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lunedì 9 luglio 2012

TORTA MORBIDA DI MORE, MIRTILLI E YOGURT

Ultimamente ho una voglia matta di frutti di bosco.....così ogni volta che faccio la spesa qualcuno di questi colorati e gustosi frutti finisce nel mio carrello.......questa volta acquisto doppio....more e mirtilli.....qualuno è finito ovviamente nella mia bocca....con gli altri ho preparato questa squisita e semplicissima torta che è piaciuta praticamente a tutti.....e poi guardate che bel colore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Vassoio Chs Group

Tovaglietta Busatti







Ingredienti:

3 uova
125 gr. di more
125 gr. di mirtilli
1 vasetto di yogurt bianco
3 vasetti di yogurt vuoti riempiti di farina
1+1/2 vasetto di yogurt vuoto riempito di zucchero
1 vasetto di yogurt vuoto riempito di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
burro per imburrare


Per decorare:


Procedimento:

Lavate le more e i mirtilli e adagiateli su un canovaccio e asciugateli. Sgusciate le uova in una ciotola e montatele con le fruste, unite lo zucchero e continuate a mescolare fino a chè risulteranno ben spumose.
Aggiungete lo yogurt , la farina, il lievito e l'olio e continuate a mescolare in modo da ottenere un impasto liscio e omogeneo. 

Distribuite le more e i mirtilli sul fondo di una teglia precedentemente imburrata, versateci sopra l'impasto preparato e cuocete in forno già caldo a 160° per 30/35 minuti. 











Una volta cotta (vale la prova stuzzicadenti) lasciate raffreddare la torta su una gratella, sfornatela, tagliatela a quadrotti,  spolverizzate di zucchero a velo decorate con del topping all'amarena e servite.

Tovaglietta Busatti


Vassoio Chs Group


28 commenti:

  1. Tagliata a quadrotti è ancora più tentatrice :) Un bacione, buona settimana

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  2. Buon inizio di settimana cara Stefy e siiiiiiiiiiii COLORE e gusto!!!!!!!!
    Splendida questa torta!!!!!!!!!!!!!
    Un bacione

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  3. Confermo! Piace anche a me... Bellissima :-)

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  4. questa te la copio per forza!! sono sempre in cerca di nuove idee per mangiare i miei adorati frutti di bosco!:D

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  5. Una vera delizia, brava Stefy!
    Un bacio, buona settimana

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  6. Hai ragione, un colore bellissimo e poi sembra così soffice, buonissima!

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  7. mi piacciono le torte morbide perchè sono adatte a tutti, io le preferisco specie alla mattina a colazione

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  8. Adoooro i frutti di bosco e finalmente, riesco a trovare la famosa ricetta del "vasetto di yogurt" come unità di misura. Graaaaazie!!!

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  9. Morbidissima!!!!
    Si fa mangiare con gli occhi!
    Buon pomeriggio.

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  10. questa torta deve essere davvero deliziosa oltre che bella

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  11. Buona questa torta, mi piace l'uso dei mitilli nei dolci, regalano un gusto diverso e buonissimo!!!

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  12. Oddio, quell'umidino color violetto mi fa morire! Adoro more, mirtilli e yogurt! Hai fatto centro!!!
    Come sta la bimba?
    Baci

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  13. E' estaticamente bella e di sicuro buonissima!!!!

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  14. ciao Stefy...hai fatto una torta bellissima, amo i mirtilli e le more, poi è morbidosa...mi piace

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  15. Favolosa, invitante.....complimenti.

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  16. Anch'io adoro i frutti di bosco!!!!!
    Bellissima, coloratissima torta!!!!
    Un abbraccio!!!

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  17. Che meraviglia!!! Un'autentica golosità!!! Bravissima, un bacione

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  18. anche io sono una fan dei frutti di bosco e questo dolce è mooooolto invitante!

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  19. oltre ad avere un bel colore direi che ha anche un golosissimo aspetto :-P
    brava!

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  20. effettivamente è davvero molto bella! Chissà che bontà...
    Ciao

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  21. Colorata e buonissima, ciao, buona serata!!!!

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  22. Che bella e colorata questa torta, mi sembra anche veloce da fare. La provo e ti faccio sapere :)

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  23. deve essere buonissima!!!!! sopratutto perchè ci sono le more *__*

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  24. Che meraviglia ragazza!! Solo dal viola acceso si capisce che goduria è questo dolce!

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  25. Dolce golosissimo!!
    Me lo segno e lo provo!!
    Un abbraccio Carmen

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