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giovedì 31 gennaio 2013

PLUMCAKE AMARENE E CIOCCOLATO

Un'altro dolcetto.....per spezzare dolcemente la settimana........

Avevo in casa queste ciliegie sciroppate da finire e ho pensato di utilizzarle per sfornare una torta....sapete cosa vi dico?????che andrò sicuramente a a comprare le ciliegie perchè questo plum cake è veramente goloso ......

Quasi dimenticavo....l'inserimento della piccola Giorgia prosegue e per quanto mi riguarda sfornare un buon dolce è un'ottima alternativa per svagarmi un pochetto........

Tagliere Wd Lifestyle

Coltello Berghoff








Ingredienti:

120 gr. di farina 00
100 gr. di olio di semi
1 yogurt alla vaniglia
30 gr. di gocce di cioccolato
4 cucchiai di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale


Procedimento:

Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete un pizzico di sale e l'olio di semi e sbattete bene così da incorporare perfettamente al composto. Aggiungete le amarene (snocciolate e tagliate a pezzetti) e lo yogurt e mescolate nuovamente. Incorporate quindi le gocce e le pepite di cioccolato, la farina, la fecola e il lievito. Amalgamate il tutto. 

















Versate il composto in uno stampo da plumcake e cuocete in forno già caldo a 160° per circa 40 minuti. 

Tagliere Wd Lifestyle

Coltello Berghoff








15 commenti:

  1. davvero originale con le amarene...secondo me danno un tocco particolare al dolce che già di per sè deve essere squisito!!!

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  2. ha un aspetto davvervo splendido chissà quanto sarà stato buono

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  3. Si si mi piace questo dolcetto e sono felice x te e la piccolina ;)

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  4. Stefy che delizia questo plumcake! :D Corro subito da te per fare merenda... coraggio, amica... e dai un bacio alla tua piccina per me! :)

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  5. Che delizia questo cake!
    Sono contenta che con la tua piccola va tutto bene. Anche a me la cucina distrae parecchio, solo che a volte non ho neanche il tempo di avvicinarmi ai fornelli.
    Un abbraccio a te e alla piccola.

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  6. Bellissima sia la ricetta che lo stampo!

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  7. Sarebbe perfetto per la mia colazione di domani mattina!!! un bacio

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  8. Mi piace moltissimo, in generale i plumcake li adoro ma questo con le ciliege è fantastico!
    Vale

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  9. hai fatto proprio un bel dolcetto!slurp!!!!!

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  10. Ho giusto in dispensa un barattolo di quelle amarene, comparto e dimenticato. Mi hai dato una golosissima idea su come utilizzarlo al meglio. La forma del tuo cake è bellissima. Un bacione, buona serata

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  11. Un bellissimo accostamento quello della amarene e cioccolato e il risultato mi sembra ottimo!!!
    Un bacione.

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  12. Ti è venuto troppo bene!
    Ti abbraccio tesoro

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  13. ma che bello questo cake,poi un'accostamento veramente goloso!

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  14. I dolci sono una cura per l'anima e per il palato, questo poi è delizioso!! un abbraccio forte a te e alla tua piccola!!! sono sicura che ne uscirete vincenti da questa avventura che la vita vi ha sottoposto!!
    Un bacione!!!

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