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venerdì 18 novembre 2011

DELIZIA ALLE MELE


Lo ammetto sono latitante......ma ad un'uscita con le amiche non si dice mai di no!!!!!Ieri sera sono uscita.....abbiamo fatto una rimpatriata di ex compagne di classe delle superiori.......eravamo "poche intime" ma è stata veramente una splendida serata......ovviamente chiacchere....racconti di vecchie storie e di antichi amori....aneddoti di quando avevamo 14-15 anni.........pensate c'è questa mia amica che da ragazzina era innamoratissima di mio cognato....e scherziamo spesso sul fatto che avremmo potuto essere cognate!!!!!!!!!!!!!!!!

.......................ma bando alle chiacchere.....ammiratevi questi quadrotti alle mele veramente molto molto gustosi.................

Vassoio BBS







Ingredienti:

1 limone
1 fialetta di aroma arancia
1 presa di sale
125 gr. di yogurt bianco magro
1 uovo
150 gr. di burro morbido
1 bustina di lievito  S.Martino
4 mele
zucchero a velo per decorare


Procedimento:

Mescolate la farina con 100 gr. di  zucchero, la scorza di limone grattuggiata, l'aroma di arancia, il sale, lo yogurt, il burro a pezzetti ed il lievito. Impastate rapidamente gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. 














Stendete la pasta in una foglia sottile. Con metà sfoglia foderate una teglia rettangolare precedentemente imburrata e infarinata. Distribuiteci sopra le mele precedentemente sbucciate e tagliate a fettine aggiungeteci lo zucchero tenuto da parte e il succo di limone. 






















Ricoprite con il resto della sfoglia prestando attenzione a chiudere bene i bordi. Cuocete in forno già caldo a 180° per 25-30 minuto. Sfornate, tagliate a quadrotti spolverizzate di zucchero a velo e servite.


24 commenti:

  1. Son fantastici questi incontri!! piacerebbe anche a me.. non vedo le mie ex compagne di classe da 17 anni!!!! chissàc he ridere... ottimo docletto con le mele.. e bello lo yogurt nel'impasto.. baci e buon w.e. :-D

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  2. Mamma che delizia...i dolci alle mele sono i miei preferiti. Lo proverò sicuramente e magari ci aggiungerò anche un po' di cannella che ci dovrebbe stare bene!
    Baci e abbracci
    laura

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  3. buonissimi! ideali anche per colazione, buon week end

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  4. Favolosi questi quadrotti, che bell’idea stefy!Adoro le rimpatriate,anche noi le facciamo spesso ed è sempre una gioia ritrovarsi e rammentare vecchi annedoti!Un bacione e buon we

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  5. Io tutte le sere almeno una volta a settimana ci vediamo con le amiche per un caffè e chiacchieriamo di tutto!Complimenti adoro i dolci con le mele!Brava ed non rinunciare a queste belle serate!Lolly

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  6. Ho proprio voglia di una torta un pò diversa di mele, molto molto golosa la tua! baci

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  7. Che belli mi hai fatto venire una voglia di questi quadrotti dovro' proprio farli!!!un abbraccio e buon fine settimana!!!

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  8. wow che bontà davvero buon devono essere complimentoni

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  9. Che bontà questo dolce di mele, immagino il profumo! Ciao

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  10. Delizia all'ennesima potenza! L'ultima foto fa troppo venir voglia di rubarne uno (per volta). Buona serata, Babi

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  11. sfizziosissimi questi dolcetti complimenti ti seguiro

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  12. che bella la tua rimpatriata tra amiche :) ottime delizie!

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  13. Buoneeee queste delizie alle mele!

    Passa da me ho un'invito da farti quì:
    http://blog.giallozafferano.it/miracucina/my-7-links-un-viaggio-nel-blog/.
    Mi farebbe piacere che tu partecipassi a questo gioco/post che ripercorre la vita del nostro blog.
    Bacioni.

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  14. Ciao, complimenti per la bella tortina...sai che faccio fatica ad aprire la pagine del tuo blog? buona serata, Ilaria

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  15. Mi piacciono i dolci alle mele e i tuoi quadrotti sono deliziosi! Buona domenica.

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  16. E poi qualche sano gossip con le amiche ci sta sempre benissimo! voglia di meleeeeee

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  17. è una ricetta interressante e anche con un buon rapporto qualità prezzo
    le rimpatriate fanno sempre piacere :-)

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  18. ciao adoro loe rimpatriate, con le mie amiche le facciamo sempre per i compleanni!!! potrei portare proprio questi per la prossima, che dici??? ciao

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  19. buonissima!
    complimenti per la presentazione
    un bacio

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  20. bravissima e bella presentazione!!!
    un bacio
    sono Marisa dihttp://blog.giallozafferano.it/loti64/
    non riesco a commentare tramite google

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  21. tu ci riuscirai alla fine a farmi ingrassare... lo so... ^^

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  22. Ciao, ma che meraviglia questi quadrotti...devono essere strepitosi!!
    Bravissima!!

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