Pagine

lunedì 23 luglio 2012

CROSTATA ALLE PESCHE E MIRTILLI

Finalmente ieri sono andata a trovare la mia nonna.....ovvera la bisnonna della mia piccola Giorgia....è stata un'emozione farle conoscere la piccolina......la mia nonna quest'inverno compirà 91 anni......ed è già bisnonna di 3 nipoti (tutti maschi...) la mia piccola è la prima nipote Femmina da nonna bis....se ci penso ci sono 3 generazioni tra lei e la mia bambina.....è una cosa che non capita proprio a tutti di avere la bisnonna ed io sono stata felicissima di farle incontrare......le ho portato anche una foto della piccolina da tenere con lei e guardare ogni tanto e l'ammirava e baciava con un forte affetto....proprio da nonna....d'altronde adesso è lei la piccola principessa per tutti...........


A voi vi coccolo con questa crostata che è ovviamente andata a ruba.........




Ingredienti:

250 gr. di pasta frolla fresca pronta
400 gr. di pesche noci
100 gr. di mirtilli
200 gr. di panna fresca
8-9 gocce di vaniglia Flavourart


Procedimento:

Srotolate la pasta frolla in uno stampo da crostata lasciandola adagiata sulla carta forno e formate un piccolo bordo. Bucherellatela con la forchetta e copritela con carta forno, adagiateci sopra i legumi secchi e infornate a 180° per 20 minuti. 

Eliminate la carta forno e i legumi e cuocete per altri 10 minuti. Sfornate e fate raffreddare. Lavate le pesche e tagliatele a spicchi, lavate i mirtilli e asciugateli. 

Tovaglietta Busatti








Piatto Wald
























Montate la panna con la vaniglia, spalmate il guscio con la marmellata, riempitelo con la panna e aggiungete la frutta fresca.......e poi gustatevela.....




24 commenti:

  1. Buonissima!
    chissà che emozione per la bis-nonna!

    RispondiElimina
  2. Hai proprio ragione: assistere all'incontro tra una bisnonna e una nipotina è un evento più unico che raro, che suscita una grande emozione! Che tenera l'immagine di questa vecchietta che si strapazza la piccolina di baci! E che carina sei stata tu a regalarle una foto della bimba da tenere sempre con sé! Insomma, mi hai fatto iniziare la giornata con un bel sorriso e un po' di commozione: meglio di così! :-)

    RispondiElimina
  3. Complimenti per la crostata! Bacioni alla bisnonna

    RispondiElimina
  4. Le crostate sono la mia passione, soprattutto quelle estive con la frutta!

    Marco di Una cucina per Chiama

    RispondiElimina
  5. WOW la bisnonna! Dev’essere stata una bella emozione per lei conoscere la tua piccolina che con tutti questi nonni sarà super coccolata :) Fantastica la tua crostata, è una gioia anche per gli occhi…bellissima. Un bacione, buona settimana

    RispondiElimina
  6. E che gli posso dire!!! è meravigliosa! baci e buon lunedì .-)

    RispondiElimina
  7. Cara, ma che delizia!! e anche tu sei una persona davvero deliziosa e sensibile, che bello il racconto dell'incontro della piccola con la bisnonna :-) Un abbraccio
    Elisa

    RispondiElimina
  8. Ottime le crostate alla frutta, sempre graditissime da tutti!!!

    RispondiElimina
  9. che bello poter conoscere la progenie, fortunata nonna ^^ un bacione grande cara e mi rubo una fetta di questa delizia <3

    RispondiElimina
  10. Bella la torta e complimenti per la sensibilità...buon lunedi

    RispondiElimina
  11. Che meraviglia questa crostata!!!E lunga vita alla bisnonna!!!

    RispondiElimina
  12. che bello questo incontro tra generazioni vero Stefy?
    Molto emozionante!!!!!!!!!!!!!!!
    Complimenti per la crostata...davvero bella e buona
    Come sempre bravissima!!!!!!!!!!!
    un bacione a te e alla tua principessa!!!!!!!!
    Buona settimana ragazze!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  13. La crostata di frutta è un dolce che mi piace molto, se poi la frutta è fresca l'estate si sopporta meglio.. :-)

    RispondiElimina
  14. La crostata di frutta è un dolce ottimo, se poi ha la frutta fresca l'estate si sopporta di più. :-)

    RispondiElimina
  15. avere la bisnonna è una gran fortuna! Ottima questa tua crostata...

    RispondiElimina
  16. una magnifica crostata mi piace abbianmento pesca mirtillo

    RispondiElimina
  17. adoro le crostate di frutta, questa ha proprio un bell'aspetto goloso, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  18. ciao Stefy, grazie per il passaggio dalle nostre parti, eccomi qua a ricambiare e che trovo, una splendida crostata di frutta. buonissima!

    RispondiElimina
  19. Anche la mia piccola ha la fortuna di avere 2 bisnonni, quasi centenari!! Meraviglioso il rispetto e l'adorazione che la piccola ha verso loro e viceversa, l'amore e la tenerezza che i nonnini bis riversano a lei.
    Bellissima torta, coloratissima e di stagione!!!!
    Un bacione!!!

    RispondiElimina
  20. meraviglioaaaaa assolutamente da preparare copiooooooo

    RispondiElimina
  21. Che bello avere ancora la bisnonna!
    Io adoro le crostate e la tua dev'essere buonissima. Un bacione cara

    RispondiElimina
  22. Una vera delizia! Complimenti per il blog! Mi sono unita ai tuoi lettori fissi. Ciao

    RispondiElimina
  23. Dev'essere molto emozionante presentare la propria piccola alla bisnonna!
    La crostata è deliziosa, brava!
    Un bacio

    RispondiElimina