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lunedì 27 settembre 2010

MUFFIN DOUBLE CHOCOLATE

Non ho saputo resistere.....ogni giorno mi alzo con i buoni propositi di stare a dieta....ma ora che arrivo a sera ho bisogno di un dolcetto....e se c'è il cioccolato tanto meglio....così questo week end ho preparato questi muffin tutti neri....no, non li ho bruciati......semplicemente li ho "bombardati" di cacao e cioccolato..... ecco, questo è il risultato...la grande soddisfazione è che i nostri amici e i loro bambini li hanno divorati...... e i 2 che sono avanzati sono rimasti morbidi anche dopo 2 giorni.....

Eccovi la ricetta:

Ingredienti:

200 gr di farina
130 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
150 ml. di latte
2 uova
50 gr. di cacao amaro in polvere
60 gr. di gocce di cioccolato fondente
50 gr. di burro


Procedimento:

Prendete 2 ciotole: in una inserite gli ingredienti liquidi: latte, uova e burro e mescolate; nell'altra inserite gli ingredienti solidi: farina, zucchero, lievito e cacao e mescolate bene. Unite gli ingredienti solidi con i liquidi e mescolate bene. Aggiungete per ultime le gocce di cioccolate e incorporatelo all'impasto con movimenti dall'alto verso il basso.




















Prendete gli stampi per i muffin (io utilizzo quelli in silicone), e  riempiteli per 2/3.

Infornate a 180° per 15-20 minuti circa.

30 commenti:

  1. Io li consiglio vivamente.... poi decidete voi se sapete resistere a questi muffin.....

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  2. Ottimi e golosi pieni di cioccolato, hai ragione e' difficile resistere a non preparare un buon dolcetto!!! Bacioni!!!

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  3. devono essere proprio buoni!

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  4. Muffin, questo sconosciuto!!! devo proprio provare a prepararlo... magari anche un paio...
    grazie per il tuo passaggio, il blog hop mi ha dato l'opportunità di conoscere tanti nuovi blog, viao, a presto
    Ale

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  5. Mamma mia!!!...sono golosissimi!!!....brava!!!

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  6. sono pronta se me li lanci li prendo al volo e me li gusto!bravissima!baci!

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  7. Stefy..così però mi fai cadere in tentazione..è giusto ora di merenda..quasi quasi vado a sfornare qualcosa!!

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  8. Ciao cara!! Vabbè cioccolato! Ma anche doppio !! Alla faccia della dieta, non ne sarà avanzato nemmeno mezzo!! Complimenti sono una meraviglia!!Bacioni.

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  9. Super super golosi e ci credo che li hanno divorati...... :)

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  10. Seguendo il profumino di cioccoalto sono arrivata fin qui e mi osn otrovata di fronte questi muffin fantastici: così cioccoaltosi, soffici, dolci... incredibili! Forse questa è la versione dei muffin che più preferisco! Però, come ti capisco... anche io ogn igiorno mi prometto di non cadere in tentazione, di cercare di seguire la dieta per mantenere la linea ma... ocme si fa davanti a tutta 'sta dolcezza?!? In queste giornate piovose poi è impossibile!!! Un abbraccio!

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  11. aaaaaaahhhhhhhh ho capitoooo, tu mi vuoi male!!!!
    cavolo che meraviglia i tuoi muffins... posso uno??
    baci e buona settimana.

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  12. caspiterina super golosi e super cioccolatosiiii!!=) devono essere davvero eccezionaliiii!!=D

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  13. Ma che buoni Stefy...appena smetto di essere la mucca personale di mio figlio...me li preparo e me li sbafo tutti da sola! un bacione ciao

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  14. Eh sì....vedo che al cioccolato non resiste proprio nessuno..... virtualmente uno è per tutti voi......

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  15. Grazie per un muffin virtuale. lo preferirei reale!! Belli e golosi, ho molto cioccolato da smaltire, li farò!!!

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  16. Goduriosissimi questi muffins così cioccolatosi!!!!! Bravissima!

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  17. ciao stefy non capisco perchè non riesco a scriverti i commenti mi da errore, cmq una goduria questi muffin.

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  18. A certi "peccati" è giusto cedere... meravigliosi.
    Baci Alessandra

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  19. Sei una tentatrice.....che bontà impossibile resistere!

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  20. Come si fa a resistere ai muffins?? no, no, non si può, soprattutto se sono così golosi!!
    Baci.

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  21. proprio buoni, vicino ad un bel caffè ci vanno a pennello. Segno ed impasto.

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  22. ti capsico, anch'io ogni lunedì facico i propositi sulla dieta ed inevitabilemnte mi rimetto a cucinare;) buosiimi e golosi questi muffins!!! baci

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  23. buonissimi sranno stati Stefy! Ma dimmi un po' con una dose quanti te ne sono usciti?
    bacibaci

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  24. due!?!?E dopo due giorni!?!?Come hanno fatto a resistere!?eheheh!!!Buonissimi, davvero!

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  25. Per Unazebrapois..ne sono rimasti 2 perchè non siamo stati in casa.......
    per Annaferma....hai ragione....con questa dose a me sono venuti 15 muffin ma piccolini.....i miei stampi di silicone sono piccolissimi....
    Per tutte le altre grazie mille per essere passati.....un bacio e notte la stefy

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  26. Buonissimi questi muffin, con tutto quel cioccolato, goduriosi!

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  27. Tesoro questi muffins sono una tentazione anche per me che preferisco il salato..che meraviglia..con un bel bicchiere di latte..baci!

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  28. Neanch'io saprei resistere alla vista di questi dolcetti cioccolatosi ;)
    Bravissima!!

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  29. mufffiiinnnnnn <3 prima o poi posterò anche io i muffin a cioccolato (triplo perchè sono per i dolce leggeri :) )..,,, questi muffin però li devo assolutamente provare... bellissimi, bravissima... poi sono così cioccolatosi .. adorabili.. p.s ma il burro lo fai ammorbidire e poi lo "monti" cn lo zucchero e il cucchiaio di legno o lo fai sciogliere?

    un abbraccio

    Alessandro

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