Pagine

giovedì 3 gennaio 2013

TIRAMISU' DI PAVESINI AL CAFFE' CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO BIANCO

Non mi sono persa....solo siamo ricadute malate!!!!!!Sì la piccola Giorgia ha avuto la febbre...e quando sembrava che lei stesse meglio bhè mi sono beccata una forte influenza anch'io.......dalla quale tra le altre cose non sono ancora guarita.......non ho sicuramente iniziato l'anno nel migliore dei modi.......nel compenso ho preparato qualche giorno dopo natale questo Tiramisù.....favoloso e poco zuccherato....e poi la monoporzione secondo me è sempre molto chic........Augurissimi di Buon anno e alla prossima........



Coppette Easy Life Design






Tovaglietta Amo la Casa




Ingredienti:

3 pacchetti di pavesini
200 gr. di mascarpone
1 tazza di caffè
un pizzico di sale
cacao amaro in polvere

Procedimento:

Mettete i tuorli e gli albumi in due recipienti diversi. Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e amalgamate bene. A parte montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. Mescolate delicatamente unendo alla crema di mascarpone  le chiare montate a neve. 















Bagnate i pavesini con il caffè, adagiate uno strato in 4 ciotoline, aggiungete uno strato di crema, una spolverizzata di cacao e una spolverata di cioccolato bianco















Ripetete lo stesso procedimento terminando con una copertura di crema. Mettete in frigorifero a riposare per qualche ora. Servite con un'ultima spolverizzata di cacao.



Tovaglietta Amo La Casa



Coppette, vassoio e cucchiaini Easy Life Design

18 commenti:

  1. Mi dispiace per te e la piccolina. A me per le feste è andata abbastanza bene. Adoro il tiramisù, meglio ancora le monoporzioni, sono così carine da presentare!
    Auguri di buon anno e sopratutto rimettiti presto.

    RispondiElimina
  2. Ma povero tesoro! :( Guarda, solo quando ha preso la faringite virale il mio compagno sembrava non passasse più.. quindi posso capire che noia iniziare l'anno così! Intanto guarisci presto, mi raccomando.. che poi le cose belle e felici arriveranno: te le auguro tutte! <3 Grazie per questo tiramisù delizioso che solleva veramente umore e giornata! Ti abbraccio con affetto e ti mando una carezza.. a te e alla piccina!

    RispondiElimina
  3. Stefy auguri per un sereno 2013... il tiramisu' anche io lo preparavo con i pavesini ma da 5 anni che non lo mangio piu non posso consumare uova crude neanche per scherzo ti devo dire che mi manca parecchio... le tue monopozioni sono troppo carine stelli'.........Giovanna

    RispondiElimina
  4. Il tiramisù è sempre graditissimo!! Auguri di buon anno cara! :)

    RispondiElimina
  5. Mannaggia, mi spiace per quetso inzio anno un po' acciaccato :( Riguardati e guarisci presto :)
    Queste coppette sono golosissime. Il tiramisù è sempre graditissimo. Un abbracio grande

    RispondiElimina
  6. wow wow un dolce che non stanca mai e non sai che darei per affondare un cucchiaino in una di quelle coppette ;-) hehehe Bacioni!!

    RispondiElimina
  7. Un dolce intramontabile e squisito in questa tua versione!!!!

    RispondiElimina
  8. Sereno 2013... Bella l'idea di farlo con in Pavesini. Grazie.
    Ciao a presto.

    RispondiElimina
  9. Delizioso il tuo tiramisu'. Buon 2013, un grande abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  10. mi dispiace ste, su dai riprendetevi, baci.

    RispondiElimina
  11. piccolina... spero che adesso siate in sesto entrambe :)
    sicuramente ottimo il tiramisù, mai provato con i pavesini, mi hai dato un'idea ;-)
    buon anno.

    RispondiElimina
  12. ciao
    con questo tiramisù vedrete che vi ripigliate alla grande!!! buona guarigione!

    RispondiElimina
  13. Povera piccola,speriamo che vi riprendiate al più presto entrambe! Buono il tiramisù...

    RispondiElimina
  14. Per iniziare bene cosa c'è di meglio di un buon tiramisù....
    Buon Anno Nuovo da Claudette

    RispondiElimina
  15. Spero che stiate meglio, tanti auguri di buon anno e golosissimo questo tiramisu....una vera delizia^_^

    RispondiElimina
  16. buon anno anche ate! con che delizia hai ripreso!!!

    RispondiElimina
  17. BUON ANNO E CHE INIZIO,UN DOLCE CHE NON MI STANCHEREI MAI DI MANGIARE BRAVISSIMA,CIAO :)

    RispondiElimina