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lunedì 3 ottobre 2011

CROSTATA INTEGRALE ALLA MARMELLATA DI ALBICOCCHE

Sì confesso che mi avete vista poco questo week end...ma visto le temperature ancora estive era tristissimo chiudersi in casa davanti ad un PC o davanti ai fornelli.....e così sono stata in giro......(anche perchè qui al mio paese oggi era la festa dei Commercianti....)...quindi rinizia la settimana e si torna alla vita normale....
Nei giorni scorsi ho sfornato questa crostata...chi riesce a dire di no ad una fettina di crostata??? Io sicuramente no e poi questa è alternativa....perchè è preparata con la farina integrale....così ci si sente meno in colpa....risultato molto alternativo ma promosso!




Ingredienti:

100 gr. di burro
1 uovo
1 cucchiaio di latte


Procediemento:

Versate in una ciotola il preparato per torte, aggiungete l'uovo  e mescolate con una forchetta, quindi unite il burro a pezzetti. 
Impastate con le mani fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Stendete i due terzi della pasta nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata tenendo più alto il bordo. Spalmateci sopra la marmellata















Stendete la pasta rimasta  e formate delle stelle che andrete ad adagiare sopra la torta. 

Infornate in forno caldo a 180° per 25 minuti circa.





27 commenti:

  1. Hai fatto bene, bisogna godersi queste giornata meravigliose!
    Ottima crostata :)

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  2. ottima idea la frolla integrale, golosa e un po' rustica. Un bacione, buona settimana

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  3. esci e goditi le belle giornata, io invece sono rimasta a casa:(((.

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  4. con questa ci sentiremo meno in colpa!

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  5. che buona, con le stelle è deliziosa, ciao

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  6. a me piace la crostata integrale!!
    brava!!!

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  7. Io di certo non rinuncio!!!!....buonissima!!!

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  8. Ma è bellissima e "dietetica"!!! Mi piace!

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  9. Buona, semplice e veloce!!!!

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  10. Se è rimasta una fettina la prendo io!!Bravissima

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  11. Mi piace molto la crostata con la frolla integrale!

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  12. Buongiorno!... non mi ricordo se sei iscritto o meno su Oraviaggiando. Se non l'hai fatto, fallo subito…

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  13. Sempre buone le crostate! Proverò questa versione! Ciao

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  14. Buonissima, poi amo la farina integrale. Da copiare assolutamente. Un bacione!!!

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  15. Cosa possiamo fare, la crostata è la crostata!!Cioè ottima!! I cuochi di Lucullo

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  16. buonissima,e bella da vedere!!!buon lunedi:)

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  17. La crostata è un classico che non muore mai! Hai fatto bene a goderti il bel tempo!

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  18. Te lo dico....ma proprio lo vuoi??? Buonissimisssima!!! Un bacio

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  19. Adoro le crostate e poi mi piace molto la frolla integrale. Belline anche le stelline decorative, bacioni e buon inizio settimana

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  20. Integrale è? Bene! Allora per me 2 fette! CIAO SILVIA

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  21. Come sono buone le albicocche...

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  22. Così me ne mangio due fettine! A me piace la frolla integrale:-) bacioni

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  23. buongiorno tesoro!!buona giornata un bacione

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  24. Gia' impazzisco x le crostate.. poi se sono integrali chi se le fa scappare?!?!

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  25. Buonissima integrale, brava Stefy, che meraviglia di foto!!!!!

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  26. Mamma mia che bontà questa crostata!
    Baci e buon we.

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