Ricetta gentilmente offerta dalla mia amica Teresa. Velocissima come sempre e gustosa. Nonostante la presenza dei peperoni è digeribilissima…..e un po’ diversa dal solito……insomma da provare. Grazie Tere per questa idea……..oggi sono uscita appositamente per comprare un peperone!!!!!!!
Ingredienti:
1 peperone rosso
60 gr di Philadelphia
140 gr di penne rigate
Sale
Procedimento:
Sbollentate il peperone che avrete precedentemente pulito e tagliato a pezzi. Quando è cotto scolatelo e togliete la buccia. Frullatelo con il minipiner e mettetelo in una ciotola. Aggiungete la Philadelphia e mescolate fino a chè si sarà sciolta. Nel frattempo cuocete la pasta.
Scolatela e mescolatela con il sugo preparato. Ottima così ma mio marito ha aggiunto una grattugiata di parmigiano e l’ha promossa a pieni voti. Buon appetito……
Se preferite potete usare anche un peperone giallo...io ho scelto quello rosso perchè mi sembrava più bello l'effetto visivo....baci baci stefy
RispondiEliminaUn piatto gustosissimo e molto invitante!! Complimenti. Buonanotte con un bacio
RispondiEliminaBrava deve essere davvero gustosa questa ricetta e sopratutto veloce,buonissima un abbraccio!!!
RispondiEliminaQueste penne devono essere davvero gustose, io impazzisco per i peperoni e per fortuna li digerisco anche benissimo ;) Secondo me hai fatto bene a sceglierli rossi, il colore della crema è più vivace. Magari si potrebbero aggiungere delle listerelle gialle per un contrasto cromatico che dici?
RispondiEliminaUn bacio, buona giornata
L'idea delle listarelle di peperone giallo mi piace un sacco.....la prossima volta proverò.....grazie del consiglio.....
RispondiEliminaCiao Stefy,
RispondiEliminapensa che proprio l'altro giorno stavo pensando di fare la pasta con la crema di peperoni... ma non con la stessa ricetta
per cui alla fine non l'ho fatta perchè non mi ispirava molto, ma sinceramente penso che con il philadelphia venga proprio buona!!!
Penso proprio che la proverò presto!
Ciao, Gloria!
Ciao grazie per essere passata dal mio blog..E' veramente molto bello il tuo e molto appetitose anche le ricette =) vorrà dire che ti ruberò qualche idea...Fai altrettanto anche tu!!!A presto...
RispondiEliminaAnche io adesso sono una tua sostenitrice =)
Qualche volta le ho mangiate con la panna al posto della philadelphia, davvero buoni e poi è vero, sono digeribilissime ;)
RispondiEliminaBrava!!
Gustosissima questa pasta!Bravissima!
RispondiEliminaGustosissimo piattino! Un bacio cara!
RispondiEliminaciao Stefy,grazie de la tua visita!!questo piatto è davvero delizioso,lo facio anche io ogni tanto,bravissima!!
RispondiEliminache buoneeeeeee!!
RispondiEliminaveloce,fresca,estiva,c'è nell'aria proprio la voglia di piatti come questo.brava e buon weekend
RispondiEliminal'ho fatta oggi per pranzo stefy. L'ho divorata tutta in un secondo. Era buonissima davvero, la ricetta è OTTIMA!! Grazie. Baci :*
RispondiElimina