Domani pomeriggio vado dalla mia nonna e siccome anche lei è golosa come tutti in famiglia ho pensato di portarle questi muffin morbidissimi e profumatissimi alla Cannella .....
Vi lascio la mia ricetta
130 gr di farina
1 / 2 cucchiaio di Lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di cannella
1 uovo
90 gr di latte
45 gr di zucchero
2 cucchiai di burro
2 mele
Procedimento:
Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti solidi: Farina, Lievito, Zucchero sale e Cannella. In un'altra ciotola mescolate gli ingredienti liquidi quindi uova, burro e latte.
Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti solidi. Impastate velocemente e aggiungete le mele precedentemente tagliate a dadini.
Mescolate ancora fino ad amalgamare le mele all'impasto. Distribuite il composto a cucchiaiate negli stampini dei muffin (io utilizzo quelli in silicone ma se utilizzate quelli tradizionali imburrateli e infarinateli o utilizzate i pirottini di carta).
buongiorno, che bel risveglio con questi muffins profumatissimi ;) ciao!!!!!!
RispondiEliminaLa nonna sarà strafelice con queste bonta,buon w.e.!
RispondiEliminaComplimenti per i muffin... e saluti alla nonna. Ciao e buona domenica !
RispondiEliminaRossella
Mmm che bontà! Adoro i dolci con le mele! Bravissima!
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