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sabato 18 febbraio 2012

CUORI DI PASTA SFOGLIA ALLE FRAGOLE E RICOTTA

Oggi ricettina del dolce preparato per San Valentino e grandi novità.......ebbene sì....questo  San Valentino è stato speciale per noi......perchè oltre ad essere una delle feste che io adoro perchè sono una romantica sarà l'ultimo che io e il mio maritino festeggeremo in 2!!!!!!!!!

Sì, presto ci sarà un fiocco rosa in casa nostra......sono in dolce attesa di una piccola bimba.....e la piccola arriverà a maggio........(penserete sicuramente ma tra poco partorirà!!!!!!!!!)




.....Ecco il perchè, per chi mi segue assiduamente di alcune assenze prolungate o presenze molto assidue.....dipendeva tutto dalla piccola e da come decideva di comportarsi........nausee....sonno...varie ed eventuali!!!!!!!


Piatto Wald



Tovaglia Creativi Tavola



Bhè  eccovi la ricetta.......


Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo

Per il ripieno:
150 gr. di ricotta
3 cucchiai di gocce di cioccolato
1 cucchiaio e 1/2 di zucchero a velo Ar.pa. Lieviti
4 fragole

Procedimento:

Srotolate un rotolo di pasta sfoglia già pronta e ricavate con l'aiuto di uno stampino a cuore 24 cuoricini. Adagiateli su una teglia foderata con carta da forno.  8 dei cuori ricavati teneteli interi, mentre gli altri 16 andranno forati con uno stampo sempre a cuore  più piccolo.





















Spennellate i bordi della base dei cuori interi (con un'uovo sbattuto), sovrapponete un cuore forato, spennellate nuovamente e sovrapponete l'ultimo cuore  e spennellate nuovamente (otterrete così 8 cuoricini).

Infornate  a 200° per 12-14 minuti. Lasciate raffreddare. 


Per il ripieno:

Sbattete la ricotta con lo zucchero, una volta che avrete una crema morbida aggiungete le gocce di cioccolato e riempite i cuoricini una volta raffreddati, decorate con le fragole, tagliandole a metà e formando dei piccoli ventaglietti.  
 























Ecco il risultato finale....

Piatto Wald

Tovaglia Creativi Tavola






IDEA SALATA PER GLI AVANZI
Con i ritagli di pasta (che saranno a cuore) realizzate degli stuzzichini. Spennellate i cuori con l'uovo e spolverizzate con semi di papavero...




Cuocete in forno caldo per 5-6 minuti sempre a 200°.

Tavola apparecchiata con: piatti  e bicchieri Wald
Tovaglia Creativi Tavola





Con questa ricetta partecipo al Contest di "Le Dolci Creazioni di Maria" sezione Piccola Pasticceria Dolci


Ed anche al contest di "Cuor di Cucchiaio"  Dolce San Valentino


E anche al Contest del Blog "Bimbi a tavola ricette per bambini di oggi....e di ieri " Ricette per San Valentino contro ricette per San Faustino

62 commenti:

  1. Gli splendidi cuoricini oggi passano un po' in secondo piano, ma sono felicissima per te e ti faccio tantissimi auguri!!! Ciao mammina!! Un bacione.

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  2. ma auguriiiiii!!!!!!!!!!....che bella notizia!, manca poco, gli ultimi sono i mesi piu' belli,l'attesa, i preparativi....e poi la tua piccola nascerà con la bella stagione, cosi' vi potrete godere passeggiare e i primi soli
    tantissimi in bocca al lupo a entrambi
    saluti
    P:)

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  3. Che splendida notizia, è bellissimissimo ^_^ AUGURONI di tutto cuore, sono troppo felice per te :) E per festeggiare prendo uno dei tuoi cuoricini golosissimi, adoro le fragole :) Un bacione, buon we

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  4. amoreeeeeeeeee <3<3<3<3 saremo tutte le madrine tesoro bello <3<3<3<3 tvb tantissimo!!!!

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  5. evviva!!!!! mi emoziona sempre tanto sapere di un cucciolo in arrivo, è la cosa più bella del mondo!!

