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giovedì 10 novembre 2011

PENNE RIGATE ALLE NOCI E GORGONZOLA

Ricettina semplicissima e molto molto gustosa.....sicuramente non poco calorica....ma l'importante è il risultato...giusto???? Domani finalmente torno al lavoro....il mal di schiena non mi è passato completamente  ma torno alla vita!!!!!Ebbene sì, non sono proprio portata per fare la casalinga....preferisco lavorare e condividere con Voi il poco tempo che mi rimane.....purtroppo stare chiusa in casa tutto il giorno mi sembra mi renda più spenta..........

Piatto, posate e bicchiere Covo




Ingredienti:
140 gr. di penne rigate Bio
100 gr. di torta di gorgonzola (gorgonzola, noci e panna)
1 tazzina di latte
8-10 gherigli di noci


Procedimento:

Mettete in  padellino le noci tagliuzzate grossolanamente insieme alla  torta di gorgonzola, aggiungete il latte e fate sciogliere completamente. Nel frattempo fate cuocere in abbondante acqua salata  le penne. 







Scolate la pasta al dente e conditela insieme alla cremina ottenuta. 













Aggiungete le qualche noce tenuta da parte per la guarnizione,  mescolate bene e servite ben calda e filante...... 

Piatto, bicchiere e posate Covo



27 commenti:

  1. Mmm che bontà.. come è cremosa e gustosa.. baci

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  2. Semplice e Appetitosa questa ricettina!!!

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  3. ciao Stefy, che bel piatto di penne... se pensi che oggi a pranzo ho praticamente "saltato"...
    Auguri per il tuo mal di schiena, un malanno con cui è davvero difficile convivere! Un bacione

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  4. Ciao Stefi, mannaggia a questo mal di schiena non dargliela vinta...il tuo piatto di penne è golosissimo, baci ;)

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  5. ciao, eh con il gorgo ci prendi davvero per la gola! un piatto veloce e semplicissimo che putroppo riusciamo a concederci raramente!
    baci baci
    mauela e silvia
    Spizzichi & Bocconi

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  6. Che buona la salsa al gorgonzola!! IO amo questo formaggio in ogni forma però cerco sempre di tenerlo a debita distanza.. e mi sa che farò lo stesso con la tua ricetta.. almeno per oggi! :)

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  7. Sono contenta che tu stia meglio!Essere a casa ammalati è bello solo x qualche giorno, x staccare la presa, però il mal di schiena e la conseguente convalescenza sono orribili!Ottimo piatto,un ritorno golosissimo, gnam!Baci

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  8. stragulp Stefy
    che piatto goloso
    eh eh eh certo pooooco calorico ma troooppo buono!!
    Buon rientro nella giungla!
    baci

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  9. Oh mamma dev'essere irresistibile questo primo piatto! Chisseneimporta se è calorico :D

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  10. EH,SI ,IL LAVORO E' UN BUON STIMOLO PER USCIRE DI CASA !!!!!!!!!OTTIMA ABBINATA,GORGONZOLA E NOCI!!!!!!BUONA SERATA E BUONA RIPRESA LAVORATIVA!!!!!!!!

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  11. Mamma che buona!!! Io adoro il gorgonzola, peccato che a mio marito non piace...uffa, ogni tanto ne mangio un pò con il pane per conzolarmi.
    Mi inviti, cosi mi rifaccio?

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  12. A me piace tanto il gorgonzola, ho fato da poco anche io la pasta al gorgo!

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  13. Mmmmm golosissimo!!!! E che bele postae! Complimenti!

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  14. La pasta con queste cremine goduriose è tra le mie preferite, ma con le noci mai provata, sicuramente non tarderò a sperimentare, quasi quasi mi fai tornare la fame!! Buon rientro a lavoro allora ^-^ un bacio

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  15. Mi fa piacere sentire che tu stia un po' meglio :))
    Io adooooooro la gorgonzola, non saprei vivere senza!
    ciao

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  16. un piatto da leccarsi i baffi!!!!!!!!!!!baci!

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  17. Ho assaggiato questa ricetta da alcuni amici e devo dire che mi è piaciuta tanto! Ottima direi! Ciao

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  18. io non amo per nulla questo formaggio, baci cara.

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  19. Adoro questa ricetta e sono d'accordo con te..il lavoro è vita!!! :-)

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  20. Sono felice che tu stia meglio. questa pasta è favolosa , un vero toccasana. Buon we Daniela.

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  21. Quanto mi piace! La mangerei anche a quest'ora!

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  22. mi piace sia la pasta con le zucchine e tonno, sia questa con la gorgonzola e noci...
    che dici se metto il philadenfia e panna al posto del gorgonzola?
    elisa

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  23. Mi piace il gorgonzola nella pasta!
    Ottimo piatto, baci e buona ripresa!

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  24. Una salsa cremosa e gustosa! Baci e buona domenica.

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