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mercoledì 5 settembre 2012

TORTA DI MELE E COCCO AL CIOCCOLATO BIANCO

Finalmente dopo tante giornate tristi e uggiose è tornato un raggio di sole........ nei giorni scorsi per consolarmi del fresco e del brutto tempo ho sfornato questa autentica delizia....una fetta tira l'altra......

Oggi invece niente fornelli.....questa mattina porto la mia piccola in piscina per la prima lezione di Acquaticità......e lo confesso sono curiosissima di vedere cosa combinerà!!!!!Vi racconterò prossimamente....nel frattempo chi arriva a colazione da me???? Affrettatevi perchè questa torta è una fetta tira l'altra..........



Ingredienti:

150 gr. di farina 00
75 gr. di zucchero
50 gr. di burro
3 dl. di latte
1 bustina di lievito per dolci
3 uova
3 mele

 
Preparazione:

Sbattete in una terrina il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice. Incorporate, uno alla volta, le  uova, aggiungete quindi la farina e il lievito alternandola al latte.

Aggiungete quindi la farina di cocco e il cioccolato bianco e amalgamateli al composto (l'impasto rimarrà molto liquido). Imburrate e infarinate una tortiera (diametro 24 cm) e versatevi il composto. Sbucciate le mele e tagliatele a fette sottili, distribuitele sopra il composto. 






 








Infornate in forno già caldo a 180° per 50 minuti. 


Dimenticavo....accontentatevi di questa singola foto......la macchina fotografica era scarica e non potevamo resistere dal mangiare questa torta........

20 commenti:

  1. buonissima e sembra talmente soffice!!!

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  2. sembra davvero paradisiaca!p.s. vedrai quanto si divertirà in piscina:-)

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  3. Golosissima! Voglio anch'io una fetta!
    Ciao

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  4. mi marito adora la torta di mele, questa con aggiunta di cocco e cioccolato bianco credo che lo farà impazzire :-)

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  5. La torta di mele arricchita dal cocco mi piace tantissimo ma la tua è davvero super golosa con l'aggiunta del ciocco bianco. Con questii primi freddi è perfetta. Un bacione, buona giornata

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  6. Questa non è una semplice torta di mele ma molto di più, bravissima!

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  7. Ottima idea per arricchire la classica torta do mele e dargli un tocco in più, mi piace

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  8. Adoro TUTTE le torte di mele, che meraviglia!!

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  9. anche questa è davvero niente male :-P
    brava!
    baci.

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  10. Che goloso abbinamento cara Stefy!!!!!!!!!!!
    cocco e mela BUONOOOOOOOO
    Un bacio alla piccola e spero che la lezione sia stata allegra e interessante fammi sapere....
    Vi abbraccio ragazze belle!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  11. la torta di mele vince su tutto...e le tue aggiunte sono golosissime!
    a prestooo

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  12. chissà come mai ma la torta di mele (in tutte le sue varianti) è ottima per tirar sù il morale.. e a quanto pare non solo a me ;)
    baci

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  13. ho l'acquolina in bocca! anche io ho un blog, che ne dici di passare? mi farebbe molto piacere =)

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  14. Che bello vederli sguazzare in acqua, la figlia di una mia amica si divertiva un mondo:)
    Se vuoi io arrivo per colazione con una torta così
    inizio meglio la giornata!
    Un bacione

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  15. Fantastica questa torta di mele!! Hai perfettamente ragione è impossibile resisterle!! Passa a trovarmi sul mio blog, che spero di riuscire a tenere un po' più aggiornato!
    Buona giornata!!!

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  16. Fantastica questa ricetta! Ma si sa le torte di mele sono irresistibili!!
    passa a trovarmi sul mio blog!!
    Buona giornata
    Rossana di Rossi & Rossy

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  17. Mele,cocco e cioccolato bianco... accoppiata perfetta!
    Guarda caso questi tre fanno parte dei miei"gusti" preferiti.
    Perfetta questa torta. Già che sia una torta di mele, l'ammiro,perchè di torte di mele ne ho provate e riprovate un sacco,per trovare quella perfetta.
    Grazie dell'idea, e della ricetta.
    Sarà finita subito,immagino.
    Peccato, una bella fetta di questa tortina, mi avrebbe fatto piacere.
    Non mi resta che provarla!
    Buona giornata,
    Inco.

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  18. speciale con il tocco in più del cioccolato

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  19. Ciao Stefy, grazie per la visita....contraccambio con piacere!!! Bellissima questa torta di mele, è una versione molto originale!!
    Buon fine settimana anche a te, a presto!

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