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martedì 29 marzo 2011

ROTOLO NUTELLA E MASCARPONE SUPER GOLOSO

Per questa ricettina non pensate assolutamente alla dieta.......e alla prova costume...perchè è tutto fuorchè un dolce dietetico........
Ma ieri è venuto a pranzo il mio fratellino......(fratellino di un metro e ottantacinque per 29 anni di età!!!!!!....insieme alla sua fidanzata.....) e così ho preparato questo rotolone.

La ricettina me l'ha passata mia suocera....la particolarità di questa ricetta è che la zia di mio marito l'ha data alle sorelle che a loro volta l'hanno data alle figlie (e nel mio caso a me-la nuora)ed io a mia volta la giro a tutte voi........è da un pò che girava nella mia agenda cercavo solo l'occasione giusta per preparla........

Tra l'altro è rapidissima da preparare ed è una fetta tira l'altra........l'ho fatto assaggiare anche ai miei vicini ed il piatto è tornato lindo e pulito a casa dopo 10 minuti......mi hanno detto che se faccio esperimenti e servono cavie loro sono ben disposti......che dite gli sarà piaciuto?????!!!!!

 
Ingredienti:

5 uova
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
250 gr. di mascarpone
200 gr. di nutella


Procedimento:

Impastate rapidamente i rossi d'uovo con lo zucchero, la farina, la vanillina fino ad avere un composto liscio e omogeneo. Aggiungete i bianchi d'uovo montati precedentemente a neve con l'aiuto di una frusta dall'alto verso il basso. Versate il composto su una teglia rettangolare da forno (io ho utilizzato quella di Ballarini) precedentemente foderata con carta forno bagnata. Cuocete in forno per 10 minuti a 200°.

 



 








Mentre il rotolo cuoce mescolate in una ciotola il mascarpone con la nutella. Appena sfornato "farcitelo" con la crema preparata. Fate un salsicciotto e mettete in frigorifero a riposare per almeno un'oretta. 















Srotolate, tagliate a fette e decorate con zucchero a velo.



Con questa ricetta partecipo al contest "Mi dai la ricetta" del Blog Spelucchino


32 commenti:

  1. Temo proprio che sia piaciuto molto ai tuoi vicini, peccato ne avrei mangiato alcune fette anche io di questa meraviglia!!!Bacioni e buona giornata!!!

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  2. Se una torta è sopravvissuta a così tanti passaggi allora merita proprio di essere provata. E ben si capisce il segreto del suo successo, questo rotolo è golosissimo. Fortunati i tuoi ospiti, un bacione

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  3. buonooooooooooooooooooooooo :)

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  4. la nutella!!!! come si fa a resistere !! slurp, questa si che me la copio subito!! baci e felice giornata!! ;)

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  5. Bella ricetta tesoro, veramente interessante, bravissima, se faccio in tempo la inserisco per il buffet di sabato sera!! Grazie dolcissima, un bacione!!

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  6. peccato solo non essere una tua vicina!!godurioso,complimenti!!

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  7. mica stupidi i tuoi vicini!!! c'è qualche appartamento libero vicino a casa tua???
    Bravissima, baci

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  8. Già con solo la nutella è da leccarsi le dita.. ma tu..con l'aggiunta del mascarpone hai reso il ripieno più cremoso ancora!!bacioni .-)

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  9. adoro i rotoli !!!! troppo goloso il tuo

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  10. mamma mia che buonooooooooooooo!

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  11. VOGLIO AVERTI COME VICINA DI CASA!!!!!Quando traslochi da queste parti????

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  12. Non sarà dietetico ma è molto gustoso questo rotolo, ciao

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  13. Mascerpone e nutella...e ti chedo che l'hanno gradito!! Secondo me l'hanno divorato!! :)

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  14. buonissimo, non l'ho mai provato con il mascarpone, grazie per l'idea ^__^
    ps. vorrei una vicina di casa come te...

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  15. Wow, che super golosità, bravisisma cara Stefy!!!!

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  16. e della dieta chissene...davanti a una simile bontà!

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  17. Super goloso!!!!...trovo che nutella-mascarpone sia un abbianmento perfetto!!!!

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  18. ingrasso solo guardando ma chi se ne frega!!!!!!!!!!! bacio.

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  19. Golosissimo il tuo rotolo, bravissima! Ciaoooo

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  20. Ma chi se ne frega della dieta, è davvero delizioso, complimenti!

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  21. Poco calorico no, ma buonissimo! Ogni tanto ci vuole, troppo buono. Bacioni.

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  22. Ciao sono Agata, bello il tuo blog!! E la ricetta poi...dove c'è nutella ...ci sari IO!!! Baci e buona serata! Mi associo ai tuoi sostenitori volentieri!!

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  23. ce mia figlia e un pò che mi ha chiesto il rotolo ma mi sa che mi devo decidere a farlo e per questo ti copio la ricetta...buonissimo..
    by lia

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  24. Ahhh!! Ma questo è un vero e proprio attentato!!! Sto per svenire!! Bravissima! Un bacione cara.

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  25. vado al vasetto della nutella...non scherzo!!! il rotolo è una tentazione, ciao.

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  26. Ciao Stefy, è un piacere conoscere te e il tuo blog delizioso!!! I rotoli sono li adoro e questo sembra essere un rotolo stragoloso!!! Peccato non essere una tua vicina!!!!! Un bacione e a presto...

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  27. Grazieee! Che ricetta golosa :D
    L'ho aggiunta all'elenco...
    Buona notte!

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  28. prova costume??no no la mia mente rifiuta il pensiero...meglio il rotolo..di nutella!

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  29. Questo è davvero un peccato di gola!!!
    cmq davvero buonissima e golosa!!!!
    baciii

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  30. mi piacciono tanto i rotoli, sono morbidi e golosissimi! Buona giornata e grazie per questa ottima ricetta...

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  31. Buongiorno Stefy!
    La raccolta delle ricette del concorso "Mi dai la ricetta?" se vuoi puoi scaricarla qui:
    http://spelucchino.blogspot.com/2011/06/raccolta-del-condorso-mi-dai-la-ricetta.html

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