Eccovi gli ingredienti:
125 gr. di farfalle multicolor
2 zucchine piccole
130 gr. di pancetta
1 mozzarella
peperoncino
olio
sale
Procedimento:
Tagliate a rondelle e poi a quadratini le zucchine. Mettetele in padella con la pancetta, un goccio di olio, sale e una spolverata di peperoncino. Fate cuocere a fuoco vivace. Prendete la mozzarella e tagliatela a quadretti.
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Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata. Scolate al dente e mettetela nella padella insieme al "sughetto" di zucchine e pancetta preparato. Spegnete la fiamma e aggiungete 3/4 di mozzarella e rimescolate. Servite nei piatti e aggiungete la mozzarella rimasta e se vi piace il piccante ancora una spolverata di peperoncino.....
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Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata. Scolate al dente e mettetela nella padella insieme al "sughetto" di zucchine e pancetta preparato. Spegnete la fiamma e aggiungete 3/4 di mozzarella e rimescolate. Servite nei piatti e aggiungete la mozzarella rimasta e se vi piace il piccante ancora una spolverata di peperoncino.....
Mai visto questo tipo di pasta è troppo carina.
RispondiEliminaA volte basta davvero pochissimo per rendere un piatto speciale. Con le farfalle multicolore questa pasta sembra ancora più buona e gustosa. A me poi le farfalle, piccole grandi bianche o colorate, fanno sempre tornare un po' bambina ^_^
RispondiEliminaUn bacio cara, buona giornata
......Garantisco che è gustosissima..... infatti abbiamo già deciso di rifarla.....ci è piaciuto molto l'abbinamento zucchine pancetta e la mozzarella "rinfresca" il tutto......
RispondiEliminaPer Fabiola.....Questa pasta arriva da Bormio....l'ha portata mia mamma dalle vacanze.....ma probabilmente di altre marche le trovi anche al supermercato.....
Per Federica anch'io adoro le farfalle......e non sò per quale strana ragione fanno tornare un pò bambini......stefy
Colorata e molto divertente....brava. Mille baci, Anna.
RispondiEliminaMa che carine quelle farfalline!!!!! :DD
RispondiEliminaA prova di bimbo! Bellissime!
Che bella e buona sta pasta.. non l'ho mai vista così.. multicolor!!! smackk :-)
RispondiEliminache strane..sembrano i lecca lecca colorati dei bambini!
RispondiEliminabaci
Allegra, colorata e sfiziosa.. che carina e che buona sicuramente. Baci Debora
RispondiEliminaMi piace!!!La voglio provare anche io subito!Con taaaaanto peperoncino!
RispondiEliminaChe belle queste farfalline multicolor! Le cercherò. . . Un abbraccio!
RispondiEliminaChe piatto meraviglioso!Colorato, fresco e saporito!Questa farfalle mi hanno sempre attirata ma non le ho mai comprate :( devo rimediare perchè sono davvero bellissime!Mi piace il tuo blog!E' colorato e stuzzicante, ti seguirò con piacere!Io sono specializzata in antipasti e ricette salate!Ciao ciao ^^
RispondiEliminaAnch'io adoro queste paste strane e colorate......e mi sembra di capire che piacciono un pò a tutte noi.....vi terrò aggiornate con nuove paste....rigorosamente strane......stefy
RispondiEliminaStefy, la ricetta è eccezionale deve essere buonissima, ma quelle farfalle sono deliziose, non le ho mai viste! baci
RispondiEliminaCiao Stefy grazie mille per il premio,sono stata veramente contenta di vederlo e ti ringrazio tantissimo,purtroppo sono stata molto occupata e non ho avuto il tempo di passare a farti un salutino,ma visto che tu ci sei sempre,cercherò di esserci sempre anche io!!Un abbraccio.Buone vacanze.
RispondiEliminaP.S. fantastica questa pasta!!!Non avevo mai visto un tipo di pasta del genere!!!Da provare.
Ciao Stefy,
RispondiEliminasono contenta che ti sia piaciuta...!
Un bacione, Gloria!
carinissima quella pasta tutta colorata, l'ho presa anch'io una volta, e poi così condita è una favola :-P
RispondiEliminabaciiiiii.
Mmm che pasta squisita!Cmq cara nel mio blog c'è un premio per te!
RispondiEliminaCiao! MA che colori per questa pasta! Leggera, filante e decisamente estiva!
RispondiEliminabaci baci
Ciao Stefy
RispondiEliminagrazie per il commento.
Complimenti per le tue meravigliose paste leggere, vanno bene in questo periodo per il caldo e per la mia dieta!!
Ti abbraccio forte
Elisa
Ma quanto sono belle queste farfalle multicolor!!e servite così son proprio squisite,complimenti!
RispondiEliminaChe bella così tutta colorata con le farfale multicolor!!! si si, si vede che deve essere molto gustosa. Ho proprio due zucchine in frigo ;)
RispondiEliminache carine queste farfalle multicolor è la prima volta che la vedo :)
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