lunedì 7 maggio 2012

BUDINI ALLO YOGURT e LAMPONI CON FROLLINI AL CIOCCOLATO

Ragazze ormai siamo agli sgoccioli......ma io continuo a sfornare dolcetti per la mia piccolina....sì perchè mangiandoli io li mangia anche lei che è nella mia panciotta......

Questo week end siamo stati tranquilli.....abbiamo festeggiato il mio compleanno e quello di mio fratello.....e ho finito di ricamare le ultime cosine per la piccolina......nel frattempo vi offro uno di questi budinetti che per quanto mi riguarda sono buonissimi!!!!!!

Se non è successo niente questa notte. (che cambiava la luna) penso che la mia piccola resterà dentro di me ancora per un pochino!!!!!!!

Ingredienti:

200 gr. di yogurt
75 dl. di panna fresca
1 cucchiaio di zucchero
65 gr. di lamponi + quelli per la decorazione
10 biscotti frollini al cioccolato
6 gr. di gelatina in fogli


Procedimento:


Mettete la gelatina in una ciotola con acqua fredda e lasciatela a bagno qualche istante, finchè sarà morbida.  Sgocciolatela, strizzatela leggermente, disponetela in una casseruola e fatela sciogliere con 1 cucchiaio di panna e lo zucchero a fuoco basso.  Lasciate raffreddare il composto e incorporate lo yogurt a temperatura ambiente. Montate la panna rimasta con la frusta elettrica ed unitela alla crema di yogurt. Aggiungete quindi i lamponi e 2 frollini al cioccolato sbriciolati grossolanamente.
















Sul fondo di 4 stampini da budino sistemate un biscotto con la parte piatta rivolta verso il basso e coprite con la preparazione allo yogurt. Mettete in frigorifero per 3-4 ore. 













 Togliete gli stampi dal frigo, immergeteli per alcuni istanti in acqua calda in modo che i budinetti si stacchino dalla parete del contenitore. Sformateli e adagiate su ciascuno un biscotto al cioccolato e qualche lampone. 



Piatto Chs Group

Tovaglietta Green Gate

Con questa ricetta partecipo al contest di  My taste for food   Red passion per colors and food di Maggio

 

35 commenti:

  1. Wow, che meraviglia di piattino! Deve essere dolce quanto te... ci credo che la piccolina si trova bene lì dentro!
    Scusa ma mi è sfuggito di farti gli auguri per il tuo compleanno, ma fra poco avrai il regalo più bello! Ti auguro una fantastica settimana e facci sapere appena puoi, eh?

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  2. Tenerissimi cara!
    Buona settimana

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  3. Mammina, ogni momento può essere quello buono...sono emozionata io per te! Magari aspetta che arrivi davvero un po' di sole e di calduccio, con questo frescolino non è mica tanto piacevole lasciare il pancione :)! Golosissimi questi budini, ciocco-lamponi è una coppia strepitosa. Bacioni grandi

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  4. Auguri ancora per il compleanno e fai bene a coccolarti ....ancora un pò e poi ci sarà qualcuno di più piccolo a cui dedicare tutte le attenzioni!!!!Un bacione

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  5. Gnam che bei dolcetti! In bocca al lupo per il lieto evento!

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  6. Bene bene aver notizie che va tutto bene è un piacere, mi prendo anche io uno di quei golosi budinetti, sempre che la tua piccola sia d'accordo! bacioni!

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  7. Ma che buoni, sono ancora in tempo per la merenda? :)

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  8. sarà una bimba molto amata e dolcemente coccolata , bellissimi questi budinetti!

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  9. che emozioneeeee facci sapere quando la tua piccolina uscirà per adesso viziala con questi dolcetti :)

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  10. Fai benissimo a mangiare bene per la piccola. E uno sfizio ci sta sempre.
    Queste budinetti sembrano deliziosi, io poi vado matta per i lamponi

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  11. la cucciola la tratti bene!!!!!!!!! brava, sono deliziosi..

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  12. Splendidi! Davvero molto belli, chissà che buoni *____* ciao e buona settimana!

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  13. deliziosi questi budini!!bravissimaa

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  14. Ma che belli questi budini e quei cuoricini sono deliziosi...brava!!!

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  15. Buonissimi, complimenti alla cuoca!!!

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  16. Un'idea sfiziosa e molto golosa, promosso a pieni voti!!!!

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  17. Che bello che bello, in arrivo una dolcissima battufollina ,sarà dolcissima come i budini di oggi ;) in bocca al lupo cara !!!

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  18. Che emozione!!!! Goditi attimo per attimo è un momento magico!!!!
    Delizioso dessert, bravissima!!!!
    Un abbraccio stretto!!!!

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  19. Che fortunata la tua piccola ad avere una mamma così brava!! Bacini!

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  20. Ma che meraviglia...beata te che puoi mangiare dolcetti in gravidanza ..a me era proibito! Comunque visto che non sapevo che fossi incinta ti faccio i miei più dolci auguri! Goditi il momento!
    A presto!
    laura

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  21. Ad un dolcetto così non rinuncio manco morta!!! Sono finiti vero!?!? :(

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  22. Che buoniiiiiiiiiiiiiiiiii,ma tu sei grandeeeeeeeeeeeeee,ma poi che belli con i cuoricini bacioniiiiiiiiiiii

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  23. bè ma se t le prepari queste meraviglie la tu piccola non avrà voglia di uscire!!!!! :O)
    vado pazza per i budini, e sappi che era la merenda che mia mamma preparava più spesso..
    un bacione!
    p.s.: la presentazione è dolcissima, quei frollini a forma di cuore sono troppo carini!

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  24. ti son venuti uno spettacolo di golosita'

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  25. Adoro i budini!
    Auguri e appena puoi dacci notizie di te e della tua piccolina ^___^
    Bacioniiiii :)

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  26. Devo decidermi a non leggere più le ricette dei dolci se no addio dieta! Slurppppppppppppp...

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  27. Budinetti davvero deliziosi e con quei cuoricini sono un amore...Ti faccio gli auguri in anticipo e aspettiamo notizie!! Un bacione...

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  28. Tanti auguri e ... la tua piccolina è già stracoccolata a quanto vedo! :-)

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  29. Sono in attesa di notizie... ^__^

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  30. ottimi budini e auguri per la tua panciotta! A presto!

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  31. Innanzi tutto in bocca al lupo!! caspita, se stai a guardare la luna mi sa che sei proprio agli sgoccioli. Io sono al quinto mese, ma di dolci ho poca voglia...meglio salato e piccante :)))
    ma veniamo ai tuoi budini: devono essere buonissimi. Il tocco rosso dei lamponi rende il piatto invitante e quei cuori riflettono pienamente il tuo stato d'animo. Red, passione di mamma direi in questo caso!
    Grazie tantissimo e facci sapere come vanno le cose!
    Vale

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  32. chissà che grande soddisfazione, anche per LA PANCIA, queste sono vere ghiottonerie :)
    in bocca al lupo e restiamo in attesa di sapere come andrà!
    baci!

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  33. Ciao, vedo che ami i contest: vieni a farti un giro nella pagina CONTEST ADVISOR http://torsolo-di-mela.blogspot.it/p/contest-advisor.html Ne troverai tantissimi, sempre aggiornati. Ti aspetto!!!

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