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martedì 16 ottobre 2012

MUFFIN ALL'UVETTA

Finalmente ritornano....... Dopo qualche giorno di latitanza eccomi tornata tra voi!!!! Qui è purtroppo arrivato il freddo....ieri pioggia e vento proprio da inverno....che tristezza l'estate ci ha ormai abbandonato......e quest'anno mi sembra che sia volata via senza che me ne accorgessi........

Per consolarmi ho preparato questi muffin golosissimi con l'uvetta, di facilissima e al tempo stesso rapida preparazione........secondo me sono perfetti per la merenda......voi cosa ne pensate?????


Alzatina muffin Wd Lifestyle

Tovaglietta Green Gate




Ingredienti:
200 gr. di farina 00
60 gr. di burro
1/2 bustina di lievito in polvere
1,25 dl. di latte
un pizzico di sale


Procedimento:

Mettete a bagno l'uvetta in una ciotola con acqua calda per 10 minuti. Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi montatelo in una ciotola con lo zucchero con l'aiuto delle fruste elettriche. Unite l'uovo e il latte e mescolate bene, quindi incorporate la farina , il lievito e un pizzico di sale. Una volta formato l'impasto aggiungete l'uvetta ben sgocciolata e strizzata e asciugatela con un telo. 








Versate il composto in 12 stampini da muffin foderati con pirottini di carta, e metteteli in forno caldo a 180° per 25 minuti. A fine cottura fate raffreddare i muffin  e servite spolverizzati di zucchero a velo. 



Tovaglietta Green Gate



Alzatina muffin Wd Lifestyle

32 commenti:

  1. Qui a Roma ieri una sgrullata.. ma nemmeno tanto.. s'era creato un allarmismo davvero inutile!! Oggi sole e temperature ancora miti arghhh O_O.. Prendo un muffin ok?? smackkkk

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  2. Mio marito impazzisce per l'uvetta, dovrò proprio prepararglieli!!!

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  3. Che bontà e poi l'alzatina e' davvero deliziosa, complimenti e a presto

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  4. Ulllala' i miei adorati muffis li adoro per due motivi il primo sono buoni per qualsiasi momento della giornata colazione merenda ecc e poi sono super veloci da preparare quindi con pochi ingredienti hai sempre un dolcetto per far si che la giornata diventi piu' semplice da affrontare...l'uvetta l'adoro ma non solo io quindi perche' non provare anche questi? buona giornata Giovanna

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  5. Penso che verrò a fare merenda da te!!! :D Bellissimi! :) Eh già.. che tristezza davvero.. qui fa un freddo tremendo.. :( Estate, torna in fretta!! Un abbraccione!

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  6. Anche qui è arrivato l’autunno con pioggia e freddo…già troppo per i miei gusti. Un goloso muffin e una tazza di tè sarebbero l’ideale per rendere piacevole un pomeriggio uggioso. Un bacione

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  7. Che muffin deliziosi, complimenti. Poi scoprire all'interno l'uvetta è il massimo!

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  8. Io adoro i muffins, sono buoni in qualsiasi momento della giornata!

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  9. Sono davvero carini e sicuramente deliziosi. Qui da me un vento che non ti dico ma ho sentito dire che tornerà il caldo.
    Bo! CHi ci capisce più niente.
    Hai fatto il battesimo? NOn ricordo più la data.

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  10. Io mica tanto tesoro ho fatto agosto in città..37 gradi senza condizionatore,quindi adesso mi devo congelare ^-^
    Intanto ti rubo un muffin!

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  11. bell'idea quella dell'uvetta..un'alternativa ai classici mirtilli...grazie
    ciao da claudette

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  12. aahhh love these absolutely!:)

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  13. ma che belli....e davvero carino il portamuffins!
    baci

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  14. Sono buonissimi!!!
    Posso venire domani per colazione?
    Un bacio

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  15. super golosi questi muffins, un abbraccio SILVIA

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  16. Anche qui piove e fa freddo!! Non c'è niente di meglio che un buon muffin per riscaldarci:)
    Baci

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  17. Pure qui è arrivato il freddo mannaggia. Buonissimi questi muffin, sono proprio l'ideale con queste giornatine uggiose :-) Baci!

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  18. Ciao Stefy, complimenti per i tuoi muffins, anch'io li trovo perfetti per una deliziosa merenda e poi serviti con questa fantastica alzatina fanno un figurone!!!
    Un bacio e buona giornata!

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  19. Io penso che siano bellissimi e golosissimi! E quell'alzatina x muffins è stupenda!!!!
    Un abbraccio!

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  20. una golosissima consolazione Stefy, bravissima!!!!!

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  21. Io penso che sono proprio buoni oltre che belli! cara Stefy!
    Grazie di essermi venuta a trovare. Ben trovata Un bacione

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  22. complimenti per il blog molto piacevole!!!da oggi ti seguo se ti va passa da me...un saluto...

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  23. Adoro questi muffins e adoro quell'alzatina, meravigliosa!
    Brava, brava!!

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  24. ils sont beaux et bien tentants, j'adore
    bonne soirée

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  25. Buonissimi i muffin, peccato che finiscono subito.. eh eh eh

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  26. Questi muffins devono essere deliziosi, brava brava!

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  27. spettacolari uno ira l'altro passamene un paio

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  28. Io dico che sono deliziosi!!! Mi segno la ricetta! Buon weekend cara!
    Elisa

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