LA BESCIAMELLA

Oggi ricettina semplice e veloce.....vedrete che come al solito, nei prossimi giorni, Vi  svelerò a cosa serviva questa magica "crema di besciamella"......vi fidate di me???? 

Contate su di me....non vi deluderò........promesso......(o per lo meno spero!!!!!!!)

Ingredienti:

50 gr. di burro

50 gr. di farina

1/2 litro di latte

noce moscata

sale

Procedimento:

In un pentolino fate fondere il burro, aggiungete la farina e mescolate con l'aiuto di una frusta evitando di formare dei grumi. Versate il latte freddo nel pentolino, la noce moscata e mescolate fino a chè non inizia a bollire.

Salate, abbassate la fiamma e continuate a cuocere mescolando per una ventina di minuti circa......

Ecco fatto la vostra besciamella è pronta...