Ricetta veloce veloce...perfetta per quando capita che arriva qualcuno all'ultimo minuto e non hai un dolcetto già pronto.....questi dolci sono velocissimi da fare e anche da cuocere....e comunque molto molto sfiziosi.....
Ingredienti:
100 gr di cocco essicato
80 gr di zucchero
1 uovo
1 cucchiaio di farina
3 cucchiai di latte
Impastate tutti gli ingredienti insieme tenendo conto che l'impasto dovrà rimanere morbido e non stopposo (in caso contrario aggiungete ancora un goccio di latte).
Prendete con le mani una piccola parte di impasto e appoggiatelo su una teglia, foderata con carta da forno, delicatamente senza schiacciarlo.
Infornate a 180° per 20 minuti circa finchè non risulteranno dorati.
Sò che non sono bellissimi ma sono veramente buoni......
Piacciono tanto anche a me! buoni davvero! :-)
RispondiEliminaSono dei dolcini classici deliziosi! Ma sai che non li ho mai fatti???
RispondiEliminaIl cocco e il suo latte l'ho uso spesso ma per altre ricette...è arrivata l'ora ^_^
bacioni
ma sicuramente sono buoni, e immagino il profumo!!!
RispondiEliminaComplimenti per il blog... Sei un'ottima cuoca... Se vuoi passa da me..:) ciao
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