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lunedì 26 novembre 2012

TRIANGOLI DI RICOTTA ALLA MARMELLATA DI PERE

Ed è di nuovo lunedì...ma questo in casa nostra è una giornata speciale....ebbene sì, oggi è il compleanno del mio maritino.....ed io sono indaffarata a preparargli una torta......

Questo sarà sicuramente un compleanno speciale perchè è il primo compleanno che passiamo in 3.....con la nostra piccolina!A voi vi coccolo con questi dolci che sono squisiti nonostante sono senza zucchero nè uova......ed io corro a cucinare.....

Tovaglia Amo La Casa

Piatto "La Fabbrica della Ceramica"

Ingredienti:

200 gr. di burro morbido
200 gr. di ricotta
280 gr. di farina 00
zucchero a velo


Procedimento:

Montate a crema il burro morbido con la ricotta. Aggiungete la farina e lavorate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formate una palla e mettete in frigorifero a raffreddare per almeno un'oretta. Tirate la sfoglia sottile con l'aiuto di un mattarello e formate dei quadrati (dimensioni 10cm x 10cm) tagliandoli con la rondella










Metteteci al centro un cucchiaino di marmellata e ripiegate il quadrato su se stesso così da formare dei triangoli. Sigillate bene i bordi schiacciandoli con l'aiuto di una forchetta e cuocete in forno a 170° per 25 minuti circa. Lasciate intiepidire e servite spolverizzando di zucchero a velo. 

Piatto "La Fabbrica della Ceramica"

Tovaglietta Amo la casa

26 commenti:

  1. Auguroni al maritino :) In attesa di scoprire che golosa torta avrai preparato mi gusto uno di questi deliziosi triangolini. Un bacione, buona giornata

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  2. Molto particolare questo impasto ....deliziosi i tuoi triangoli!!!!
    A presto con la torta di compleanno :-)

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  3. Ma che cariniiii.. ne rubo subito uno! E tanti auguroni sinceri al tuo maritino da parte mia! Spero passiate una giornata stupenda tutti e tre! :) Un bacio, di cuore!

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  4. Stefy dolcissima "primo compleanno in tre" .... auguri al maritino indubbiamente la torta mmmmm non oso pensarci....i triangolini super golosi poi realizzati con la ricotta.... buona giornata a Voi tre... Giovanna

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  5. Mi ispirano tantissimo, devono essere una vera delizia!!

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  6. Devono essere davvero golosi!!! baci e buon lunedì :-)

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  7. auguroni a tu marito!!!
    eh si' sara' specialissimo!vedrai!
    dai,corri a fare la trta che i dolcetti soo gia' una meraviglia!

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  8. Buoni preparativi tesoro e buon compleanno alla tua dolce metà!! Dolcetti deliziosi...un bacione!

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  9. semplici ma davvero sfiziosissimi questi dolcetti!
    bacio cara

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  10. Bellissimi e buonissimi... Tanti auguri a tuo marito. Felice giornata.

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  11. Tanti auguri al tuo maritino allora :-) Chissà che bontà di torta che stai preparando! Buonissimi anche questi bei triangolini!! Bacioni e buona settimana :-)

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  12. Auguri al marito!!
    Questi triangoli sembrano deliziosi!!
    Bacio e buona giornata!!
    Ps: ora sono curiosa di vedere la torta preparata per il consorte!

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  13. Hai ragione,è un compleanno davvero speciale!Tantissimi auguri al marito,vi auguro insieme alla vostra piccola,di trascorrere un giorno bellissimo!Ed io intanto per festeggiare acchiappo un triangolino ricco e morbido!
    Un abbraccio cara!

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  14. Ciao Stefy, sono troppo carini!
    Ti abbraccio, buon lunedì!

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  15. Bellissimi triangolini Stefy.
    Lo so che al forno sono più leggeri ma dici che si possono anche friggere? :-)

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    1. magari prova con un paio....sicuramente se vengono bene sono anche molto molto golosi......ancora di più che al forno.....fammi sapere.....

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  16. Ottimi questi triangolini Stefy.

    Lo so che al forno sono più leggeri ma dice che si possono anche friggere?
    :-)

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  17. forse sarebbe l'unico modo per mangiare le pere...bacio.

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  18. Che delizia e auguri a tuo marito ^_^

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  19. Grazie mille per questa graditissima coccola!
    Auguroni a tuo marito!

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  20. Tesoro che dolce!!!! Auguri in ritardo a tuo marito e festeggiò con voi tre prendendo un dolcetto:)
    Bacioni

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  21. Deliziosi1 Auguri al maritino , aspetto di vedere la torta!

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  22. Bellissimissimi....e anche facili e veloci BRAVA!!! a presto!!

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  23. una golosità infinita questi triangoli, un abbraccio SILVIA

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