Domenica, festa della mamma, ho preparato anche questo triangolo goloso.....Io in generale amo i frutti di bosco, ma soprattutto nell'ultimo periodo ne stò facendo delle grandi scorpacciate......
Questo "triangolo" mi piace un sacco perchè è morbidissimo e gustoso e poi ha i colori della primavera all'interno grazie ai colori dei frutti di bosco.....
Io resto sempre in attesa....chissà quando nascerà la mia piccolina..........
Ingredienti:
350 gr. di farina 00
140 gr. di zucchero
250 gr. di mascarpone
4 uova (le mie erano molto piccole)
1 bustina di lievito per dolci
125 gr. di frutti di bosco surgelati
120 ml. di latte
1 pizzico di sale
Preparazione:
Mescolate con l'aiuto di una frusta elettrica lo zucchero con le uova, aggiungete quindi il mascarpone e amalgamate bene. Aggiungete quindi la farina setacciata con il lievito, il latte, e un pizzico di sale.
Prendete i frutti di bosco ancora surgelati e passateli nella farina, incorporateli quindi al composto.
Imburrate lo stampo in silicone Pavonidea e adagiateci l'impasto. Infornate quindi a 180° per 45 minuti circa.
Con il mascarpone nell'impasto è davvero sofficissima. E anch'io ho una vera passione per i frutti di bosco, mi piace troppo quella golosa sorpresa :) Fortissima la ciambella triangolare! Un bacione, buona giornata
RispondiEliminama è stragolosa questa torta!!!sempre bravissima!
RispondiEliminaNiente male questo dolce ...
RispondiEliminaUn saluto dai viaggiatori golosi ...
Che bel dolce, buono e particolare!!!
RispondiEliminaRestiamo in attesa anche noi, e nel frattempo... complimentoni per questa delizia!!! :-)
RispondiEliminaUn abbraccio
Non ha fretta evidentemente la tua piccolina :-) golossimo il tuo triangolo, forma insolita ma piacevole Bacini
RispondiEliminama è strasoffice!
RispondiEliminaBellissimo lo stampo e una ricetta golosissima... Brava. I frutti di bosco sono buonissimi e fanno bene. A presto.
RispondiEliminaAle
Che morbidezza questa torta e il suo interno è molto goloso!!!!!!
RispondiEliminaCiao e auguri per la tua "dolce attesa"
Il mascarpone nell'impasto???? ossignur.. io mi sto sognando una fetta..s arà così sofficiosa! baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaNo ma questa te la copio....Di sicura la copio cara Stefy!!!!!!!GOLOSONA....Un bacio grande e immagino l'emozione dell'attesa
RispondiEliminaTi abbraccio!!!!!!!!!!!
Ma che golosità!!! Facci sapere...e speriamo che nasca presto sopratutto per te!!! un bacione
RispondiEliminache forma particolare, mai vista prima! mi piacciono le ciambelle così morbide!
RispondiEliminaDeliziosa: la voglio proprio provare! Mio marito va pazzo per i frutti di bosco! :)
RispondiEliminacarinisssimo questo stampo|| e anche il dolce ovviamente :)
RispondiEliminaBuonissima mmm con i frutti d bosco!! sono una vera leccornia
RispondiEliminasembra davvero morbido e gustoso!
RispondiEliminache invidia per la tua mamma che è stata festeggiata così!
non ho mai usato il mascarpone negli impasti...questa torta mi farebbe impazzire! avete già deciso il nome della bimba?
RispondiEliminaLA PICCOLA SI CHIAMERA' GIORGIA....E SIAMO EMOZIONATISSIMI AL PENSIERO CHE FRA POCO SARA' TRA LE NOSTRE BRACCIA......BACINI
Eliminae' gia' la seconda volta che vedo questo stampo oggi!
RispondiEliminami piace e anche la torta!
Bello, goloso e molto originale la forma. un abbraccio Daniela.
RispondiEliminae con il mascarpone all'interno te credo che è sooofficeee... brava!
RispondiEliminabaci.
golosissimo questo dolce, adorabile lo stampo a triangolo
RispondiEliminaTu mi fai mettere 10 kg alla settimana......Che buona questa tortaaaaaaa....Bacioni
RispondiEliminaBello e sofficioso questo dolce!
RispondiEliminaMa che bello stampo e che ciambella morbida e golosa con una buonissima sorpresa!!! Tantissimi auguri e in bocca al lupo per la nascita!!!
RispondiEliminaBaci
...sicuramente un'esplosione di bontà e morbidezza questo dolce!
RispondiElimina..ovvio che la piccolina stia bene dove sta....gusta queste leccornie!!! ...quando nascerà le toccherà...per un pò...solo latte!!!!!
baci!
Golosissimo questo triangolo...da un giorno all'altro mi aspetto che ci comunichi il lieto evento. Un bacione cara
RispondiEliminache forma particolare...
RispondiEliminaChe bel dolcino!bravissima tesoro!ciaoo
RispondiEliminamolto bello questo dolce triangolo!!! Grazie per averci fatto visita. In bocca al lupo per l'arrivo della tua piccolina. Anna
RispondiEliminaChe ciambella-non ciambella (vista la forma) deliziosa!
RispondiEliminaPasso di qua di tanto in tanto in attesa di leggere il post del lieto evento :-)
RispondiEliminaNel frattempo mi leggo le tue ricette deliziose. Questa poi è magnifica!
Fantastico questo triangolo, deve essere troppo buono...mi sono unita ai tuoi lettori!
RispondiEliminacome stai mammina... spero bene! vedo che hai festeggiato alla grande con questo dolce, cominci già dalla pancia a viziare la piccolina??
RispondiEliminabaci
terry
sembra estremamente soffice
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