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lunedì 14 gennaio 2013

SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA CON ZUCCHINE E SALMONE

Frigorifero quasi vuoto.....devo assolutamente andare a fare la spesa ma nel frattempo cosa preparo oggi a mezzogiorno???? Ricettina "arrangiata" con quel tocco chic.....promossa a pieni voti dal marito! Tante volte basta poco per rendere un piatto buono da gustare e bello da vedere............

Ingredienti:

130 gr. di spaghetti al nero di seppia
1 zucchina
100 gr. di salmone
150 ml. di panna
1 noce di burro
sale
pepe


Procedimento:

Tagliate la zucchina a julienne, aggiungete l'olio e il burro e fate rosolare in una padella per qualche minuto. Aggiungete quindi il salmone tagliato a listarelle non troppo sottili. Fate rosolare ancora qualche minuto, quindi aggiungete la panna.Salate e pepate.













Cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti (prendete una tazzina di acqua di cottura della pasta e aggiungetela al sughetto). Non appena gli spaghetti saranno cotti aggiungeteli al sugo preparato. Mescolate velocemente e servite subito ben caldo. 


Tovaglietta Amo La Casa

Piatti Chs Group



20 commenti:

  1. Alla faccia dell'arrangiarsi, questo è un piattino davvero niente male!! Che eleganza, che sapori e che raffinatezza. Ti abbraccio tesoro, complimenti sinceri!! <3

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  2. Sai che il nero di seppia non l'ho mai provato??? Che bei colori ha questo piatto.
    Buona serata!

    Ps- al mio frigo ci pensa mio marito: e chi ce l'ha il tempo di fare la spesa.

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  3. io adoro il nero di seppia, pasta da provare, un abbraccio SILVIA

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  4. Direi che la tua dispensa aveva delle cosine buone e tu ne hai fatto un primo super!!!!! Poi che bei colori :)
    Un bacione

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  5. Caspiterina! E meno male era una pasta arrangiata! Slurp :) Un bacione, buona settimana

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  6. alla faccia della ricettina arrangiata!!!

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  7. Molto appetitosi questi spaghetti un ottimo modo per arrangiare la ricetta...bravissima

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  8. fortuna che la dispensa era vuota!!! Ottimo primo....
    ciao ciao claudette

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  9. che bei colori! nero, rosa e verde! un ottimo primo piatto :-)

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  10. ciao
    malgrado il frigo vuoto, vedo che sei riuscita a fare un bel piattino.... complimenti!!!

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  11. ¡¡¡me encantan!!! Se ven preciosos y muy ricos.

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  12. E con un frigo mezzo vuoto,arrangi.un piattino cosi'!Ma Stefy questo primo e' ricco ed elegante,degno delle feste migliori!Compimenti cara,vorrei avere la stessa arte dell' arrangiarsi,un bacione!

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  13. devo dire un gran bel primo piatto anche molto colorato che mette allegria

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  14. Devono avere proprio un buon sapore! Salmone e zucchine stanno benissimo insieme, buoni buoni!!

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  15. ottimi e bellissimi anche a vedersi, che bontà!

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  16. Sei riuscita a realizzare un ottimo piatto, complimenti Stefy.
    Buona serata Daniela.

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  17. Altro che arte di arrangiarsi!!! Qui c'è arte e basta, ottima idea! Deve essere stata buonissima!!! Bacioni e complimenti!!

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