedì è passato già al pomeriggio...e domani siamo già a metà della settimana lavorativa..... e sarà presto venrdì pomeriggio...bacioni, Flavia
RispondiEliminaMmmmm che golose queste sfogliatine!
RispondiEliminaIo ne prendo una per tipo così le assaggio per bene!
Sfiziosissime!!!...i cestini poi sono carinissimi!!!
RispondiEliminache carine,un'idea velocissima....baci.
RispondiEliminae si le ferie durano sempre poche chissa perchè....
RispondiEliminae scommetto che anche le tue sfogliatine alla mela son durate poche perchè sono buonissime e deliziose...mi hai dato ujn idea per far fuori della sfoglia che ho in congelatore...bravissima..
baci da lia
bellissime e deliziose!baci!
RispondiEliminasono troppo carine!!!
RispondiEliminaMa che bei dolcetti te ne rubo un po' per la merenda !!!E' vero le vacanze durano sempre troppo poco !!!Un bacione!!!
RispondiEliminama son deliziosi!!!! smackk smackkk .-D
RispondiEliminaCarinissime e veloci, proprio invitanti ciao
RispondiEliminaCon le albicocche secche mai fatte, però vengono proprio carine.
RispondiEliminaQueste sfogliatine rendono il risveglio un pò meno traumatico!
RispondiEliminaBaci!
carinissime!
RispondiEliminaanche da fare con i bimbi.
Una vera delizia, golosissime e veloci, perfette direi!!!!! Brava Stefy!
RispondiEliminadirei un ottimo risultato, belli e profumati questi cestini :)
RispondiEliminabasta vederli per capire quanto sono buoni questi cestini,una vera goduria!!bacioni imma
RispondiEliminaYummylicious!!! Can I have some? :)
RispondiEliminaUna ricetta speedy e carina!Complimenti !
RispondiEliminaAnche per me è stata durissima svegliarsi lunedì, tremendo. E anche io uso spesso la pasta sfoglia pronta, troppo comodo:)Proprio belli i tuoi cestini, un bacione.
RispondiEliminaStefy velocissimi,ma soprattutto deliziosi!!Dai che ti sei coccolata alla grande,ci voleva eh??Un bacio cara e buona serata
RispondiEliminacome ti capisco!!!dai domani è giovedi!!
RispondiEliminaricettina deliziosa,grazie!