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venerdì 24 febbraio 2012

CHIACCHERE, CHIACCHERE E ANCORA CHIACCHERE,,,,,,


Al contrario di tutto il resto d'Italia....qui da noi i giorni del carnevale sono proprio questi.....oggi è venerdì grasso....e tutto terminerà sabato....così ho "sfornato", anche se in realtà dovrei dire fritto le chiacchere.......

Era una vita che mi incuriosivano ed era una vita che volevo provare a farle io in casa......direi che come primo esperimento è riuscito.....approvato da mamma, papà e suoceri.......... che dite ne volete una?????

Piatto Lp Design

Decoro Carta BBS



Ingredienti:

4 uova
3 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale


olio di semi per friggere


Procedimento:

Mettete in una ciotola la farina, aggiungete le uova, l'olio, lo zucchero e un pizzico di sale.  Mescolate prima con una forchetta e successivamente con le mani fino ad ottenere un impasto ben elastico. Fate riposare per un'ora circa avvolto nella pellicola. 












Stendete la pasta con l'aiuto della macchina della pasta (io ho fatto delle sfoglie molto sottili n. 6). Ritagliate con l'aiuto di una rotella tanti rettangoli e fateci due tagli centrali. 


















Friggete le chiacchere  in abbondane olio caldo, adagiatele su carta forno e servitele spolverizzate di zucchero a velo

Vassoio Lp Design

Decora Carta BBS


 

20 commenti:

  1. Io sì, ben volentieri!!!Complimenti, sembrano davvero ottime, buoni ultimi gg di Carnevale e buon we!Smack

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  2. e si le chiacchiere so chiacchiere non smetterei mai di mangiarle..
    lia

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  3. io io io arrivo subito per due chiacchiere...ma anche quattro ^_^ Quel tagliapasta con la doppia rotella è magnifico, è da un sacco che gli faccio il filo...Un bacione, buon we

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  4. squisite! anche da me è ancora carnevale :-) un bacione

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  5. Ma davvero da voi finisce domani?? pensa te.. ottime le tue frappe.. baci e buon w.e. :-D

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  6. Altro che una!!!! Le prenderei tutte!!!!
    Un bacio!!!

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  7. Le chiacchiere sono buone tutto l'anno quindi ben venga questa mega produzione sono proprio golosissime!!baci,imma

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  8. Sono le mie preferite, ottime Stefy!!!!!!

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  9. sai cosa fa creare le bolle Stefy??? l'alcool... prova col vino bianco tesoro <3

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  10. Ma quanto hai chiacchierato!?!?!? hahaha.... io ne voglio un paio ;)

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  11. Complimenti!!!!! Sono bellissime davvero!!!!!!

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  12. E io che pensavo di essere in ritardo postando le mascherine di carnevale... sono bellissime le tue chiacchiere

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  13. Che buone ,lì è ancora Carnevale.....

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  14. meravigliosiiiii un assaggino lo farei

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  15. complimenti:ti sono venute proprio bene e sembrano anche friabili al punto giusto!complimenti per il blog,passa a trovarmi!

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  16. che bello!!!noi siamo già in quaresima invece!complimenti x il sito,è molto ricco e ben fatto!ti seguo da poco,passa a trovarmi se ti va! :)

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  17. Buonissime cara!ti son venute perfette!ciaoo

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