Ricettina veloce veloce e semplice....adatta proprio a tutti perchè la prepararazione è semplicissima e super veloce........E poi una volta preparato si mette tutto in forno e si attende fiduciosi la doratura del sale......ma è inutile dilungarmi....eccovi direttamente gli ingredienti e il procedimento......
Ingredienti:
2 branzini
1 kg di sale
limone
a piacere prezzemolo
Procedimento:
Prendete i branzini (io solitamente li faccio pulire dal pescivendolo) e lavateli così da togliere eventuali tracce di sangue. Tagliate un foglio di carta forno e posizionatelo su una teglia bassa. Adagiateci sopra del sale così da coprire il fondo. Appoggiateci sopra i branzini, all'interno della parte pulita inserite una fetta di limone e del prezzemolo (facoltativo). Ricoprite completamente i branzini di sale e bagnate leggermente con qualche goccia d'acqua, inserite in forno caldo a 200° per 35-40 minuti circa.
Vi accorgerete che sono pronti quando la crosta del sale sarà "dura" e ben dorata (vedi foto).
A piacere preparate in una ciotola del succo di limone con qualche goccia di olio, sbattete energicamente e versatelo sul pesce una volta aperto e pulito......
Con questa ricetta super dietetica possiamo anche concederci il dolcetto..........
devono essere buonissimi! brava stefy, buon inizio settimana
RispondiEliminaCucino spesso anch'io il pesce al sale, lo adoro, resta saporitissimo e morbido.
RispondiEliminaUn bacio, buona giornata
Sono proprio queste le ricette che mi servono in questo momento: veloci e leggere!! Brava :)
RispondiEliminaBeh si....davvero sbrigativa...devo provarla!
RispondiEliminaUn bacio
Cara, anche questa tua ricettina mi sembra proprio favolosa!!!!!!!!!!
RispondiEliminaEvviva la leggerezza ma con gusto!!!!!
Baci.
Buoni e veloci! Ci vuole ogni tanto qualcosa di leggero! Brava Stefy!
RispondiEliminaBella ricetta cara! Semplice, veloce e leggera! Baci!
RispondiEliminaCiao ! ma lo sai che non ho mai cucinato un pesce al sale ? Forse è arrivata l'ora.... un caro saluto
RispondiEliminaottimo,questa cottura esalta il sapore del pesce fresco,bravissima!
RispondiEliminaleggeri e facili da fare, bravissima!!
RispondiEliminaconcordo è un piatto veloce ma molto gustoso e inoltre anche dietetico che non guasta mai!
RispondiEliminaAdoro queste ricette. Se ti fa piacere sbircia anche le mie, ho un po' di alici in tortiera pronte per te! ^_* Baciii Divento tua sostenitrice!
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