Pagine

martedì 10 gennaio 2012

TORTINE DI PANETTONE

Purtroppo le vacanze sono finite e siamo tornati alla vita normale...ieri sono tornata al lavoro....e oggi al corso di Inglese.....aiuto....questa sì che è una vera tragedia......ma per consolarmi prima del ritorno al lavoro ho sfornato questi golosissimi dolcetti....che ho fatto anche assaggiare alla mia vicina di casa e che ieri sera è passata a dirmi che le sono piaciuti un sacco.....Perfetto....Esperimento promosso e non solo dal maritozzo......

Buona settimana ma soprattutto buon inizio..............









Ingredienti:
3 uova
100 ml. di latte
1 cucchiaio di succo di limone
burro 

Per servire:


Procedimento:

Sbriciolate il panettone, mettetelo in una ciotola e bagnate con il latte. Lavorate i tuorli con lo zucchero di canna  fino ad ottenere una crema. Unite la fecola e incorporate il panettone leggermente strizzato. 









Montate a neve gli albumi con il succo di limone e amalgamarli delicatamente al composto di panettone. 


























Accendete il forno a 200°, imburrate bene delle cocottes e cospargetele con zucchero di canna. Riempire per 3/4  con il composto. Mettete in forno caldo per 15 minuti senza aprire lo sportello. Sfornate e servite decorando con zucchero a velo






33 commenti:

  1. buongiorno Stefy ... ^^ ottima ideina !!! un bacione

    RispondiElimina
  2. Ecco quello che mi servirebbe per riprendermi dal “trauma da rientro”!!! Golosissime ^_^ Un baciotto, buona giornata

    RispondiElimina
  3. Meravigliosi!!!!
    Complimenti e fortunata la vicina...
    Buon ritorno alla normalità
    Bacioni

    RispondiElimina
  4. Yummy!Come sono carini!E anche veloci, facili e ... squisiti!Insomma, il dolcetto perfetto per ritornare alla routine quotidiana con sprint!Baci

    RispondiElimina
  5. Golosissima idea di riciclo!!!!baci e buona giornata .-)

    RispondiElimina
  6. uuuu curiosi questi dolcettiiiii gnammm!!!

    RispondiElimina
  7. Che ricetta fantastica, voglio assolutamente provarla!

    Vinci un fantastico vestito, partecipa alFree People giveaway??? sul mio blog!
    Passa a trovarmi, ti aspetto!!!
    Cosa mi metto???

    RispondiElimina
  8. ma che deliziose che sono queste tortine nelle cocottes! Un bacione!

    RispondiElimina
  9. Panettoni in casa già smaltiti tutti me la conservo per il prossimo anno. Bacini e buon anno, mi sa che non ci siamo ancora sentite.

    RispondiElimina
  10. Ma che bella idea per smaltire i panettoni...

    RispondiElimina
  11. Bella questa proposta di riciclo!

    RispondiElimina
  12. Davvero deliziose!! Bravissima!Un bacione.

    RispondiElimina
  13. Hai avuto proprio una bella idea! Sai che hanno regalato anche a me un panettone Flamigni? Era quello al cioccolato, ma che buono! Buona giornata

    RispondiElimina
  14. Ciao Stefy, davvero invitanti queste tortine!

    RispondiElimina
  15. Buonissime.....da copiare!!!!!!!Ciao, ciao!!!!!!!

    RispondiElimina
  16. Ma che carine ti sono venute Stefy,idea eccezionale tesoro ;)

    RispondiElimina
  17. che buone! ^_^ una bella idea per il riciclo!

    RispondiElimina
  18. Ottima questa ricetta x riciclare i panettoni rimasti!

    RispondiElimina
  19. deliziose le tue tortine di panettone,complimenti!

    RispondiElimina
  20. Ne mangerei una coppetta proprio ora!!!
    Felice serata!!!!
    Un bacio!!!

    RispondiElimina
  21. Anch'io mi sarei consolata con questa bontà!Brava!Lolly

    RispondiElimina
  22. carine e sicuramente ottime...baci.

    RispondiElimina
  23. Ottima, volosissima ricetta "riciclosa" Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  24. segno e per stasera li preparo..grazieee

    RispondiElimina
  25. Uuuu ma che simpatici questi tortini di panettone! Bravissima! Anche per me è stato traumatico tornare al lavoro il 2.. ma pazienza!!

    RispondiElimina
  26. Che bella idea di riciclo,mi piace preparato così!Ciao

    RispondiElimina
  27. Deliziose queste tortine e molto carina la presentazione, brava come sempre. Baci

    RispondiElimina
  28. ottima idea per finire il panettone avanzato, ne ho giusto metà da terminare!
    un bacio

    RispondiElimina
  29. Un modo dolcissimo per riciclare il panettone :)

    RispondiElimina