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  6. Ma è una notizia bellissima!!!!!! :D Auguri! Te li meriti tutti questi cuoricini!

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  7. Ma auguri! Che dolcissima notizia tesoro!
    Una bimba, che bello! Occhio perchè se la vede il mio monello , lui è un latin lover! Belli i cuoricini di sfoglia! Nani

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  8. Che bellooooooooooo!Sono felicissima per voi, un altro fagottino rosa in arrivo, questo 2012 è decisamente femmina!Un bacione

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  9. auguriiiiiiiiiiiii!sono cosi contenta per te!!!!un bacio grande,fabrizia

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  10. Hola Stefi guapa tu

    estic molt contenta MOLTES FELICITACIONS, desitjo que es vaigi molt i molt i molt be, je,je, una nina preciosa segur...

    el pastis que ens has fet a que4daqt molt maco, m´agrada la teva proposta

    fins aviat mil petonets Susanna

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  11. Tantissimi auguri per la nuova nascitura!!!!! Che sarà sicuramente una bimba fortunata ad avere te come mamma: quante leccornie le preparerai?! ;)

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  12. Auguroniiiiiiiiiiiiiiiii e complimenti per i cuori

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  13. auguroni!!! sono troppo contenta per voi! un abbraccio e bellissimi questi cuoricini cara romanticona!

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  14. che bellissima notizia mi sono venuti i brividi.. il primo figlio poi è magicoo.. voglio dire la sua attesa un bacio grande ma proprio grande grande simmy

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  15. I cuoricini sono bellissimi, ma la notizia è meravigliosa!!!! Tantissimi auguri a voi e alla piccolina in arrivo....
    Baci

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  16. che bella notizia, e che bella ricetta, ciao

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  17. Che fantastica notizia ! Tantissimi auguri cara ;)

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  18. Bellissima notizia! Sono felice x voi ,l'arrivo di un bambino è un dono di Dio!!Auguriiiiiiii!

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  19. Che BELLA notizia!!!!! Complimenti e TANTI AUGURI!!!!!
    e che stupendo modo di festeggiare....Un bacione alla mamma e papà!!!!!

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  20. congratulazioni!!! bellissima notizia!!!
    un bacione grande

    bellissimi i cuori ^_^

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  21. UN mare di auguriiiii!!!!!!!! Bellissima notizia!

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  22. è una notizia meravigliosa! Il prossimo S. Valentino sarà divertente :-D (qs anno è stato il ns primo in tre) Bacio

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  23. Congratulazionissime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Super baci speciali ;)

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  24. Cuoricini deliziosi e la notizia bellissima!!! Congratulazioni e un bacio ai felici genitori!!!:)

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  25. Auguri cara!!!!!! E' una notizia meravigliosaaa :)))

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  26. Ciao carissima, sono troppo felice per te!! Ke bello una bimba, è fantastico e io lo so bene ;-)
    Buona serata

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  27. Notizia splendida cara... così come questi romanticissimi cuoricini. Tanti auguri

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  28. Stefy!!!!!!!!! che notiziona, complimenti ed auguroni!!!!!!!!!!!!!!!! bacioni.

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  29. Tanti tanti auguri, l'arrivo di un bebè è la cosa più bella per una coppia!!!!!
    Bellissimi i cuoricini....ciao cara :-))

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  30. Tantissimi auguri, che bella notizia!!un abbraccio

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  31. CONGRATULAZIONI stefi!!!! è stupendo.....una bimba!!!!
    un abbraccio
    sabina

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  32. Auguroniiii :D che bella notizia :)
    Tutto realizzato al meglio :D davvero delle belle idee :P
    Proverò tutto...un bacione

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  33. ciaoo...bellissimo blog...mi sono aggiunta...
    passa da me se ti fa piacere :)

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  34. Auguroni anche da parte mia Stefi! E la cosa piu' bella che ti possa capitare...
    Stupendi i cuoricini, ancor piu' bello quello che batte dentro di te!
    Sono così emozionata, a presto cara.
    Incoronata.

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  35. Che meravigliosa notizia,congratulazioni!Complimenti anche per questi deliziosi cuori con le fragole!Ciao

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  36. Tanti auguri, sono felice per te e per la bambina, questi cuori sono molto dolci e teneri come te. Un bacio, a presto.

