TORTE ALLA CREMA DI CIOCCOLATO A POIS

Ricetta preparata qualche sera prima dell'ultimo dell'anno....Sono tornata a casa con l'idea di sfornare questa torta e di farcirla con la crema al cioccolato.....per renderla anche sfiziosa ho aggiunto dei confetti al cioccolato colorati...... Eravamo diretti a casa della mia amica per decidere il menù di Capodanno in montagna.......Dovevamo essere in 6 ma eravamo solo in 4....ma vi garantisco che è una torta una fetta dietro l'altra......

Ingredienti x 2 torte:

400 gr. di farina Molino Pivetti

250 gr. di zucchero di canna  D&C

2 bustine di lievito Arpa

2 pizzichi di sale Tec-Al

2 tazzine di latte

2 yogurt ai kiwi

2 bicchieri dello yogurt di olio di semi

6 uova

per decorare:

Crema al cioccolato Guerra

2 confezioni di confetti al cioccolato colorati

Procedimento:

Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti ( ad esclusione del lievito) mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiungete il lievito e mescolate ancora. Imburrate e infarinate 2 teglie e infornate a 180° per 35 minuti circa. 

Bilancia Diunamai

Sfornatele e lasciate intiepidire. Tagliatele a metà e farcitele con la crema al cioccolato. Coprite con il disco tagliato e ricoprite con la restante crema al cioccolato (anche lateralmente).

Decorate con dei confetti al cioccolato  colorati e servite..........

Purtroppo non ho posso farvi vedere l'interno di questa torta.....una è andata al lavoro dal mio maritino....e la seconda a casa dei nostri amici.....l'abbiamo aperta e mangiata lì...ma se ci penso mi viene ancora l'acquolina in bocca......