Eccomi di nuovo qui....con una nuova torta.....ma questa volta mi sento giustificata....Stefy e Rosy del blog http://noidueincucina.blogspot.com hanno indetto un concorso sulle mie amate torte di mele.....ed io cosa potevo fare se non rimboccarmi le maiche ed iniziare a sfornare la mia "prima" torta????E' ovvio è la prima torta della lunga serie che preparerò per partecipare al blog.....
Eccovi gli ingredienti:
3 mele
3 uova
150 gr. di zucchero
375 gr. di farina 00
1 cucchiaino di bicarbonato
1 bustina di vanillina
100 gr di noci
100 gr. di olio di semi
1 pizzico di sale
1/2 tazzina di latte
Procedimento:
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili. Unite le uova, lo zucchero e l'olio. Lavorate bene, quindi aggiungete la farina, il bicarbonato, la vanillina e il sale e mischiate tutto.
Se l'impasto dovesse risultare troppo duro aggiungete mezza tazzina di latte. Incorporate al composto le noci frantumate e le mele.
Imburrate ed infarinate una teglia e incorporateci il composto. Infornate a 180° per 35-40 minuti circa.
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Ecco il bannerino della raccolta.....
Questa volta le scuse sono d'obbligo...non sò cosa sia successo alla mia macchina fotografica....le foto sono gialle!!!Ma!!!!Spero di recuperare la prossima volta.....
RispondiEliminaciao Sfety eheh...a volte anche a me le foto vengono di colori assurdi...cmq la torta è buonissima...compliemtni
RispondiEliminaLe torte di mele son le torte di mele sempre! approvo anche le noci..di gusto! Le foto gialle sarà mica la luce calda della lampadina che rende così il giallo?'notte Baci!
RispondiEliminaBuonissima!!!...brava!!!
RispondiEliminaMmmmm che bella...mi ricorda quella di mia nonna! poi mele e noci legano tantissimo...spero di partecipare anch'io a questa raccolta!!! :)
RispondiEliminaP.S: per il discorso della foto che hai visto a Porta Romana, no non sono io! Eheheheheheh...Avevo capito avessi visto una foto di un mio piatto e pensavo che qualcuno l'avesse usata impropriamente... ma ora che ho capito è tutto ok! eheheheh
Un bacio cara e dolce notte
La torta è un pò scura...sono le noci che scuriscono l'impasto...e forse nelle foto non si vede ma è sofficissima.....
RispondiElimina@Puffin Mi consolo sapendo che non sono l'unica che ogni tanto pecca con le foto----
@Ka sono daccordo con te le torte di mele sono sempre le torte di mele
@Vanessa Grazie!!!
Un bacio a tutte e buona notte.....
Ciao cara!! Beh stavolta sei perdonata!! Ma tu continua pure a deliziarci con le torte di mele, che non stancano proprio mai!! Sei bravissima!! Bacioni e buona notte!
RispondiEliminaMuy buena tu torta, seguro que sabe muy rica. Gracias por explicar tan bien la receta. Un saludo.
RispondiEliminaLe torte di mele sono le mie preferite, potresti farne anche 1000, una al giorno, che non mi stancherei mai. Poi ora si avvicina il nuovo raccolto delle noci, è perfetta!
RispondiEliminaUn bacio, buona giornata
P.S. per il colore delle foto, hai scattato con la luce accesa? A me sembra che sia proprio l'effetto della lampadina
che deliziaa!! adoro le torte di mele e la tua fa una gola...:P
RispondiEliminaStefy, chissà che bontà!!! Grazie mille per la ricetta, lainserisco immediatamente!
RispondiEliminastefania
La torta di mele è veramente squisita, abbinata alle noci diventa irresistibile. Complimenti gnam gnam
RispondiEliminabuona questa tortina!!!!!! brava stefy
RispondiEliminaMi ci piacciono le noci in una torta di mele!!!!! Smack!!! .-)
RispondiEliminaCiao, grazie per essere diventata una mia lettrice, faccio lo stesso con molto piacere...baci Chià
RispondiEliminaBella rustica come piace a me, non riesco proprio a resistere a questo genere di torte!!!Bacio
RispondiEliminala torta di mele è davvero un classico, con l'aggiunta delle noci poi ha una marcia in più!
RispondiEliminabravissima.
Ho dimenticato di dirvi che questa torta è presa ( e come sempre in parte modificata) dal libro La Prova del Cuoco 1!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaciao!
RispondiEliminache piacere scoprire questo nuovo blog di cucina pieno di splendide idee! è questa torta di mele? una meraviglia :)
sono contenta di conoscerti e far parte dei tuoi follower!
a presto e buon weekend!
justyna
Bella questa torta mi piacciono le mele e le noci ...fa al caso mio !
RispondiEliminaCiao Stefy....è fantastica...un classico che rimane sempre ottimo!!
RispondiEliminaBravissima
complimenti dev'essere ottima!=)
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