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  37. Che bello tesoro!!! Sono felicissima di questa bella notizia e felice anche perchè manca in effetti pochissimo al grande evento!!! Non potevi scegliere dolce migliore per accompagnare la notizia e festeggiare con il maritino!! Un bacione grande e buon fine settimana!!!

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  38. I cuoricini sono splendidi, ma ancora piú esaltante é la notizia della cucciolina in arrivo! Tantissimi auguri!!

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  39. Tanti, tantissimi auguri...anche per noi è stato un San Valentino molto speciale per lo stesso motivo: a noi arriveranno a giugno due gemellini, che spero scopriremo presto il loro sesso :) Questa ricetta è veloce e molto di effetto, se ti fa piacere puoi partecipare al mio contest http://cuordicucchiaio.blogspot.com/2012/01/il-mio-primo-contest-dolce-san.html

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  40. Auguroni dolce Stefy, auguroni di cuore per la bellissima notizia che mette in secondo piano la ricetta per quanto gradevole possa essere. Baci Debora

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  41. Troppo carini questi cuoricini di sfoglia con le fragole!!!

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  42. sono stupendi e mi piaciono molto per la loro originalità.. auguri per la felice attesa
    ps: non so se dipende dal mio pc ma vedo la tua spiegazione e relative foto due volte..

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  43. Stefy ma che bella notizia!!!!!!! tanti auguri di cuore!!!!! sarà di maggio.. allora non manca poi polto! Ottima ricettina.. bacioni :-) buon sabato

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  44. Carissima che bella notizia!!! Ed io ti faccio compagnia!!! Sono in dolce attesa come te e a fine maggio (io sono a 23+3) mi nascerà un maschietto.
    IO ho latitato i primi quattro mesi per le nausee e la stanchezza. Ora riesco a cucinare ma non a mangiare molto perchè non digerisco un tubo.
    Un abbraccione forte a te e alla piccola.

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  45. ma che delizia questi cuoricini!!! e poi veloci da preparare..Auguroni per bellissima notizia!! sai anche mia figlia è nata a maggio! ciao e buona domenica...

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  46. Ti ringrazio molto per i complimenti, è davvero carina l'idea di questi cuoricini !! Vedo che anche tu hai la passione per la cucina :) da quanto cucini??

    Erica.

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    1. Erica cucina a pieno ritmo da quando sono sposata.....ma anche prima adoravo "pasticciare" in cucina......è un pò il mio piccolo mondo...e mi rilassa un sacco.....

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  47. che notizia splendida Stefy!! congratulazioni!! che bello il prossimo anno ci sarà ancora più amore a casa vostra!!
    ps: questi cuoricini a sfoglia sono stupendi e super golosi!!

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  48. CONGRATULAZIONI!!! è una bellissima notizia ^__^
    i cuori di sfoglia sono carinissimi.
    bacioni

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  49. Ma che notiziaaaa!!!Auguroni cara Stefy,il tuo prossimo San Valentino sarà ancora più speciale!!E magari rifarai questi piccoli gioiellini,sono perfetti e super golosi con quella farcitura!!Un abbraccione cara e di nuovo tanti tanti auguri!!

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  50. a parte questa delizia davvero molto carina tra l'altro.. io ti faccio davvero tanti tanti auguri per la piccola! maggio e vicino!! avrai mille cosa da fare e da preparare! ^_^ un abbraccio

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  51. tanti cari auguri di tutto cuore a tutta la famiglia, sarà del toro come me :-)))

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  52. infiniti auguri alla mamma e al papa', aspettiamo tutti la piccola...che bel san valentino...^_^

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  53. quanti cuoricini belli belli!!!!!
    Auguriiiii!!!!
    baci e buona domenica
    Angelica

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  54. che belli ti sono venuti benissimo e buoni..
    baci

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  55. Congratulazioni Stefy!!!!! che bella notizia!!
    questi cuoricini sono veramente molto romantici, perfetti per festeggiare il vostro grande amore.

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  56. Che bello...è una notizia meravigliosa...auguri a tutti e...tre!
    Bacioni
    laura

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