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domenica 9 ottobre 2011

ROSE DI SFOGLIA

Giornata di libertà...in giro per il centro di Milano per fare shopping....e indovinate un pò??? Io non ho comprato neanche uno spillo....ma ha comprato il mio maritino.....Tra l'altro io trovo che il centro sia sempre bello....pieno di tanta gente con culture e stili diversi.....abbiamo pranzato di fronte al Duomo e ci siamo anche coccolati con una di quelle fantastiche briosc siciliane (senza gelato....sì secondo me è ottima anche così.....)
Adesso lascio una coccolina  a Voi con queste dolci ma non troppo rose di sfoglia........











Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mela
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 noce di burro
succo di mezzo limone
rosso d'uovo per spennellare

Procedimento:

Sbucciate la mela e tagliatela a fette sottili. Adagiatele in una padella e aggiungete il succo di limone, il burro, la cannella e lo zucchero di canna. Cuocetele per qualche minuto fino a che la cannella e lo zucchero si saranno amalgamati con  le mele. 















Srotolate la pasta sfoglia (io l'avevo tonda ma vi consiglio un rotolo rettangolare. Tagliate delle strisce con la sfoglia rettangolare fatene 3, appoggiate le mele accavallandole leggermente nella metà superiore. 

















Chiudete la sfoglia (per 2/3) e arrotolate la pasta su se stessa (otterrete delle rose). Spennellate con il rosso d'uovo e infornate a 200° per 15 minuti circa. 


Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.









36 commenti:

  1. Ottima idea..con il caffè sono perfette!!

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  2. Sono deliziose :) Buonissime e di gran bella figura. E' proprio l'ora giusta per il tè. Un bacione, buona domenica

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  3. Una delizia, una bontà....il classico dolce che ti fa sporcare le dita....e che poi alla fine è vietato l'uso del tovagliolo....si ciucciano!!!! Un bacio

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  4. Mhhh un dolcetto veramente d'effetto! Poi con la sfoglia che io adoro usare in cucina!

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  5. ma come sono belle!!!!
    ciao carla

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  6. Ma che carine queste rose di sfoglia...
    Sai che quando io e Tommy andiamo a giro per outlet finisce sempre che lui compra più di me?! Ma non dovrebbero essere le donne le fanatiche dello shopping?

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  7. MI hai dato davvero un'ottima idea! Ho appena imparato a fare la finta sfoglia senza glutine!

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  8. Hanno un aspetto molto goloso e sembrano anche semplici da fare!!! Ha ragione Gianni, qui non serve il tovagliolo ma si "ciuccia" il dito.

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  9. ma che bontà! e che bel tagliere! brava Stefy, buona serata e baci .X

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  10. con questo semplice e veloce dolce accontenti sia me che mio marito!!!!
    prendo volentieri una rosa ^_^
    baci

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  11. Buono il dolcetto; Presentato poi alla grande! Bravissima.

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  12. Che meraviglia: ne mangerei volentieri una prima della nanna...
    un bacione

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  13. Buonissimissimissimi questi pasticcini...con le mele...una vera delizia . Buona notte, un bacio !!

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  14. E le chiami coccoline...queste sono deliziose coccole extra sensoriali al palato...shopping Milanese, a parte che ieri penso era bello perchè senza macchine, ma mi hai fatto ricordare i miei ultimi 12 mesi trascorsi li...tra rinascente gelateria grom e vari negozi...buon settimana, ciao.

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  15. Che bella idea preparare la sfolgia a forma di rosa :) ciao felice settimana

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  16. Davvero stupende ho visto gia' in altri blog questa meraviglia e mi sono ripromessa di farle al piu' presto!!!Un abbraccio e buona settimana!!!

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  17. ciao! bello girare per Milano, soprattutto se c i sono giornate come queste!! E bellissimo trovare a casa delle roselline da mangiare! Un bacione e buona settimana! Lucia

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  18. Ottime.. e molto belle da vedersi.. baci e buon lunedì .-)

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  19. Che bello trascorrere delle giornate così! ci vuole!! Questi boccioli sono golosissimi!
    Buona giornata
    ciao:)

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  20. Belle carine buone e si prestano a presentazioni originali, brava brava ;)
    Abbraccio, Simona

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  21. Ma quanto sei brava tesoro!!bellissime le tue rose!!un bacione

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  22. Oddio sono carinissime queste roselline! Che belle e immagino che bontà! Bravissima!!!

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  23. mmmm che bontà, Stefy! Mi piacciono le mele nei dolci in abbinamento alla sfoglia poi sono irresistibili!Bacioni!

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  24. Una gran bella coccola anche questa! I dolci con le mele sono i miei preferiti, un bacione

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  25. Bella presentazone e ottimi dolcetti! Ciao

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  26. che buoni, bella la forma del bocciolo di rosa :)

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  27. Mamma mia ma che bell'idea hai avuto?!?!? Questi dolcetti sono fantastici! Con un ripieno golosissimooooooo!!!!!!!!

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  28. mamma mia! quanto sono belle e saranno sicuramente buonissime, domani le provo subito a fare !
    un bacio

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  29. ricetta superba...presentazione bellissima e raffinata...posso copiare questa meraviglia???? un bacio
    nb: la voglio realizzare e dirò che è stata attinta dal tuo blog

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  30. carinissime queste rose, le terrò in considerazione per la prossima volta!

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  31. Stupende! Ma quante ne sai????
    A presto e buona giornata.

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  32. Sono deliziose e sono molto invitanti. Bellissima anche la presentazione.
    Ciao Daniela.

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