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lunedì 10 settembre 2012

TRECCIA DI KAMUT

Il profumo del lievito e del pane è qualcosa che adoro.........e ogni tanto (Giorgia permettendo) mi piace prepararlo in casa.....
Avevo in casa la farina di kamut (il pane al kamut mi piace tantissimo) e così ho "buttato" tutto nella macchinetta del pane per preparare l'impasto e una volta pronto ho preparato la treccia...fatto lievitare ed ecco la mia treccia di kamut pronta per essere gustata.....

Ingredienti:

210 gr. di acqua
20 gr. di burro morbido
1+1/2 cucchiaino di zucchero
1+1/2 cucchiaino di sale
100 gr. di farina bianca 0
8 gr. di lievito di birra


Procedimento:

Inserite tutti gli ingredienti (nell'ordine in cui sono elencati) nella macchinetta del pane e fate effettuare l'impasto e la prima lievitazione nella macchinetta.
Togliete l'impasto e formate una pagnottella lunga e stretta. Tagliatela in tre parti e intrecciate....proprio come se doveste fare una treccia.....













Adagiatelo su una teglia foderata con carta forno, cuocete in forno caldo a 200° per 30-35 minuti.




Coltello BergHoff


Tagliere Wd Lifestyle

Sfornatelo, lasciatelo intiepidire e gustatevelo....chi porta il salame e chi la nutella?????

34 commenti:

  1. Che splendida trecciona! Adoro la farina di kamut. Aspettami che arrivooooooooooo! Salame e nutella già nel cestino :) Un bacione, buona settimana

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  2. Semplicemente perfetta...
    Una abbraccio e buona settimana

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  3. L'aspetto è davvero notevole, sei stata molto, molto brava!!!!

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  4. Che bella treccia gonfia ... poi con la farina di kamut che giusto ho comprato questi giorni ed ora cerco l'idee come utilizzarla! Grazie della ricetta, ciao!

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  5. che meraviglia mangiare il pane fatto in casa!
    complimenti :)

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  6. Hai perfettamente ragione...il profumo del lievito ...fa casa!
    Buona giornata cara!

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  7. Mai fatto un pane utilizzando quella farina.. cmq sia.. è bellissima questa treccia!!! baci e buon lunedì :-)

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  8. non c'è nulla di meglio del pane fatto in casa! il tuo è magnifico!

    buona settimana,
    Michela

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  9. ...mmmh si sente il profumo fin qui...
    nutella e kamut?
    si può fare!

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  10. E' vero il profumo del pane in casa è qualcosa di straordinario!! E' da un po' che non lo faccio, ma con questa bellissima treccia mi hai fatto tornare la voglia!!!
    Un bacio, a presto!

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  11. ma ti è venuta una treccia spettacolare buona giornataaaaa

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  12. mi piace questo tipo di farina, ti è venuta bella.
    ciao

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  13. Fantastica questa treccia-pane specialmente con un po' di marmellata o nutella! Passo volentieri a fare merenda da te!=)

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  14. Mamma mia che treccia invitante appena rinfresca per bene lo proverò troppo buono!!
    Bravissima
    baci baci

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  15. Ti è venuta perfetta Stefy, complimenti!!! Ha un aspetto ottimo!!!!!
    baci

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  16. Anche a me piace tantissimo il profumo del pane appena sfornato e il tuo deve essere buonissimo e poi è anche molto bello!
    Un abbraccio cara e buona settimana!

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  17. Che bella trecciona!
    Complimenti, é meravigliosa ^_^

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  18. L'odore del pane è irresistibile. Questa trecciolina deve essere andata a ruba..

    :-)

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  19. bello! si può dire solo questo se non si può assaggiare....mi piace molto e siccome io sono una che ama il pane penso che lo farò...complimenti...ciao carissima

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  20. Molto bello questo pane...e con la farina di Kamut deve essere una bontà! :D

    Ciao, da Ennio.

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  21. sembra appena comprato da panettiere. e' fantatico! complimenti

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  22. Fa venire una fame solo a vederlo:) lo proverò in questi giorni!!! gnam gnam;)

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  23. Eccomi stefy! E che bello anche il tuo blog! Ricette sane, gustose e davvero ben presentate! :) Amo la farina di kamut.. se porto sia salame che nutella e facciamo un assaggino di entrambi??? :D Un bacione, bravissima!

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  24. Ciao :) Complimenti per questo bel blog, ricambio molto volentieri la visita e mi aggiungo ai followers, grazie mille. Adoro il kamut e questa treccia deve essere squisita, da provare! Baci e a presto :)

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  25. bellissima questa treccia,ma lo sai che non ho mai provato la farina di kamut?brava ^_^

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  26. ma è davvero bellissima questa treccia,dovro' procurarmi la farina di kamut....brava ^_^

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  27. una treccia davvero invitante ;-)

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  28. questa è una super treccia, buona! Un abbraccio SILVIA

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  29. Esta trenza te ha quedado perfecta y esponjosa una maravilla bien hecha,abrazos y abrazos.

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  30. Che trecciona!!!!!!!!!!!!Io andrei volentieri di nutella!!!!!!!!!!!Che ne dici ragazza??????

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  31. Questa treccia è favolosa!!!!

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  32. oddio bellissima...io direi sia nutella che mortadella! Io qui da me non trovo la farina di kamut..cosa potrei usare secondo te? piacere di conoscerti, ti seguo!

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    1. NON GARANTISCO SUL RISULTATO MA POTRESTI PROVARE CON LA FARINA 0...IL PROFUMO E' DIVERSO MA SICURAMENTE SARA' OTTIMA....BACINI

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